電壓力鍋的清洗方法

1、清(qing)洗前(qian)請先拔下電源插頭(tou)。

2、用抹布將鍋體(ti)擦干(gan)凈，禁止將鍋體(ti)浸在水中(zhong)清洗或(huo)用水噴淋(lin)。

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3、將(jiang)集水盒拆(chai)下清洗，用濕毛巾將(jiang)上座擦拭干凈。

4、用水清洗鍋蓋(gai)內側，包括：密(mi)封(feng)圈、限(xian)壓閥、防(fang)堵罩(zhao)、排氣管、浮子(zi)閥，然(ran)后用抹布擦干凈。

5、用(yong)海綿或(huo)非(fei)金(jin)屬軟刷清洗(xi)內(nei)鍋，然后用(yong)抹布擦干。

密封圈的清洗：手緊抓(zhua)支撐蓋抽手釘向上拔，清洗(xi)干凈后,拔支撐蓋對(dui)準(zhun)中間(jian)的支撐軸(zhou)向下(xia)按(an)；裝(zhuang)好后檢查密封圈與鍋蓋周邊(bian)是否間(jian)隙均勻、轉動(dong)自如，方可(ke)使用；注意不要(yao)上下(xia)裝(zhuang)反（抽手向外）。

浮子閥的清洗：用手把浮子(zi)閥芯輕(qing)輕(qing)上下移動，并把浮子(zi)閥密封圈的食物渣子(zi)一并用清水沖洗(xi)干凈。

限壓排氣閥的清洗：把(ba)限壓閥(fa)(fa)提起，分別用水清洗干凈(jing)，然后(hou)把(ba)限壓閥(fa)(fa)體放(fang)到限壓閥(fa)(fa)座上。

電壓力鍋日常保養方法

1、電(dian)壓力(li)鍋用完要及時(shi)清潔，可以(yi)(yi)用布擦拭干(gan)凈，需注意的(de)是，不(bu)要讓(rang)水浸入電(dian)器，以(yi)(yi)免浸濕內部的(de)電(dian)器元件(jian)。

2、清洗內鍋(guo)(guo)時，不(bu)要用(yong)利(li)器(qi)刮削，以免(mian)內鍋(guo)(guo)受損或(huo)變(bian)形，造(zao)成滲漏或(huo)煮飯不(bu)熟。

3、電(dian)熱(re)(re)盤球(qiu)面上的(de)污(wu)(wu)漬(zi)對(dui)傳熱(re)(re)導有影響，若無法(fa)用(yong)濕布清除污(wu)(wu)漬(zi)，可以(yi)用(yong)細(xi)紗(sha)布輕輕擦掉，以(yi)改善內鍋與電(dian)熱(re)(re)盤之間的(de)接觸(chu)情況。

4、電壓力鍋不使用(yong)時，應該放(fang)置在通風干燥的地(di)方(fang)，若時間比較久，用(yong)布蓋起(qi)來或者用(yong)箱子裝起(qi)來，記住(zhu)電壓力鍋旁邊(bian)不要放(fang)腐(fu)蝕性物品(pin)。

5、電壓力鍋(guo)易損件是電熱盤，當電熱盤損壞(huai)，可請電工拆(chai)開底板，更換(huan)一個新(xin)的(de)同規格的(de)，這樣就能恢復正常使(shi)用。

使用電壓力鍋有哪些注意事項

1、選用不當

首(shou)先是要有選(xuan)擇(ze)地(di)購買壓(ya)力(li)鍋(guo)(guo)，一定要挑有牌號、有廠(chang)家、有說明(ming)書的、質量合格的壓(ya)力(li)鍋(guo)(guo)。不要購買冒(mao)牌貨。

2、不學就用

初次使用(yong)壓力(li)鍋，您(nin)必須閱讀壓力(li)鍋使用(yong)說明書。一(yi)(yi)定要按(an)說明書要求(qiu)去做(zuo)，或者向懂(dong)行人請教。萬(wan)不(bu)可不(bu)學就用(yong)。使用(yong)電(dian)壓力(li)鍋的(de)(de)時候，一(yi)(yi)定記得不(bu)要在易(yi)燃(ran)易(yi)爆(bao)和潮(chao)濕(shi)的(de)(de)環(huan)(huan)境(jing)當中使用(yong)，因為電(dian)壓力(li)鍋是家(jia)用(yong)電(dian)器，潮(chao)濕(shi)的(de)(de)環(huan)(huan)境(jing)會(hui)讓電(dian)壓力(li)鍋的(de)(de)電(dian)流不(bu)夠穩定，也(ye)會(hui)很快的(de)(de)腐蝕(shi)電(dian)壓力(li)鍋的(de)(de)電(dian)源線。

3、用前不查

使用時，首先要認真檢查排氣孔是否暢通，安全閥座下的孔洞是否被殘留的飯粒或其他食物殘渣堵塞。若使用過程中被食物堵塞，則應將鍋移離火源。還要(yao)檢查(cha)橡膠(jiao)(jiao)密(mi)封墊圈(quan)是(shi)否老化，橡膠(jiao)(jiao)密(mi)封圈(quan)使(shi)用一段(duan)時(shi)間(jian)以(yi)后就要(yao)老化。老化的(de)膠(jiao)(jiao)圈(quan)易使(shi)壓力鍋(guo)漏氣，需要(yao)及(ji)時(shi)更新(xin)。鍋(guo)(guo)蓋的手柄(bing)一定要和(he)鍋(guo)(guo)的手柄(bing)完全重合，才(cai)可放(fang)到爐子上烹制食物，否則(ze)會(hui)造成爆鍋(guo)(guo)飛蓋事(shi)故。

4、盛裝過滿

使用(yong)高壓鍋(guo)放食物原料(liao)時，容量(liang)不要超過(guo)鍋(guo)內容積的(de)五分之四(si)，如果是豆類等易膨脹的(de)食物則(ze)不得超過(guo)鍋(guo)內容積的(de)三(san)分之二。

5、中途開蓋

在加熱過程中，絕不可中途(tu)開(kai)蓋，免(mian)(mian)得食物(wu)爆出(chu)燙人。在末確認(ren)冷(leng)卻之前，不要取下(xia)重錘或(huo)調壓裝置，免(mian)(mian)得噴出(chu)食物(wu)傷人。應在自然冷(leng)卻或(huo)強制冷(leng)卻后才(cai)能(neng)開(kai)蓋。

6、切忌熱源

不可放(fang)置于高溫的(de)燃氣或電(dian)熱(re)(re)火(huo)爐(lu)上(shang)(shang)或旁邊使用。內鍋切忌碰撞(zhuang)或放(fang)在明火(huo)上(shang)(shang)直接加熱(re)(re)，以免變形而影響使用。

7、注意高溫

煮飯過程中，嚴禁(jin)用手(shou)(shou)(shou)直接接觸浮子閥和(he)鍋(guo)蓋(gai)(gai)，防止高溫(wen)燙傷(shang)。鍋(guo)內有壓(ya)(ya)力(li)時請勿強行開啟鍋(guo)蓋(gai)(gai)，烹煮過程中不要用其它(ta)東西覆蓋(gai)(gai)浮子閥和(he)排氣閥。烹煮粥、湯等流質(zhi)食(shi)物結束時，使其自(zi)然冷卻，請勿打開排氣閥，防止流質(zhi)食(shi)物隨壓(ya)(ya)力(li)濺出。合(he)蓋(gai)(gai)使用過程中嚴禁(jin)把手(shou)(shou)(shou)放(fang)在鍋(guo)蓋(gai)(gai)下(xia)面，放(fang)置鍋(guo)蓋(gai)(gai)落下(xia)時加到手(shou)(shou)(shou)指。

8、 清洗保養

不得使用鋼絲球或其他利器鏟刮內鍋，以免破壞內鍋的表面不粘涂層。不要濕手插、拔電源插頭。清潔、保養電壓力鍋時，須先切斷電壓力鍋電源，煲體嚴禁浸水或淋水清洗。宜先用性質溫和的洗潔劑和(he)水清洗鍋(guo)身，再用(yong)(yong)柔軟(ruan)的(de)抹布(bu)(bu)抹干。切勿采用(yong)(yong)具腐蝕作用(yong)(yong)的(de)洗潔劑或任何粗糙的(de)金(jin)屬洗滌器或抹布(bu)(bu)，以免(mian)刮損鍋(guo)身的(de)不粘(zhan)底表層。抹凈后(hou)即可(ke)啟(qi)用(yong)(yong)。防(fang)堵罩應經(jing)常(chang)清洗，保持清潔。

9、不能自行加壓

使用時，有人擅自在加壓閥門上增加重量，為的是使鍋內的壓力加大，強行縮短制作的時間。殊不知鍋內壓力的大小是有嚴格的技術參數的，無視這種科學設計，就等于用自己的生命開玩笑，就會造成鍋爆人傷的嚴重后果，千萬不可冒這個險！另外在使用(yong)時(shi)，如果鍋(guo)上的(de)易熔(rong)金屬(shu)片（塞）一旦脫落，絕不允許(xu)用(yong)其他金屬(shu)物(wu)堵塞代(dai)替(ti)，應更換同種新(xin)件(jian)。

電壓力鍋的選購要點

1、壓力鍋的內(nei)外氧(yang)化、拋光(guang)要好，看上去光(guang)滑光(guang)亮，用手(shou)摸沒有疙瘩和斑紋，沒有滯手(shou)感。

2、膠木手(shou)(shou)柄(bing)應堅固、光亮，安裝牢實，上下兩個(ge)手(shou)(shou)柄(bing)要(yao)對齊，晃動時不松動。

3、壓(ya)(ya)(ya)力(li)鍋上(shang)(shang)的安(an)全(quan)(quan)閥(fa)(fa)要絕對“安(an)全(quan)(quan)”，挑選時要十分仔細，限壓(ya)(ya)(ya)閥(fa)(fa)是壓(ya)(ya)(ya)力(li)鍋的第一(yi)(yi)道保險。限壓(ya)(ya)(ya)閥(fa)(fa)由鍋蓋(gai)上(shang)(shang)正中(zhong)間的那(nei)個(ge)扣鐘一(yi)(yi)樣的閥(fa)(fa)蓋(gai)和(he)扣在它下面的排氣管組成。閥(fa)(fa)蓋(gai)兩側有排氣孔(kong)，排氣管上(shang)(shang)頂端有一(yi)(yi)個(ge)排氣孔(kong)，鍋內氣壓(ya)(ya)(ya)上(shang)(shang)升時，便(bian)會頂著閥(fa)(fa)蓋(gai)一(yi)(yi)上(shang)(shang)一(yi)(yi)下從孔(kong)內排出氣來，減少鍋內的壓(ya)(ya)(ya)力(li)。

4、注意鍋蓋(gai)上(shang)(shang)的易溶閥(fa)。鍋蓋(gai)上(shang)(shang)的易溶閥(fa)也叫安(an)(an)全塞，是壓力鍋的第二(er)道保險。其中裝有易溶金屬片(pian)，當(dang)鍋內(nei)(nei)壓力達(da)到(dao)2500克時，，它就會自動(dong)溶化，放出鍋內(nei)(nei)的氣體(ti)，減輕(qing)鍋內(nei)(nei)的壓力，確保安(an)(an)全。挑選時，將閥(fa)上(shang)(shang)下的螺帽擰動(dong)幾(ji)下看是否靈活，如擰不(bu)動(dong)，以后更換(huan)易溶片(pian)就困難了(le)。新式壓力鍋在易溶閥(fa)的位置上(shang)(shang)裝有彈(dan)簧(huang)安(an)(an)全塞，鍋內(nei)(nei)氣壓達(da)到(dao)1800克至2500克，壓著彈(dan)簧(huang)上(shang)(shang)升，鍋內(nei)(nei)氣體(ti)就能(neng)跑出，更安(an)(an)全了(le)。

5、有的壓力鍋(guo)(guo)(guo)還改進了鍋(guo)(guo)(guo)蓋密封圈(quan)處的設計，如果(guo)排(pai)氣(qi)(qi)管和(he)安(an)(an)全(quan)塞都被堵塞，鍋(guo)(guo)(guo)內氣(qi)(qi)壓上(shang)升到一定限度(du)，蒸氣(qi)(qi)就會把密封膠圈(quan)頂(ding)出，使鍋(guo)(guo)(guo)內的壓力下降(jiang)，防(fang)止發(fa)生事故。這(zhe)樣(yang)的鍋(guo)(guo)(guo)作用(yong)更為安(an)(an)全(quan)。