在冬(dong)天，羊(yang)(yang)(yang)肉(rou)可(ke)(ke)以說是(shi)滋(zi)補首(shou)選了。作(zuo)為(wei)冬(dong)季里最受歡迎(ying)的肉(rou)食(shi)，鮮美(mei)滋(zi)補，可(ke)(ke)補元陽(yang)益血氣(qi)，在冬(dong)日(ri)里起(qi)到進補和防(fang)寒的雙重作(zuo)用。做上(shang)一(yi)道(dao)羊(yang)(yang)(yang)肉(rou)菜(cai)肴，無需(xu)費勁(jing)，一(yi)口咬下去就(jiu)能看(kan)(kan)到絲絲分明的肉(rou)，實(shi)在讓人無法抗拒。讓我們來(lai)一(yi)起(qi)看(kan)(kan)看(kan)(kan)羊(yang)(yang)(yang)肉(rou)的做法都有哪些、羊(yang)(yang)(yang)肉(rou)對身體又有哪些好(hao)處呢。
羊 肉 做 法
悶燒煲(bao)扒 大口吃肉
暖(nuan)胃湯水(shui) 補血溫經(jing)
派(pai)對(dui)主角 孜然香氣
滋味主食 暖身抗(kang)寒
羊 肉 功 效
1.羊肉具(ju)有溫補脾(pi)胃，肝腎，補血溫經(jing)的(de)(de)功效(xiao)。用于治療脾(pi)胃虛(xu)寒所(suo)致(zhi)的(de)(de)畏寒、反胃、身體(ti)瘦弱及腎陽虛(xu)所(suo)致(zhi)的(de)(de)陽痿、腰膝酸軟等。另外對產后血虛(xu)經(jing)寒所(suo)致(zhi)的(de)(de)腹冷痛有很好的(de)(de)防治效(xiao)果。
2.羊肉具有補腎壯陽的(de)效果，適(shi)合男(nan)士經(jing)常(chang)(chang)食用。另外羊肉還可(ke)用于多種(zhong)疾病的(de)治療，具有非常(chang)(chang)高的(de)藥(yao)用功(gong)效。
3.羊肉(rou)具有益血(xue)、明(ming)目及(ji)補肝(gan)的功(gong)效(xiao)。羊肉(rou)富(fu)含的脂肪和蛋白(bai)質是腎病患者理想的食材，還是體虛(xu)者的天然滋補品。
4.羊(yang)肉(rou)能增加高溫抗(kang)病(bing)能力(li)。在夏季適時(shi)的多吃些羊(yang)肉(rou)也是很有好處的，主治于去濕氣(qi)、暖胃生津、保護胃腸等。
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羊肉(rou)具有溫補脾胃，肝(gan)腎，補血溫經的(de)功效(xiao)。用于治(zhi)療脾胃虛(xu)(xu)寒(han)(han)所(suo)致(zhi)的(de)畏寒(han)(han)、反胃、身體(ti)瘦弱及(ji)腎陽虛(xu)(xu)所(suo)致(zhi)的(de)陽痿(wei)、腰膝酸軟(ruan)等。另外對產(chan)后血虛(xu)(xu)經寒(han)(han)所(suo)致(zhi)的(de)腹(fu)冷(leng)痛(tong)有很好的(de)防治(zhi)效(xiao)果(guo)。
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羊肉(rou)(rou)具有補腎壯陽的(de)(de)效果，適(shi)合男(nan)士食(shi)用(yong)。還可用(yong)于多種(zhong)疾(ji)病的(de)(de)治療，具有非(fei)常高的(de)(de)藥用(yong)功效。在夏季適(shi)時的(de)(de)多吃些羊肉(rou)(rou)也是很有好(hao)處的(de)(de)，主治于去濕氣(qi)、暖胃生津、保護胃腸(chang)等。
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羊肉有(you)益血、補(bu)肝、明目之(zhi)功效，對治療產后貧(pin)血、肺(fei)結(jie)核、夜盲、白(bai)內障、青光眼等癥(zheng)有(you)很好(hao)的(de)效果。羊奶(nai)與(yu)牛(niu)奶(nai)相比(bi)，富含更多脂肪和蛋白(bai)質，是腎病病人(ren)理(li)想的(de)食(shi)品之(zhi)一。
禁 忌 人 群
肝(gan)(gan)臟有病者，若大量(liang)攝(she)入羊肉后(hou)，肝(gan)(gan)臟不能全(quan)部(bu)有效地完成(cheng)蛋白質和脂肪的氧化、分解、吸(xi)收等代謝(xie)功能，而加(jia)重肝(gan)(gan)臟負(fu)擔，可導致發病。
羊(yang)肉好吃(chi)應適(shi)可而止羊(yang)肉甘溫大熱，過多食(shi)用會(hui)促使(shi)一些病灶發展，加重(zhong)病情。常常導致口(kou)舌侵蝕、眼睛(jing)紅、口(kou)苦、煩(fan)躁、咽(yan)喉(hou)干痛、牙齦腫(zhong)痛。
腹瀉(xie)者(zhe)，或(huo)服中藥(yao)(yao)方中有半(ban)夏(xia)、石(shi)菖蒲者(zhe)都不宜(yi)吃羊肉。服用(yong)(yong)瀉(xie)下藥(yao)(yao)或(huo)峻瀉(xie)后不宜(yi)食(shi)用(yong)(yong)羊肉,由于瀉(xie)下藥(yao)(yao)峻瀉(xie)后常(chang)致體液耗傷,羊肉性熱劫陰(yin),食(shi)后易致其他病(bing)變。
孕(yun)婦(fu)是可(ke)以吃羊肉的(de)，只要按(an)正(zheng)常習慣食(shi)(shi)用，對孕(yun)婦(fu)及胎兒均無(wu)害。但不可(ke)暴食(shi)(shi)，吃羊肉同(tong)時(shi)注意多吃點清熱去火(huo)的(de)清淡食(shi)(shi)品(pin)即可(ke)。
在寒冷(leng)的冬天，什么都(dou)比不(bu)(bu)上一口熱氣騰騰、湯(tang)味厚實鮮美的羊肉(rou)湯(tang)或是幾串(chuan)帶著孜然香氣的羊肉(rou)串(chuan)，既滋(zi)補(bu)又暖(nuan)和(he)。話不(bu)(bu)多說，趕(gan)緊羊肉(rou)造起來(lai)~
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