對于玩烘焙的(de)朋友來說，清潔(jie)烤箱貌似是一(yi)項浩大的(de)工程。根據(ju)達人們散(san)落在各處的(de)經驗，小編整理了一(yi)些清(qing)潔烤箱(xiang)(xiang)的(de)小秘笈供(gong)大家參考。由于各家的(de)烤箱(xiang)(xiang)結構、功能等等都不(bu)一(yi)樣，所(suo)以(yi)(yi)清(qing)潔方(fang)法也(ye)會因“箱(xiang)(xiang)”而異(yi)，希(xi)望這些小知識中(zhong)會有一(yi)條可以(yi)(yi)幫到你的(de)。集合大家的(de)智(zhi)慧(hui)，清(qing)潔工作(zuo)也(ye)許會變得輕松一(yi)些。

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維護與清潔

1、在清潔電烤箱(xiang)前應首先拔掉電源插頭并(bing)待其冷卻。

2、電烤箱內外表面、食物盤、烤網架的清潔可用軟棉布或海綿沾上中性清潔劑擦拭，并用(yong)(yong)清水抹(mo)干凈，應避免使用(yong)(yong)硬(ying)刷子(zi)和物(wu)品洗(xi)刷刮(gua)削以(yi)免損壞電(dian)烤箱內外表面及食(shi)物(wu)盤、烤網架的保護(hu)層。

3、避免使(shi)用汽油、天那(nei)水、拋光劑(ji)等有毒和腐蝕性清(qing)潔(jie)劑(ji)進行清(qing)潔(jie)。

4、使用電烤(kao)箱之(zhi)前必須將清洗的(de)零部件擦干后(hou)再(zai)插上電源。

5、本(ben)產品底部設置(zhi)了活(huo)動屑盤，可將(jiang)其(qi)打開進行(xing)清潔。但清潔后或工作使用時一定要將(jiang)其(qi)關上并確保扣(kou)位扣(kou)合良好。

儲存

拔(ba)掉電(dian)(dian)(dian)(dian)源(yuan)插(cha)頭,待(dai)電(dian)(dian)(dian)(dian)烤(kao)(kao)箱(xiang)(xiang)(xiang)冷(leng)卻后(hou)進(jin)行清洗，擦干(gan)后(hou)進(jin)行儲(chu)(chu)存(cun)。把電(dian)(dian)(dian)(dian)烤(kao)(kao)箱(xiang)(xiang)(xiang)放入(ru)紙箱(xiang)(xiang)(xiang)內，然后(hou)放在(zai)干(gan)凈，干(gan)燥(zao)的(de)環境中。請(qing)(qing)勿(wu)在(zai)電(dian)(dian)(dian)(dian)烤(kao)(kao)箱(xiang)(xiang)(xiang)仍(reng)然是熱的(de)且插(cha)頭沒(mei)拔(ba)的(de)情況下進(jin)行儲(chu)(chu)存(cun). 請(qing)(qing)勿(wu)將電(dian)(dian)(dian)(dian)源(yuan)線(xian)緊(jin)緊(jin)的(de)纏繞在(zai)電(dian)(dian)(dian)(dian)烤(kao)(kao)箱(xiang)(xiang)(xiang)的(de)四周, 請(qing)(qing)將電(dian)(dian)(dian)(dian)源(yuan)線(xian)放在(zai)烤(kao)(kao)箱(xiang)(xiang)(xiang)后(hou)面儲(chu)(chu)存(cun)電(dian)(dian)(dian)(dian)源(yuan)線(xian)的(de)地(di)方. 當把烤(kao)(kao)箱(xiang)(xiang)(xiang)放入(ru)紙箱(xiang)(xiang)(xiang)內時(shi)，請(qing)(qing)勿(wu)壓(ya)住電(dian)(dian)(dian)(dian)源(yuan)線(xian), 以免造成(cheng)電(dian)(dian)(dian)(dian)源(yuan)線(xian)磨損(sun)和破裂。

烤箱該怎么清洗才是對的

一、新烤箱

剛買的烤箱，先以250度空烤10分鐘，可以除去新機器里的味道。

二、烤箱清潔要細水長流

尤其在制作烤(kao)(kao)雞(ji)腿雞(ji)翅、烤(kao)(kao)排(pai)骨(gu)等(deng)葷食后，烤(kao)(kao)箱(xiang)內的油污味會比較(jiao)重，烤(kao)(kao)箱(xiang)內壁(bi)、烤(kao)(kao)網、烤(kao)(kao)盤以及底盤，如果(guo)不及時清洗，變成重度油污就(jiu)十分(fen)難(nan)除。

因此每次烤制完成后，等烤箱內溫度下降到50攝(she)氏度(du)左右（溫度(du)不燙手）。就可以進行清潔工作。清潔一(yi)定要在斷電并部分冷卻(que)的(de)情況下進行。

剛剛完成工作時烤箱內的溫度常高達150攝氏(shi)度，不能立刻(ke)清潔，一(yi)方(fang)面(mian)是可(ke)能燙傷，另(ling)一(yi)方(fang)面(mian)，清潔時的(de)驟然(ran)冷卻，對烤箱(xiang)內部(bu)配件(jian)的(de)保養維護有(you)負(fu)面(mian)作用。

三、烤箱清潔巧步驟

步驟(zou)一：（最好戴上手(shou)套）將烤箱(xiang)內部可(ke)拆卸(xie)的(de)(de)部分部拆卸(xie)下采，如烤網、烤盤及底盤，然(ran)后用中(zhong)性清潔(jie)劑(ji)洗刷。油垢特別重的(de)(de)地方(fang)，可(ke)以使用清除廚(chu)房(fang)重度油污的(de)(de)油煙凈，來做重點部位的(de)(de)除污。

步驟(zou)二：在烤(kao)(kao)箱的門邊放(fang)上張(zhang)舊報紙，用干絲瓜瓤或小竹刷(shua)把烤(kao)(kao)箱內的焦屑完(wan)全刷(shua)剔出來。

步驟三(san)：烤箱內(nei)部(bu)的(de)加熱(re)管(guan)必須用(yong)(yong)干布(bu)輕輕擦(ca)拭，不(bu)可以用(yong)(yong)過濕(shi)的(de)抹(mo)布(bu)擦(ca)洗，以免影響加熱(re)管(guan)的(de)絕緣(yuan)性，發生(sheng)漏電短路。要注意，烤箱中(zhong)除了(le)可拆卸(xie)的(de)部(bu)分外(wai)，內(nei)部(bu)不(bu)能用(yong)(yong)水(shui)直接沖(chong)洗。

步驟(zou)四：如果發現加熱管和防護網較(jiao)臟，很難用柔軟(ruan)的干布擦(ca)拭(shi)干凈(jing)，也不要隨意換用鋼絲(si)球(qiu)、磨砂(sha)式清潔球(qiu)等表面(mian)粗糙(cao)的清潔工具擦(ca)拭(shi)。萬一(yi)有(you)鋼絲(si)或磨砂(sha)顆(ke)粒掉入加熱管內，輕則燒(shao)烤(kao)出難聞異樣的焦糊(hu)味(wei)，重則造成(cheng)整個電(dian)路(lu)的短路(lu)，可以嘗(chang)試用清潔力較(jiao)強的尼龍布擦(ca)拭(shi)。

步(bu)驟五：清(qing)(qing)潔(jie)完加熱管后(hou)(hou)可以開始清(qing)(qing)潔(jie)烤(kao)箱(xiang)(xiang)的外(wai)(wai)殼(ke)和內膽。抹(mo)布蘸(zhan)取中(zhong)性清(qing)(qing)潔(jie)劑(ji)的稀釋液后(hou)(hou)微微絞干(gan)，以濕擦(ca)的方式擦(ca)拭機(ji)體外(wai)(wai)殼(ke)。清(qing)(qing)洗后(hou)(hou)再蘸(zhan)一(yi)次稀釋液，一(yi)樣(yang)微微絞干(gan)，纏包在手上伸入烤(kao)箱(xiang)(xiang)內部擦(ca)去油垢，最后(hou)(hou)再用(yong)清(qing)(qing)水沖(chong)洗抹(mo)干(gan)后(hou)(hou)干(gan)，抹(mo)擦(ca)兩遍(bian)。

四、烤箱和烤網的特殊清潔

1、烤盤(pan)(pan)的(de)重污垢(gou)：烤盤(pan)(pan)常(chang)常(chang)會有(you)燒焦(jiao)的(de)污垢(gou)，其實(shi)只要利用各(ge)種廢卡就可以很快刮除。

2、快(kuai)速(su)清潔烤(kao)網(wang)烤(kao)網(wang)上(shang)的(de)燒焦污垢可以利(li)用錫(xi)箔(bo)紙的(de)摩擦力來(lai)刷除。記得用錫(xi)箔(bo)紙來(lai)作(zuo)為清潔工(gong)具時，要先搓揉過后再使(shi)用，可以借此來(lai)增加錫(xi)箔(bo)紙的(de)摩擦力。

利(li)用“可愛的(de)清潔棒”對付手夠不著的(de)烤箱(xiang)內部

在(zai)長筷子的(de)(de)尖端綁上抹布，用皮套把抹布固(gu)定(ding)。可(ke)以作成(cheng)用來擦(ca)平面的(de)(de)圓頭清(qing)潔棒，也可(ke)以做成(cheng)用來擦(ca)邊角(jiao)處的(de)(de)尖頭清(qing)潔棒。

1、蘸上(shang)洗(xi)潔(jie)精(jing)，清除油漬：把圓(yuan)頭清潔(jie)棒(bang)用水(shui)弄濕，蘸上(shang)洗(xi)潔(jie)精(jing)，可以用來擦拭烤箱內(nei)壁上(shang)的(de)污漬。

2、用(yong)(yong)尖頭(tou)清潔棒(bang)擦拭邊角處(chu)的(de)(de)污(wu)漬(zi)(zi)：烤(kao)箱(xiang)的(de)(de)四邊和角落里的(de)(de)污(wu)漬(zi)(zi)，可以按照前面的(de)(de)方法，用(yong)(yong)尖頭(tou)清潔棒(bang)擦干凈。

五、巧妙去除烤箱的油哈味

經常使用的(de)(de)烤(kao)箱會有一種(zhong)“老油味(wei)”或“油哈味(wei)”，想(xiang)除(chu)去這種(zhong)難聞(wen)的(de)(de)味(wei)道，除(chu)每(mei)次烤(kao)制食(shi)物后(hou)深入清(qing)潔一次，敞門(men)使烤(kao)箱內部自然吹干外，還可以(yi)使用以(yi)下(xia)方(fang)法卻除(chu)油哈味(wei)：

第一、放一碗檸檬水或1：1的白醋水，敞開容器(qi)后用100攝氏度左右的溫度干烤10分鐘(zhong)。味道即可(ke)去除。

第二、待烤盤冷卻后將50mI溫水和(he)少量洗潔(jie)精倒入烤盤(pan)中，蓋(gai)上烤盤(pan)蓋(gai)子(zi)并(bing)插上插頭，調(diao)時間旋鈕至10分鐘，熱風循環可(ke)以(yi)自(zi)動(dong)清潔烤(kao)(kao)盤內(nei)的污(wu)垢。拔下(xia)插頭(tou)等烤(kao)(kao)盤冷卻后，再用溫水沖洗烤(kao)(kao)盤。

要預防油(you)哈(ha)味，減(jian)輕(qing)清潔烤箱的(de)負擔也很簡(jian)單：給可能在烤制過(guo)程中飛進熱(re)油(you)的(de)葷食包上錫箔紙，不僅保證外脆(cui)內嫩，而(er)且(qie)不會把烤箱弄得油(you)跡斑(ban)斑(ban)。

六、烤箱電線的快速清潔

想要快速清潔(jie)烤箱的電線(xian)，只需要在手(shou)上套上尼(ni)龍手(shou)套，蘸少(shao)量的牙膏(gao)，直接(jie)用手(shou)指(zhi)搓(cuo)擦電線(xian)，再(zai)用抹布擦拭干凈就好了(le)。