對于(yu)玩烘(hong)焙的朋友來說，清潔烤箱貌(mao)似是一項浩大(da)的(de)工(gong)程。根(gen)據達人們(men)散落在各處(chu)的(de)經驗，小編整理了(le)一些(xie)清潔(jie)烤(kao)(kao)箱的(de)小秘笈供大(da)家參(can)考。由(you)于各家的(de)烤(kao)(kao)箱結構、功能等等都不一樣(yang)，所(suo)以清潔(jie)方(fang)法也會(hui)因(yin)“箱”而異，希望這些(xie)小知識中(zhong)會(hui)有一條可以幫到你(ni)的(de)。集(ji)合大(da)家的(de)智(zhi)慧，清潔(jie)工(gong)作也許(xu)會(hui)變得(de)輕松(song)一些(xie)。

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維護與清潔

1、在清潔電烤箱前(qian)應(ying)首(shou)先拔(ba)掉電源插頭并待(dai)其冷卻。

2、電烤箱內外表面、食物盤、烤網架的清潔可用軟棉布或海綿沾上中性清潔劑擦拭(shi)，并用清水(shui)抹干凈，應避免使用硬刷(shua)子和(he)物(wu)品(pin)洗刷(shua)刮削以免損(sun)壞電烤箱內外(wai)表(biao)面及食(shi)物(wu)盤、烤網架的保(bao)護層。

3、避免使用(yong)汽油(you)、天那水、拋光(guang)劑等(deng)有毒和腐蝕性清(qing)潔劑進行(xing)清(qing)潔。

4、使用電烤(kao)箱之前(qian)必須將(jiang)清洗的(de)零部件擦干后再插上電源(yuan)。

5、本產品底部設置了活(huo)動屑盤，可將其打開進行清潔。但(dan)清潔后或工(gong)作使用時一定要將其關上(shang)并(bing)確保扣位扣合良好。

儲存

拔掉電(dian)(dian)(dian)源(yuan)插(cha)頭,待電(dian)(dian)(dian)烤(kao)(kao)(kao)箱(xiang)冷卻后(hou)進行(xing)清洗，擦干(gan)后(hou)進行(xing)儲存(cun)。把電(dian)(dian)(dian)烤(kao)(kao)(kao)箱(xiang)放入紙箱(xiang)內(nei)，然后(hou)放在(zai)干(gan)凈，干(gan)燥的(de)(de)環境中。請勿(wu)(wu)在(zai)電(dian)(dian)(dian)烤(kao)(kao)(kao)箱(xiang)仍然是熱的(de)(de)且插(cha)頭沒拔的(de)(de)情況下進行(xing)儲存(cun). 請勿(wu)(wu)將(jiang)電(dian)(dian)(dian)源(yuan)線緊緊的(de)(de)纏繞(rao)在(zai)電(dian)(dian)(dian)烤(kao)(kao)(kao)箱(xiang)的(de)(de)四(si)周, 請將(jiang)電(dian)(dian)(dian)源(yuan)線放在(zai)烤(kao)(kao)(kao)箱(xiang)后(hou)面儲存(cun)電(dian)(dian)(dian)源(yuan)線的(de)(de)地方. 當把烤(kao)(kao)(kao)箱(xiang)放入紙箱(xiang)內(nei)時，請勿(wu)(wu)壓住電(dian)(dian)(dian)源(yuan)線, 以免造成電(dian)(dian)(dian)源(yuan)線磨損和破裂。

烤箱該怎么清洗才是對的

一、新烤箱

剛買的烤箱，先以250度空烤10分鐘，可以除(chu)去新機器里的味道。

二、烤箱清潔要細水長流

尤其(qi)在制作烤(kao)(kao)雞(ji)(ji)腿雞(ji)(ji)翅(chi)、烤(kao)(kao)排骨等葷(hun)食后(hou)，烤(kao)(kao)箱內(nei)的油(you)(you)污味會比較重，烤(kao)(kao)箱內(nei)壁、烤(kao)(kao)網、烤(kao)(kao)盤以及底盤，如果不及時清洗，變成重度油(you)(you)污就十分難除。

因此每次烤制完成后，等烤箱內溫度下降到50攝氏度(du)左右（溫(wen)度(du)不燙(tang)手）。就可以進行清潔(jie)(jie)工作。清潔(jie)(jie)一定要在斷電并部分冷卻的情況下進行。

剛剛完成工作時烤箱內的溫度常高達150攝氏度，不能立刻(ke)清潔，一方面是可(ke)能燙(tang)傷，另一方面，清潔時的驟然冷(leng)卻，對烤箱內部配件(jian)的保養維護有負面作用(yong)。

三、烤箱清潔巧步驟

步驟一：（最好戴上手套）將烤(kao)箱內部(bu)可(ke)拆卸的(de)部(bu)分部(bu)拆卸下采，如烤(kao)網、烤(kao)盤及底盤，然后用中(zhong)性清潔劑洗刷。油(you)(you)(you)垢特別重(zhong)(zhong)的(de)地方(fang)，可(ke)以(yi)使用清除廚房重(zhong)(zhong)度油(you)(you)(you)污(wu)的(de)油(you)(you)(you)煙凈，來做重(zhong)(zhong)點部(bu)位的(de)除污(wu)。

步(bu)驟(zou)二：在(zai)烤箱的門邊放上張舊(jiu)報紙，用干絲(si)瓜瓤或(huo)小竹(zhu)刷(shua)把烤箱內的焦屑完全刷(shua)剔出(chu)來。

步驟(zou)三：烤箱(xiang)(xiang)內部(bu)的(de)加(jia)熱(re)管(guan)必須用干布(bu)輕輕擦拭(shi)，不可以用過濕的(de)抹(mo)布(bu)擦洗，以免影響加(jia)熱(re)管(guan)的(de)絕緣性(xing)，發生漏電(dian)短(duan)路。要(yao)注意(yi)，烤箱(xiang)(xiang)中(zhong)除了可拆卸的(de)部(bu)分外，內部(bu)不能(neng)用水直接沖洗。

步驟四：如(ru)果發(fa)現加熱管(guan)和防(fang)護網較臟，很(hen)難用(yong)柔(rou)軟的干布擦(ca)拭(shi)干凈(jing)，也不要隨意換用(yong)鋼絲(si)球(qiu)、磨(mo)砂(sha)式清潔(jie)球(qiu)等(deng)表面粗糙的清潔(jie)工具擦(ca)拭(shi)。萬一(yi)有鋼絲(si)或磨(mo)砂(sha)顆粒掉入加熱管(guan)內(nei)，輕(qing)則燒烤出難聞異樣的焦(jiao)糊味，重則造成整(zheng)個電路的短路，可以嘗(chang)試(shi)用(yong)清潔(jie)力(li)較強的尼龍布擦(ca)拭(shi)。

步驟(zou)五：清潔完加熱管后(hou)可(ke)以開始清潔烤(kao)箱(xiang)(xiang)的外殼(ke)和內膽。抹(mo)布(bu)蘸取(qu)中(zhong)性清潔劑的稀釋液后(hou)微(wei)微(wei)絞(jiao)干，以濕擦的方式擦拭機體外殼(ke)。清洗后(hou)再蘸一次(ci)稀釋液，一樣微(wei)微(wei)絞(jiao)干，纏(chan)包在手上(shang)伸入(ru)烤(kao)箱(xiang)(xiang)內部擦去油(you)垢，最后(hou)再用(yong)清水沖洗抹(mo)干后(hou)干，抹(mo)擦兩遍。

四、烤箱和烤網的特殊清潔

1、烤盤的重污(wu)垢：烤盤常(chang)常(chang)會有燒(shao)焦的污(wu)垢，其實只要利用各種廢卡就可以很快刮除。

2、快速清(qing)潔(jie)烤網(wang)烤網(wang)上(shang)的(de)燒焦(jiao)污垢可以利用錫箔紙的(de)摩擦(ca)力(li)來刷除。記得用錫箔紙來作為清(qing)潔(jie)工具(ju)時，要先搓揉過(guo)后(hou)再使用，可以借此來增加錫箔紙的(de)摩擦(ca)力(li)。

利用“可愛的(de)清(qing)潔棒”對(dui)付手夠不著的(de)烤箱(xiang)內部

在(zai)長筷子的尖端綁上抹(mo)布(bu)，用(yong)皮套(tao)把抹(mo)布(bu)固定。可以作成用(yong)來擦(ca)(ca)平(ping)面的圓頭清(qing)潔(jie)棒，也可以做成用(yong)來擦(ca)(ca)邊角處(chu)的尖頭清(qing)潔(jie)棒。

1、蘸上洗(xi)潔精(jing)，清除油漬：把圓頭清潔棒用水弄(nong)濕，蘸上洗(xi)潔精(jing)，可(ke)以(yi)用來擦拭烤(kao)箱(xiang)內壁上的(de)污漬。

2、用尖(jian)(jian)頭清潔棒擦拭(shi)邊角處(chu)的污(wu)漬(zi)：烤箱的四(si)邊和角落里(li)的污(wu)漬(zi)，可以(yi)按照前面的方法(fa)，用尖(jian)(jian)頭清潔棒擦干凈。

五、巧妙去除烤箱的油哈味

經常使(shi)(shi)用的(de)烤箱會有(you)一(yi)種“老油味(wei)”或“油哈味(wei)”，想除(chu)去這種難(nan)聞的(de)味(wei)道，除(chu)每次烤制食物后深入清潔一(yi)次，敞門使(shi)(shi)烤箱內部自然吹干(gan)外，還可以(yi)使(shi)(shi)用以(yi)下方法卻除(chu)油哈味(wei)：

第一、放一碗檸檬水或1：1的白醋水，敞開容器后(hou)用(yong)100攝(she)氏度(du)左右的溫度(du)干烤10分鐘。味道即(ji)可去除(chu)。

第二、待烤盤冷卻后將50mI溫(wen)水和(he)少量(liang)洗潔精倒(dao)入烤盤(pan)中，蓋上烤盤(pan)蓋子(zi)并插上插頭，調時間旋鈕至10分鐘，熱風循環可(ke)以自動清(qing)潔烤盤(pan)內的污(wu)垢。拔(ba)下插(cha)頭等烤盤(pan)冷卻(que)后，再用溫(wen)水沖洗烤盤(pan)。

要預防油(you)哈味，減輕清潔烤箱的負擔也很簡單：給可能(neng)在烤制(zhi)過程(cheng)中飛(fei)進熱(re)油(you)的葷(hun)食包上錫箔紙，不(bu)僅保證外脆內嫩(nen)，而且不(bu)會(hui)把(ba)烤箱弄得油(you)跡斑斑。

六、烤箱電線的快速清潔

想要(yao)快速(su)清(qing)潔烤箱的電線(xian)，只需要(yao)在(zai)手(shou)(shou)(shou)上(shang)套上(shang)尼龍(long)手(shou)(shou)(shou)套，蘸(zhan)少量的牙膏，直接用(yong)手(shou)(shou)(shou)指搓擦電線(xian)，再用(yong)抹布擦拭干凈就(jiu)好了。