BB煲和隔水燉有什么不同
BB煲可分為隔水燉BB煲和直接連接熱電板的BB煲,它有兩種結構,隔水燉則只有一種結構,這就是它們最大的區別。市面上的品牌BB煲大(da)多(duo)采(cai)用微電腦(nao)控(kong)制,既能預約(yue)煲煮起(qi)始時間,又能設(she)置煲煮用時,輕松方便(bian),具(ju)有自(zi)動、快燉(dun)、慢燉(dun)等多(duo)項功能,操作簡便(bian),適用于(yu)煲煮不同(tong)食物。
BB煲(bao)采(cai)用懸空加(jia)熱(re)原理,不溢(yi)出、不糊鍋,使食物更加(jia)柔(rou)軟、細致,便于寶(bao)寶(bao)消化吸收。隔水燉(dun)是將原料放(fang)入陶制的容器內(nei),加(jia)蓋(gai),再(zai)將容器放(fang)入裝水的鍋內(nei)(水位(wei)在容器口(kou)以(yi)下),蓋(gai)上(shang)鍋蓋(gai),用文火長時間加(jia)熱(re),把原料燉(dun)熟的產品(pin)。
bb煲怎么用
1、將要煲煮的食物清(qing)洗加(jia)工后(hou)放入陶瓷內(nei)膽中,然(ran)后(hou)加(jia)入適量的水。水量不要超過八成,為節約時間,建議(yi)用開水或(huo)70℃以上的熱水。
2、將陶瓷內膽的底部擦(ca)干凈后再(zai)平穩放入煲體中(zhong),蓋上(shang)玻(bo)璃(li)蓋。
3、將電源(yuan)線插上電源(yuan),電源(yuan)指示(shi)燈亮,表明電源(yuan)接通,開始煲煮(zhu)。煮(zhu)寶(bao)寶(bao)粥時建議用(yong)“快燉”檔(dang),煮(zhu)開后再調節到“慢(man)燉”檔(dang)慢(man)慢(man)燉煮(zhu),從(cong)而使食物充分吸收(shou)水(shui)份后膨脹,煮(zhu)得更柔軟、更細致,便于寶(bao)寶(bao)咀嚼(jiao)和消化吸收(shou)。
4、食物煲(bao)煮完畢后(hou)請拔掉電源插(cha)頭,再將食物盛出晾溫(wen)即可喂食。建(jian)議保溫(wen)時間不要超過5小時,以免影(ying)響食物的口感,防(fang)止食物變質。