電壓力鍋的清洗方法

1、清洗前請先拔下電(dian)源插頭。

2、用抹布將鍋(guo)體擦干凈，禁止將鍋(guo)體浸在水中清洗或用水噴(pen)淋(lin)。

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3、將集(ji)水(shui)盒拆(chai)下清(qing)洗，用濕(shi)毛巾將上(shang)座擦拭(shi)干凈(jing)。

4、用水清洗鍋蓋內側，包括：密封圈(quan)、限壓閥、防(fang)堵(du)罩、排氣管、浮子閥，然后用抹布擦干凈。

5、用海綿或(huo)非金屬軟刷清洗內(nei)鍋，然后(hou)用抹布擦(ca)干。

密封圈的清洗：手(shou)緊抓支撐(cheng)蓋抽(chou)手(shou)釘向(xiang)上(shang)拔，清洗干凈后(hou),拔支撐(cheng)蓋對準中間(jian)的支撐(cheng)軸向(xiang)下(xia)(xia)按；裝好后(hou)檢(jian)查密封圈(quan)與鍋蓋周邊是否間(jian)隙均勻(yun)、轉動自如，方可使(shi)用；注意不要上(shang)下(xia)(xia)裝反（抽(chou)手(shou)向(xiang)外）。

浮子閥的清洗：用(yong)手把(ba)浮子閥芯輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)上下移動，并(bing)把(ba)浮子閥密(mi)封圈的食物渣子一并(bing)用(yong)清水沖洗干凈。

限壓排氣閥的清洗：把(ba)限壓閥(fa)提起，分別(bie)用水清(qing)洗干凈(jing)，然后把(ba)限壓閥(fa)體放到限壓閥(fa)座上。

電壓力鍋日常保養方法

1、電(dian)壓力(li)鍋(guo)用完(wan)要(yao)及時清(qing)潔，可以用布(bu)擦拭干凈(jing)，需注意的是，不要(yao)讓水浸入電(dian)器，以免浸濕(shi)內部(bu)的電(dian)器元件。

2、清洗(xi)內(nei)鍋時(shi)，不(bu)(bu)要用利器刮(gua)削，以免內(nei)鍋受損或(huo)變形，造成滲漏或(huo)煮飯(fan)不(bu)(bu)熟。

3、電熱盤(pan)球(qiu)面上的污漬(zi)對傳熱導有影響，若無(wu)法用濕布清除污漬(zi)，可以(yi)用細紗布輕(qing)輕(qing)擦掉(diao)，以(yi)改善內鍋與電熱盤(pan)之間的接觸情況。

4、電壓力鍋不使用(yong)時，應該放(fang)(fang)置在(zai)通風干(gan)燥的地方，若時間比較久(jiu)，用(yong)布蓋起來(lai)或者(zhe)用(yong)箱子裝(zhuang)起來(lai)，記住(zhu)電(dian)壓力鍋旁邊不要放(fang)(fang)腐蝕性物(wu)品。

5、電壓(ya)力(li)鍋易(yi)損(sun)件是電熱盤，當電熱盤損(sun)壞，可請電工拆(chai)開(kai)底(di)板(ban)，更換一個新的同(tong)規(gui)格的，這樣就能恢復正常使(shi)用。

使用電壓力鍋有哪些注意事項

1、選用不當

首先(xian)是(shi)要(yao)有選擇地購買(mai)壓(ya)力鍋(guo)，一定要(yao)挑(tiao)有牌號、有廠(chang)家、有說明(ming)書的(de)、質量合格的(de)壓(ya)力鍋(guo)。不要(yao)購買(mai)冒牌貨。

2、不學就用

初次使(shi)(shi)用壓力(li)鍋(guo)，您必須(xu)閱(yue)讀壓力(li)鍋(guo)使(shi)(shi)用說明(ming)書(shu)。一定要(yao)(yao)按說明(ming)書(shu)要(yao)(yao)求(qiu)去(qu)做(zuo)，或者(zhe)向懂行人請教(jiao)。萬不(bu)可不(bu)學就用。使(shi)(shi)用電(dian)(dian)壓力(li)鍋(guo)的時(shi)候，一定記得不(bu)要(yao)(yao)在易(yi)燃易(yi)爆和潮(chao)濕(shi)(shi)的環境當中使(shi)(shi)用，因為電(dian)(dian)壓力(li)鍋(guo)是家用電(dian)(dian)器(qi)，潮(chao)濕(shi)(shi)的環境會讓電(dian)(dian)壓力(li)鍋(guo)的電(dian)(dian)流不(bu)夠穩定，也(ye)會很快的腐蝕電(dian)(dian)壓力(li)鍋(guo)的電(dian)(dian)源線。

3、用前不查

使用時，首先要認真檢查排氣孔是否暢通，安全閥座下的孔洞是否被殘留的飯粒或其他食物殘渣堵塞。若使用過程中被食物堵塞，則應將鍋移離火源。還要(yao)檢查橡(xiang)膠(jiao)密(mi)封(feng)墊圈是否老(lao)化，橡(xiang)膠(jiao)密(mi)封(feng)圈使用(yong)一段(duan)時間(jian)以(yi)后就(jiu)要(yao)老(lao)化。老(lao)化的(de)膠(jiao)圈易使壓力鍋(guo)漏氣，需要(yao)及(ji)時更新。鍋(guo)(guo)蓋的手(shou)柄一定(ding)要和鍋(guo)(guo)的手(shou)柄完全重合，才可(ke)放到爐(lu)子上烹制食(shi)物，否則會(hui)造成爆鍋(guo)(guo)飛蓋事故。

4、盛裝過滿

使用高壓鍋放食物原(yuan)料時，容量不要(yao)超(chao)過(guo)鍋內容積(ji)(ji)的(de)(de)五分之四，如果是豆(dou)類(lei)等易膨脹(zhang)的(de)(de)食物則(ze)不得超(chao)過(guo)鍋內容積(ji)(ji)的(de)(de)三分之二。

5、中途開蓋

在(zai)加(jia)熱過(guo)程中，絕不可中途(tu)開(kai)蓋，免得食物爆出燙人。在(zai)末確(que)認冷卻(que)之(zhi)前，不要(yao)取下重錘或(huo)調壓(ya)裝置，免得噴出食物傷人。應(ying)在(zai)自然冷卻(que)或(huo)強(qiang)制冷卻(que)后才能開(kai)蓋。

6、切忌熱源

不(bu)可放置于高溫的燃氣(qi)或電熱火爐(lu)上或旁邊(bian)使用。內鍋切忌碰撞或放在明(ming)火上直接加(jia)熱，以免變(bian)形(xing)而影(ying)響使用。

7、注意高溫

煮飯過程中(zhong)，嚴(yan)禁用手直接接觸浮(fu)子(zi)閥和鍋(guo)蓋(gai)(gai)，防止高(gao)溫燙(tang)傷。鍋(guo)內有壓力(li)時(shi)請勿(wu)強(qiang)行開(kai)啟鍋(guo)蓋(gai)(gai)，烹煮過程中(zhong)不要用其它東西覆蓋(gai)(gai)浮(fu)子(zi)閥和排氣(qi)閥。烹煮粥(zhou)、湯等流質食(shi)物結束時(shi)，使其自(zi)然冷卻，請勿(wu)打(da)開(kai)排氣(qi)閥，防止流質食(shi)物隨壓力(li)濺(jian)出(chu)。合蓋(gai)(gai)使用過程中(zhong)嚴(yan)禁把手放在鍋(guo)蓋(gai)(gai)下面，放置鍋(guo)蓋(gai)(gai)落下時(shi)加到手指。

8、 清洗保養

不得使用鋼絲球或其他利器鏟刮內鍋，以免破壞內鍋的表面不粘涂層。不要濕手插、拔電源插頭。清潔、保養電壓力鍋時，須先切斷電壓力鍋電源，煲體嚴禁浸水或淋水清洗。宜先用性質溫和的洗潔劑和水清洗鍋(guo)身(shen)，再用(yong)(yong)柔軟的抹布抹干。切(qie)勿采用(yong)(yong)具腐蝕作用(yong)(yong)的洗潔(jie)劑或任何(he)粗(cu)糙(cao)的金(jin)屬洗滌器或抹布，以免刮損鍋(guo)身(shen)的不粘(zhan)底表層。抹凈后(hou)即可啟用(yong)(yong)。防堵罩應經常清洗，保持清潔(jie)。

9、不能自行加壓

使用時，有人擅自在加壓閥門上增加重量，為的是使鍋內的壓力加大，強行縮短制作的時間。殊不知鍋內壓力的大小是有嚴格的技術參數的，無視這種科學設計，就等于用自己的生命開玩笑，就會造成鍋爆人傷的嚴重后果，千萬不可冒這個險！另外(wai)在使(shi)用時，如果鍋上的(de)易熔金(jin)(jin)屬(shu)片（塞(sai)）一(yi)旦(dan)脫落，絕(jue)不允(yun)許用其他金(jin)(jin)屬(shu)物堵塞(sai)代替，應更換同種(zhong)新件。

電壓力鍋的選購要點

1、壓力鍋的(de)內外氧化、拋(pao)光要好(hao)，看上去光滑光亮，用(yong)手摸沒(mei)有疙瘩和斑紋，沒(mei)有滯(zhi)手感。

2、膠木(mu)手(shou)柄應(ying)堅固(gu)、光亮，安裝牢(lao)實，上下兩個手(shou)柄要對齊(qi)，晃動(dong)(dong)時不松動(dong)(dong)。

3、壓(ya)力鍋(guo)(guo)上的(de)安全閥(fa)(fa)要(yao)絕對“安全”，挑選時(shi)要(yao)十分(fen)仔細，限壓(ya)閥(fa)(fa)是壓(ya)力鍋(guo)(guo)的(de)第(di)一(yi)(yi)道保險(xian)。限壓(ya)閥(fa)(fa)由鍋(guo)(guo)蓋(gai)上正中間的(de)那(nei)個(ge)扣(kou)鐘一(yi)(yi)樣(yang)的(de)閥(fa)(fa)蓋(gai)和扣(kou)在它(ta)下面的(de)排(pai)氣(qi)(qi)管組成。閥(fa)(fa)蓋(gai)兩側有排(pai)氣(qi)(qi)孔，排(pai)氣(qi)(qi)管上頂端有一(yi)(yi)個(ge)排(pai)氣(qi)(qi)孔，鍋(guo)(guo)內(nei)氣(qi)(qi)壓(ya)上升時(shi)，便會頂著閥(fa)(fa)蓋(gai)一(yi)(yi)上一(yi)(yi)下從孔內(nei)排(pai)出(chu)氣(qi)(qi)來，減少鍋(guo)(guo)內(nei)的(de)壓(ya)力。

4、注意鍋(guo)(guo)(guo)蓋(gai)上(shang)的(de)(de)(de)易(yi)溶(rong)閥。鍋(guo)(guo)(guo)蓋(gai)上(shang)的(de)(de)(de)易(yi)溶(rong)閥也叫安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)塞，是(shi)壓(ya)(ya)力(li)(li)鍋(guo)(guo)(guo)的(de)(de)(de)第二道(dao)保險。其中裝有(you)易(yi)溶(rong)金屬片(pian)，當鍋(guo)(guo)(guo)內壓(ya)(ya)力(li)(li)達到2500克時(shi)，，它就(jiu)(jiu)會(hui)自動溶(rong)化，放(fang)出(chu)(chu)鍋(guo)(guo)(guo)內的(de)(de)(de)氣(qi)體，減輕鍋(guo)(guo)(guo)內的(de)(de)(de)壓(ya)(ya)力(li)(li)，確保安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)。挑(tiao)選時(shi)，將(jiang)閥上(shang)下的(de)(de)(de)螺(luo)帽擰動幾下看是(shi)否靈活，如擰不動，以后更換易(yi)溶(rong)片(pian)就(jiu)(jiu)困(kun)難(nan)了(le)。新式壓(ya)(ya)力(li)(li)鍋(guo)(guo)(guo)在易(yi)溶(rong)閥的(de)(de)(de)位置上(shang)裝有(you)彈簧安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)塞，鍋(guo)(guo)(guo)內氣(qi)壓(ya)(ya)達到1800克至2500克，壓(ya)(ya)著彈簧上(shang)升，鍋(guo)(guo)(guo)內氣(qi)體就(jiu)(jiu)能跑出(chu)(chu)，更安(an)(an)全(quan)(quan)(quan)了(le)。

5、有的(de)壓(ya)(ya)(ya)力鍋還改進了鍋蓋密封圈處的(de)設計，如果排氣管和(he)安全(quan)塞(sai)都被(bei)堵塞(sai)，鍋內氣壓(ya)(ya)(ya)上升到一定限度，蒸氣就(jiu)會把密封膠(jiao)圈頂(ding)出(chu)，使(shi)鍋內的(de)壓(ya)(ya)(ya)力下降，防(fang)止發(fa)生事故。這樣的(de)鍋作用更為安全(quan)。