一、滇紅茶屬于什么茶

滇紅是紅(hong)茶(cha)，又(you)名云(yun)(yun)南紅(hong)茶(cha)，由漢族(zu)茶(cha)農(nong)創制于民國年間。產于云(yun)(yun)南省南部與西南部的臨滄(cang)、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。以大葉(xie)種紅(hong)碎(sui)茶(cha)拼配形(xing)成(cheng)，定型產品有(you)葉(xie)茶(cha)、碎(sui)茶(cha)、片茶(cha)、末(mo)茶(cha)4類11個花色(se)。其外形(xing)各有(you)特定規格，身骨重實，色(se)澤調勻，沖泡后湯(tang)色(se)紅(hong)鮮(xian)明亮(liang)，金圈突出，香氣鮮(xian)爽(shuang)，滋味濃強(qiang)，富有(you)刺激性，葉(xie)底紅(hong)勻鮮(xian)亮(liang)，加牛奶仍有(you)較強(qiang)茶(cha)味，呈棕色(se)、粉(fen)紅(hong)或姜黃(huang)鮮(xian)亮(liang)，以濃、強(qiang)、鮮(xian)為其特色(se)。制作采用優良的云(yun)(yun)南大葉(xie)種茶(cha)樹鮮(xian)葉(xie)，先經萎凋、揉(rou)捻或揉(rou)切、發(fa)酵(jiao)、烘烤(kao)等工序制成(cheng)成(cheng)品茶(cha)。

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二、滇紅茶的功效與作用

1、利尿功效

在紅茶(cha)中的(de)(de)咖啡堿和(he)芳(fang)香(xiang)物質聯合作(zuo)用下，可增加(jia)腎(shen)臟的(de)(de)血流量，提高腎(shen)小球過(guo)濾率(lv)，擴張腎(shen)微(wei)血管，并(bing)抑制腎(shen)小管對水的(de)(de)再吸收(shou)，于是(shi)促成尿(niao)量增加(jia)。如此有利于排除體內的(de)(de)乳酸、尿(niao)酸（與(yu)痛(tong)風有關）、過(guo)多的(de)(de)鹽分（與(yu)高血壓有關）、有害(hai)物等(deng)，以及緩(huan)和(he)心臟病(bing)或(huo)腎(shen)炎造成的(de)(de)水腫(zhong)。

2、消炎殺菌功效

紅(hong)茶(cha)中的(de)多(duo)酚類化合物具有(you)消(xiao)炎的(de)效果(guo)，再(zai)經由實驗發現滇紅(hong)茶(cha)功效與作(zuo)用，兒茶(cha)素類能(neng)與單細胞的(de)細菌(jun)結合，使蛋(dan)白質凝固沉淀，藉此抑制和消(xiao)滅病(bing)原菌(jun)。所以細菌(jun)性(xing)喇疾(ji)及食物中毒患者喝紅(hong)茶(cha)頗有(you)益，民間也常用濃茶(cha)涂傷口、褥瘡和香港腳。

3、解毒功效

據實(shi)驗(yan)證明，紅茶(cha)中的(de)茶(cha)多堿(jian)能吸附重金屬和生(sheng)物堿(jian)，并沉淀分解，這對飲水和食品受到工業污染的(de)現代(dai)人而言，無疑是一項福音。

4、提神消疲功效

經由醫學實驗發現(xian)，紅茶中(zhong)的咖啡堿藉(jie)由刺(ci)激大腦(nao)皮(pi)質來(lai)興奮(fen)(fen)神(shen)經中(zhong)樞，促成提神(shen)、思考力集中(zhong)，進(jin)而(er)使(shi)思維反應更形敏銳，記憶力增強；它也對血管(guan)系統和(he)心(xin)臟具興奮(fen)(fen)作用，強化心(xin)搏，從而(er)加快血液循環(huan)以利新陳代(dai)謝(xie)，同(tong)時又促進(jin)發汗和(he)利尿，由此(ci)雙(shuang)管(guan)齊(qi)下(xia)加速排泄乳酸(suan)（使(shi)肌肉(rou)感覺疲勞的物質）及其他(ta)體內老廢物質，達到(dao)消除疲勞的效(xiao)果。

5、生津清熱功效

夏天飲紅茶(cha)能止渴消暑(shu)，是因為茶(cha)中的多酚類、醣(tang)類、氨基酸、果膠等(deng)與口涎產(chan)生化學反應，且刺(ci)激(ji)唾(tuo)液(ye)分(fen)泌，導致口腔覺(jue)得滋潤，并且產(chan)生清涼感(gan)；同(tong)時咖啡堿控制下(xia)視丘的體(ti)溫中樞，調節體(ti)溫，它(ta)也刺(ci)激(ji)腎(shen)臟以促進(jin)熱量和污物的排(pai)泄，維持體(ti)內(nei)的生理平衡。

此外，滇紅茶的(de)功效與作用還具有防齲、健胃整腸(chang)助消(xiao)化、延緩(huan)老化、降(jiang)血(xue)糖、降(jiang)血(xue)壓、降(jiang)血(xue)脂、抗癌、抗輻射的(de)功能(neng)。茶(cha)中的(de)咖啡堿具有提神作用，能(neng)在運動進行中促成身體先(xian)燃(ran)燒脂肪供(gong)應(ying)熱能(neng)而保留肝(gan)醋。