BB煲和隔水燉有什么不同
BB煲可分為隔水燉BB煲和直接連接熱電板的BB煲,它有兩種結構,隔水燉則只有一種結構,這就是它們最大的區別。市面上的品牌BB煲大多(duo)采用微電(dian)腦控制(zhi),既能(neng)預約(yue)煲(bao)(bao)煮(zhu)起始時(shi)間,又能(neng)設置煲(bao)(bao)煮(zhu)用時(shi),輕松方便(bian),具有自動、快燉、慢(man)燉等多(duo)項(xiang)功能(neng),操作簡便(bian),適用于(yu)煲(bao)(bao)煮(zhu)不(bu)同(tong)食物(wu)。
BB煲采用懸空(kong)加(jia)熱原理,不(bu)溢出、不(bu)糊(hu)鍋(guo),使食(shi)物更加(jia)柔軟、細致(zhi),便于(yu)寶寶消(xiao)化吸收。隔水燉是將原料(liao)放(fang)入(ru)陶制的容器內(nei),加(jia)蓋,再將容器放(fang)入(ru)裝水的鍋(guo)內(nei)(水位在容器口以下(xia)),蓋上(shang)鍋(guo)蓋,用文火長時間加(jia)熱,把(ba)原料(liao)燉熟的產品。
bb煲怎么用
1、將(jiang)要煲(bao)煮的食(shi)物清洗加工后放入陶瓷內膽中,然后加入適量的水(shui)。水(shui)量不要超過八成(cheng),為節約時(shi)間,建議用開水(shui)或(huo)70℃以上的熱水(shui)。
2、將陶瓷(ci)內膽的底部擦干(gan)凈后(hou)再平穩放入煲體中,蓋上玻璃蓋。
3、將(jiang)電源(yuan)線插上電源(yuan),電源(yuan)指示(shi)燈亮,表明(ming)電源(yuan)接(jie)通,開(kai)始(shi)煲煮(zhu)。煮(zhu)寶寶粥時建議用“快燉”檔,煮(zhu)開(kai)后(hou)(hou)再(zai)調節到“慢燉”檔慢慢燉煮(zhu),從而使食物充分(fen)吸(xi)收水(shui)份后(hou)(hou)膨脹(zhang),煮(zhu)得更(geng)柔軟(ruan)、更(geng)細致,便于寶寶咀嚼和消(xiao)化(hua)吸(xi)收。
4、食(shi)物(wu)煲煮完畢后(hou)請拔掉電源插頭,再將食(shi)物(wu)盛出晾溫即可喂食(shi)。建議保溫時間不要超過(guo)5小時,以免影(ying)響食(shi)物(wu)的口感(gan),防止(zhi)食(shi)物(wu)變質。