對于玩烘焙(bei)的朋友來說，清(qing)潔烤箱貌似是一(yi)項浩大的(de)(de)工程。根據達人們散落在各處的(de)(de)經驗(yan)，小編整(zheng)理了一(yi)些清(qing)潔烤箱的(de)(de)小秘笈供(gong)大家參考。由于各家的(de)(de)烤箱結(jie)構(gou)、功能等等都不一(yi)樣，所以(yi)(yi)清(qing)潔方法也會因(yin)“箱”而(er)異，希望(wang)這些小知識中會有(you)一(yi)條可以(yi)(yi)幫(bang)到你的(de)(de)。集合大家的(de)(de)智慧，清(qing)潔工作也許會變得輕松一(yi)些。

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維護與清潔

1、在清潔電烤箱前應(ying)首先拔掉電源(yuan)插頭并待其(qi)冷卻(que)。

2、電烤箱內外表面、食物盤、烤網架的清潔可用軟棉布或海綿沾上中性清潔劑擦拭，并用(yong)(yong)清(qing)水抹干(gan)凈，應避免使用(yong)(yong)硬刷(shua)(shua)子和(he)物(wu)品洗刷(shua)(shua)刮削以免損(sun)壞電烤箱(xiang)內外表面(mian)及食物(wu)盤、烤網(wang)架(jia)的保護層。

3、避免(mian)使(shi)用汽油、天那水、拋光劑等有毒和(he)腐蝕性清潔(jie)劑進行(xing)清潔(jie)。

4、使用電烤箱之前(qian)必須(xu)將清(qing)洗的零部件(jian)擦干后再(zai)插上電源(yuan)。

5、本產品底部設置了(le)活動屑(xie)盤，可(ke)將(jiang)其(qi)打開進行清潔(jie)。但清潔(jie)后或工作使用(yong)時一定要將(jiang)其(qi)關(guan)上并確保扣(kou)位(wei)扣(kou)合良(liang)好。

儲存

拔掉(diao)電(dian)(dian)(dian)源(yuan)插頭,待電(dian)(dian)(dian)烤箱冷卻后(hou)進(jin)行清洗，擦干(gan)(gan)后(hou)進(jin)行儲存。把電(dian)(dian)(dian)烤箱放入(ru)紙(zhi)箱內，然(ran)后(hou)放在干(gan)(gan)凈，干(gan)(gan)燥的(de)(de)環境中(zhong)。請(qing)勿在電(dian)(dian)(dian)烤箱仍然(ran)是熱的(de)(de)且(qie)插頭沒拔的(de)(de)情(qing)況下進(jin)行儲存. 請(qing)勿將電(dian)(dian)(dian)源(yuan)線(xian)(xian)緊緊的(de)(de)纏(chan)繞在電(dian)(dian)(dian)烤箱的(de)(de)四周, 請(qing)將電(dian)(dian)(dian)源(yuan)線(xian)(xian)放在烤箱后(hou)面儲存電(dian)(dian)(dian)源(yuan)線(xian)(xian)的(de)(de)地(di)方. 當(dang)把烤箱放入(ru)紙(zhi)箱內時，請(qing)勿壓住電(dian)(dian)(dian)源(yuan)線(xian)(xian), 以(yi)免造成(cheng)電(dian)(dian)(dian)源(yuan)線(xian)(xian)磨損和破裂。

烤箱該怎么清洗才是對的

一、新烤箱

剛買的烤箱，先以250度空烤10分鐘，可(ke)以除去新機器里(li)的味(wei)道。

二、烤箱清潔要細水長流

尤其在(zai)制作烤雞(ji)腿雞(ji)翅(chi)、烤排骨等葷食后，烤箱(xiang)內的油污味會比(bi)較重，烤箱(xiang)內壁、烤網、烤盤(pan)以及(ji)底(di)盤(pan)，如(ru)果不及(ji)時(shi)清(qing)洗(xi)，變(bian)成重度油污就十(shi)分難除。

因此每次烤制完成后，等烤箱內溫度下降到50攝氏度(du)左(zuo)右（溫度(du)不燙手）。就可以進(jin)行清潔(jie)工作(zuo)。清潔(jie)一定要在斷電并(bing)部分冷卻(que)的情況下(xia)進(jin)行。

剛剛完成工作時烤箱內的溫度常高達150攝氏(shi)度，不能立刻清(qing)潔，一方(fang)面是可能燙傷，另一方(fang)面，清(qing)潔時的(de)驟然冷卻，對烤箱內部配件的(de)保養維護有負面作(zuo)用(yong)。

三、烤箱清潔巧步驟

步驟一(yi)：（最(zui)好戴上(shang)手套）將(jiang)烤(kao)(kao)箱內部(bu)可拆卸(xie)的部(bu)分(fen)部(bu)拆卸(xie)下采(cai)，如烤(kao)(kao)網、烤(kao)(kao)盤及底(di)盤，然后用中性清潔(jie)劑洗刷。油(you)(you)垢特(te)別(bie)重的地(di)方，可以(yi)使(shi)用清除(chu)廚房(fang)重度油(you)(you)污(wu)的油(you)(you)煙凈，來做重點部(bu)位的除(chu)污(wu)。

步驟(zou)二：在烤箱的門邊(bian)放上張舊(jiu)報紙，用干絲瓜瓤或小竹刷把烤箱內的焦屑(xie)完全(quan)刷剔出來。

步(bu)驟三：烤箱內部(bu)的(de)加熱(re)管必(bi)須用(yong)干布(bu)輕(qing)輕(qing)擦(ca)拭，不(bu)可以用(yong)過濕的(de)抹(mo)布(bu)擦(ca)洗(xi)，以免影響加熱(re)管的(de)絕緣性，發生漏電短路。要注意，烤箱中(zhong)除了可拆卸的(de)部(bu)分外，內部(bu)不(bu)能(neng)用(yong)水直(zhi)接沖洗(xi)。

步驟四(si)：如果發現加熱管(guan)和防護網較臟，很難(nan)用柔軟的(de)干布擦(ca)(ca)拭干凈，也(ye)不要隨意換(huan)用鋼(gang)絲(si)球、磨砂(sha)(sha)式清(qing)潔(jie)球等表面粗糙的(de)清(qing)潔(jie)工具擦(ca)(ca)拭。萬一有鋼(gang)絲(si)或(huo)磨砂(sha)(sha)顆粒掉(diao)入加熱管(guan)內，輕則燒烤(kao)出難(nan)聞異樣的(de)焦糊味，重則造成(cheng)整個電(dian)路的(de)短(duan)路，可以嘗試用清(qing)潔(jie)力較強的(de)尼龍(long)布擦(ca)(ca)拭。

步驟(zou)五：清(qing)(qing)潔(jie)(jie)完加熱(re)管后可以開始(shi)清(qing)(qing)潔(jie)(jie)烤箱的外(wai)殼和內膽。抹布蘸取中性(xing)清(qing)(qing)潔(jie)(jie)劑的稀(xi)釋液后微(wei)(wei)微(wei)(wei)絞干，以濕擦的方式擦拭機體(ti)外(wai)殼。清(qing)(qing)洗后再(zai)蘸一(yi)次稀(xi)釋液，一(yi)樣(yang)微(wei)(wei)微(wei)(wei)絞干，纏(chan)包在手上伸入烤箱內部擦去油垢，最后再(zai)用清(qing)(qing)水沖洗抹干后干，抹擦兩遍。

四、烤箱和烤網的特殊清潔

1、烤(kao)盤的重污垢：烤(kao)盤常常會有(you)燒(shao)焦的污垢，其實只要利用(yong)各種(zhong)廢卡就(jiu)可以很(hen)快刮除。

2、快速清潔(jie)烤網(wang)烤網(wang)上的燒焦污垢可(ke)以(yi)利(li)用錫(xi)箔紙(zhi)的摩擦(ca)力(li)來(lai)刷除(chu)。記得用錫(xi)箔紙(zhi)來(lai)作為清潔(jie)工具時，要先(xian)搓揉過(guo)后再(zai)使用，可(ke)以(yi)借此來(lai)增(zeng)加錫(xi)箔紙(zhi)的摩擦(ca)力(li)。

利用“可(ke)愛的清潔棒(bang)”對付手(shou)夠不著的烤箱內部

在長(chang)筷子的(de)尖(jian)端綁上(shang)抹布(bu)(bu)，用(yong)(yong)(yong)皮(pi)套(tao)把抹布(bu)(bu)固定。可以作(zuo)成用(yong)(yong)(yong)來擦平面的(de)圓頭(tou)清(qing)潔(jie)棒，也可以做成用(yong)(yong)(yong)來擦邊角處的(de)尖(jian)頭(tou)清(qing)潔(jie)棒。

1、蘸(zhan)上(shang)洗(xi)潔(jie)精，清除油漬：把圓(yuan)頭(tou)清潔(jie)棒用(yong)水弄(nong)濕，蘸(zhan)上(shang)洗(xi)潔(jie)精，可以用(yong)來擦(ca)拭烤(kao)箱內壁上(shang)的(de)污(wu)漬。

2、用(yong)尖頭(tou)清(qing)潔棒(bang)擦拭邊(bian)角(jiao)處(chu)的污漬：烤箱的四(si)邊(bian)和(he)角(jiao)落里(li)的污漬，可(ke)以按照前面的方(fang)法，用(yong)尖頭(tou)清(qing)潔棒(bang)擦干凈(jing)。

五、巧妙去除烤箱的油哈味

經常使(shi)用的(de)烤(kao)箱會(hui)有(you)一(yi)種(zhong)(zhong)“老油味”或“油哈味”，想除去這種(zhong)(zhong)難聞(wen)的(de)味道，除每次(ci)烤(kao)制(zhi)食物后深(shen)入清潔一(yi)次(ci)，敞(chang)門使(shi)烤(kao)箱內部(bu)自然吹干(gan)外，還可(ke)以使(shi)用以下方法卻除油哈味：

第一、放一碗檸檬水或1：1的白醋(cu)水，敞開容器(qi)后用(yong)100攝氏(shi)度左右的溫度干烤10分鐘(zhong)。味道即(ji)可(ke)去除。

第二、待烤盤冷卻后將50mI溫水和少量洗潔精倒入烤盤中，蓋上(shang)烤盤蓋子并插上(shang)插頭，調時間旋鈕至10分鐘，熱(re)風循環可(ke)以自動清(qing)潔(jie)烤(kao)(kao)盤(pan)內的(de)污垢。拔(ba)下插頭等烤(kao)(kao)盤(pan)冷卻(que)后，再用溫水沖洗(xi)烤(kao)(kao)盤(pan)。

要預(yu)防油(you)哈味，減輕清(qing)潔烤箱的(de)負(fu)擔也很簡單(dan)：給可能在烤制(zhi)過程中飛進熱油(you)的(de)葷食包(bao)上(shang)錫箔紙，不僅保證外脆(cui)內(nei)嫩，而且(qie)不會(hui)把烤箱弄得(de)油(you)跡斑斑。

六、烤箱電線的快速清潔

想要(yao)快速清(qing)潔烤箱的電線(xian)，只需要(yao)在手上套(tao)上尼龍手套(tao)，蘸少量的牙膏，直接用手指搓(cuo)擦電線(xian)，再用抹布擦拭干(gan)凈就好了。