【商用電磁爐選購】如何選購商用電磁爐 商用電磁爐選購要點

一、選擇品牌

雖(sui)然(ran)商用電(dian)磁(ci)爐(lu)的(de)技術(shu)已經日趨成熟，選擇有良好口碑的(de)生產廠(chang)家，高質(zhi)量的(de)產品對你的(de)使用過程中(zhong)有更好的(de)保(bao)障。

二、功率適當

為避免不必要的浪費，應選擇符合你廚房使用(yong)的商(shang)用(yong)電(dian)磁爐。

A.一(yi)般飯店、酒樓、火車、輪(lun)船等需要小(xiao)炒的地方(fang)，我們推薦(jian)用(yong)：鍋體(ti)為50CM口徑10KW小(xiao)炒爐或者鍋體(ti)60CM口徑15KW的拋鍋小(xiao)炒爐；

B.工廠人(ren)數在300人(ren)以(yi)下的(de)，我們(men)建議(yi)配置(zhi)：鍋體為80CM口(kou)徑(jing)20KW的(de)電(dian)磁(ci)大炒爐，鍋體為60CM口(kou)徑(jing)15KW小(xiao)炒爐，電(dian)磁(ci)煲湯爐用12KW 湯桶40*40CM；24盆蒸飯柜(ju)24KW各一臺(tai)。

C.工廠人(ren)數在300人(ren)以上的，每(mei)300人(ren)用(yong)一(yi)臺(tai) 100CM口(kou)徑25KW電(dian)磁(ci)大鍋灶或100CM口(kou)徑30KW電(dian)磁(ci)爐大鍋灶一(yi)臺(tai)，60CM口(kou)徑15KW小(xiao)炒(chao)爐一(yi)臺(tai)，電(dian)磁(ci)煲湯(tang)(tang)爐用(yong)15KW 一(yi)臺(tai)湯(tang)(tang)桶50*50CM，80CM口(kou)徑18KW的電(dian)磁(ci)大炒(chao)爐一(yi)臺(tai)。理論上這樣的配(pei)置是夠用(yong)，可(ke)根據實際情況進(jin)行(xing)自由調配(pei)。

三、爐面外觀

爐(lu)面(mian)板(ban)(ban)外觀除了讓(rang)產品更大方以外，還擔負著屏蔽商(shang)用電磁爐(lu)輻射的任務。購買時，注意要爐(lu)面(mian)板(ban)(ban)焊接后處理，做工方面(mian)以及弄清(qing)爐(lu)面(mian)板(ban)(ban)的材質。

四、售后服務

買商用電磁爐應該要確立好售后服務事項，電子元件產品總會有出問題的時候，有完善的服后服務體系才會讓使用中無后顧之憂。商用電磁爐什么牌子好？【商用電磁爐十大品牌>>】