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有機食品 綠色食品 無公害農產品 生態食品的標志及標準 哪種更健康更安全?

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導語

食品(pin)(pin)安(an)全(quan)與人們的(de)(de)健(jian)康密切相關(guan),時(shi)下,越來越多的(de)(de)綠色(se)(se)食品(pin)(pin)、有機(ji)食品(pin)(pin)、無公(gong)害(hai)農(nong)產(chan)品(pin)(pin)走進我們的(de)(de)生活,人們也對這(zhe)些健(jian)康安(an)全(quan)的(de)(de)食品(pin)(pin)“情有獨(du)鐘”,但市場上(shang)的(de)(de)綠色(se)(se)食品(pin)(pin)也是魚龍混雜(za)。那(nei)么,究竟什(shen)么樣的(de)(de)才(cai)算是真正(zheng)的(de)(de)綠色(se)(se)食品(pin)(pin)、有機(ji)食品(pin)(pin)、無公(gong)害(hai)農(nong)產(chan)品(pin)(pin)?生態食品(pin)(pin)的(de)(de)標(biao)志及標(biao)準是什(shen)么?哪種更(geng)健(jian)康更(geng)安(an)全(quan)呢?

有機食品

安(an)全(quan)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)主要包括(kuo)無(wu)公(gong)害農產品(pin)(pin)(pin)、綠(lv)色食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)、有機食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)。這三類食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)像一個金字塔(ta),塔(ta)基是(shi)無(wu)公(gong)害農產品(pin)(pin)(pin),中(zhong)間是(shi)綠(lv)色食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin),塔(ta)尖是(shi)有機食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin),越往上要求越嚴格。

什么是有機食品?

有(you)機(ji)(ji)(ji)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(Organic Food)也叫(jiao)生(sheng)態(tai)或(huo)生(sheng)物食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)等。有(you)機(ji)(ji)(ji)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)是目(mu)前(qian)國標(biao)(biao)上對(dui)無污染天然(ran)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)比(bi)較統(tong)一的提法。有(you)機(ji)(ji)(ji)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)通常來自于有(you)機(ji)(ji)(ji)農業(ye)生(sheng)產(chan)體系,根(gen)據國際有(you)機(ji)(ji)(ji)農業(ye)生(sheng)產(chan)要求和相應的標(biao)(biao)準生(sheng)產(chan)加工的。除有(you)機(ji)(ji)(ji)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)外,目(mu)前(qian)國際上還把(ba)一些(xie)派生(sheng)的產(chan)品(pin)(pin)(pin)如有(you)機(ji)(ji)(ji)化妝品(pin)(pin)(pin)、紡(fang)織品(pin)(pin)(pin)、林(lin)產(chan)品(pin)(pin)(pin)或(huo)有(you)機(ji)(ji)(ji)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)生(sheng)產(chan)而提供的生(sheng)產(chan)資料(liao),包括(kuo)生(sheng)物農藥、有(you)機(ji)(ji)(ji)肥料(liao)等,經(jing)認證后統(tong)稱有(you)機(ji)(ji)(ji)產(chan)品(pin)(pin)(pin)。

有機食品標志
標題標題

有機食(shi)(shi)品(pin)標志,采用(yong)國(guo)際(ji)通(tong)行的(de)圓形構圖,以手掌(zhang)和葉片為創(chuang)意元素,包含兩種(zhong)景象,一(yi)(yi)是一(yi)(yi)只手向上持著(zhu)一(yi)(yi)片綠葉,寓(yu)(yu)意人(ren)類(lei)對自然(ran)和生(sheng)(sheng)命的(de)渴望;二是兩只手一(yi)(yi)上一(yi)(yi)下握在一(yi)(yi)起,將(jiang)綠葉擬人(ren)化為自然(ran)的(de)手,寓(yu)(yu)意人(ren)類(lei)的(de)生(sheng)(sheng)存(cun)離不開(kai)大自然(ran)的(de)呵護,人(ren)與(yu)自然(ran)需要和諧美好(hao)的(de)生(sheng)(sheng)存(cun)關系。“有機食(shi)(shi)品(pin)”概念是這(zhe)種(zhong)理(li)念的(de)實際(ji)體(ti)現:人(ren)類(lei)的(de)食(shi)(shi)物(wu)從自然(ran)中(zhong)獲取,人(ren)類(lei)的(de)活(huo)動應尊重自然(ran)規律,這(zhe)樣才(cai)能(neng)創(chuang)造一(yi)(yi)個良好(hao)的(de)可持續發展空間(jian)。

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有機食品鑒別方法
看品牌

maigoo小編(bian)建議(yi)您到有機食品(pin)店或者正(zheng)規超市購買(mai),選購正(zheng)規品(pin)牌(pai)。

看包裝上的有機認證標志

按照我國的相關(guan)規定,有機食品的包裝上必須同時(shi)具備兩個標(biao)(biao)識(shi),一(yi)是有機食品標(biao)(biao)識(shi),另一(yi)個則(ze)是有機認證標(biao)(biao)識(shi)。

看包裝袋上是否明確生產者相關信息

正規的有機蔬(shu)菜生(sheng)(sheng)產(chan)廠家會在(zai)每一(yi)份蔬(shu)菜上(shang)粘貼產(chan)品(pin)追溯(su)碼(ma)及產(chan)品(pin)相(xiang)關信息(生(sheng)(sheng)產(chan)者單位名(ming)稱、地(di)址、電話)等,可以依據這些資(zi)料(liao)到相(xiang)關網站或者相(xiang)關部(bu)門查詢。

看保存時間

有機(ji)蔬菜因(yin)為不施化肥(fei),所以抗氧化性(xing)更強,儲存時(shi)間更長。一般(ban)葉(xie)菜冷藏能放3-4天(tian),果菜可放1周左右。另外有機(ji)蔬菜腐爛時(shi)一般(ban)是局部爛并且腐爛過(guo)程較慢,用過(guo)化肥(fei)的(de)蔬菜則是整片(pian)腐爛的(de)情況居多。

用農殘檢測卡

目前市場上有檢測機(ji)構研制出快速藥(yao)殘留(liu)檢測卡,通過這種檢測卡檢測蔬菜的農藥(yao)殘留(liu)既快速(15分鐘左右)且成本也不高,如(ru)果農藥(yao)殘留(liu)超標則肯(ken)定不是有機(ji)蔬菜。

憑口感

并非所有(you)有(you)機(ji)種植的(de)蔬菜(cai)與非有(you)機(ji)種植的(de)蔬菜(cai)在口感上有(you)顯著的(de)差(cha)(cha)(cha)異,但在仔細比對之下(xia),還是(shi)有(you)相當的(de)品種存在著顯著差(cha)(cha)(cha)異,例如黃瓜、韭(jiu)菜(cai)、西紅柿等,白(bai)菜(cai)的(de)差(cha)(cha)(cha)異尤(you)其明顯。

有機食品和其他食品的區別

有機食品(pin)(pin)在生產加工過程(cheng)中絕(jue)對禁止使(shi)(shi)用(yong)(yong)農藥、化肥、激素等(deng)人工合成(cheng)物質,并(bing)且不(bu)允許使(shi)(shi)用(yong)(yong)基因(yin)工程(cheng)技術(shu)。其他(ta)食品(pin)(pin)則允許有限(xian)使(shi)(shi)用(yong)(yong),并(bing)且不(bu)禁止使(shi)(shi)用(yong)(yong)基因(yin)工程(cheng)技術(shu)。

有(you)機食品(pin)在(zai)土地生產轉型(xing)方(fang)面有(you)嚴格規(gui)定。考慮到(dao)某物質在(zai)環境中會殘留相當一段時間,土地從生產其他食品(pin)到(dao)生產有(you)機食品(pin)需要兩到(dao)三年的轉換(huan)期(qi)(qi),而(er)生產綠色食品(pin)和無公害食品(pin)則(ze)沒有(you)轉換(huan)期(qi)(qi)的要求。

有(you)機食品(pin)在數量(liang)(liang)上進行嚴格控(kong)制,要求定地(di)塊(kuai)、定產量(liang)(liang),生產其他食品(pin)則沒有(you)如此嚴格的要求。

綠色食品
什么是綠色食品?

綠色(se)食(shi)(shi)品(pin)在中國是(shi)對具有無(wu)污染(ran)的(de)安全(quan)、優(you)質(zhi)(zhi)、營養類食(shi)(shi)品(pin)的(de)總稱(cheng)。是(shi)指按特定生(sheng)(sheng)產方式生(sheng)(sheng)產,并(bing)經國家有關(guan)的(de)專門(men)機構認定,準許(xu)使用綠色(se)食(shi)(shi)品(pin)標志的(de)無(wu)污染(ran)、無(wu)公害(hai)、安全(quan)、優(you)質(zhi)(zhi)、營養型的(de)食(shi)(shi)品(pin)。類似(si)的(de)食(shi)(shi)品(pin)在其(qi)他國家被稱(cheng)為有機食(shi)(shi)品(pin)、生(sheng)(sheng)態食(shi)(shi)品(pin)或自(zi)然食(shi)(shi)品(pin)。

綠色食品標準
產地環境標準

分別對綠色食品產地的(de)空氣質(zhi)量(liang)(liang)、農(nong)田(tian)灌溉(gai)水(shui)質(zhi)量(liang)(liang)、畜禽養殖用水(shui)質(zhi)量(liang)(liang)、漁(yu)業(ye)水(shui)質(zhi)量(liang)(liang)和(he)土壤環境的(de)質(zhi)量(liang)(liang)的(de)各項(xiang)指標、濃(nong)度限值做(zuo)了明確規定。

生產技術標準

包括兩部分(fen)(fen):一部分(fen)(fen)是(shi)對(dui)生產(chan)過程中的投入品(pin)如農(nong)藥、肥料(liao)、飲(yin)料(liao)和食品(pin)添加劑等生產(chan)資料(liao)使用方面的規定,另一部分(fen)(fen)是(shi)針對(dui)具(ju)體種(zhong)養殖(zhi)對(dui)象的生產(chan)技術規程。

產品標準

對(dui)初級農產品和加工(gong)產品分別制定(ding)相應的感官、理化和生物學要求(qiu),例如(ru)前面談到的蔬菜標(biao)準。

標志使用、包裝及貯運標準

為確保綠色食品產后(hou)在(zai)包(bao)裝運輸中不受污染,制定了相(xiang)應(ying)的標準。

綠色食品標志

綠(lv)色(se)(se)食(shi)品標(biao)志(zhi)是由綠(lv)色(se)(se)食(shi)品發展中心在國家工商行政管理(li)總(zong)局商標(biao)局正式注冊(ce)的(de)質量(liang)證明(ming)標(biao)志(zhi)。它由三部(bu)分構成,即(ji)上方(fang)的(de)太陽、下方(fang)的(de)葉片和中心的(de)蓓蕾(lei),象(xiang)征(zheng)自然生(sheng)態;顏色(se)(se)為綠(lv)色(se)(se),象(xiang)征(zheng)著生(sheng)命、農(nong)業、環保(bao);圖形為正圓形,意為保(bao)護。

AA級綠色食品標志

AA級(ji)綠(lv)色(se)(se)審批(pi)系指在(zai)生(sheng)態環境質量符合規定標準(zhun)的產地(di),生(sheng)產過程(cheng)(cheng)中不(bu)使用任(ren)(ren)何有(you)害化學合成(cheng)物(wu)質,按(an)特定的生(sheng)產操作規程(cheng)(cheng)生(sheng)產、加工,產品質量及(ji)包(bao)裝經檢測(ce)、檢查符合特定標準(zhun),并(bing)經專門機構(gou)認定,許可使用 AA級(ji)綠(lv)色(se)(se)審批(pi)標志(zhi)的產品。AA級(ji)綠(lv)色(se)(se)食品在(zai)生(sheng)產過程(cheng)(cheng)中不(bu)使用任(ren)(ren)何有(you)害化學合成(cheng)物(wu)質。

A級綠色食品標志

A級綠色(se)食(shi)品系指在生(sheng)(sheng)態環境質(zhi)量符合(he)規定(ding)的(de)產地,生(sheng)(sheng)產過程(cheng)中允許(xu)限量使(shi)用(yong)限定(ding)的(de)化學合(he)成(cheng)物(wu)(wu)質(zhi),按特(te)(te)定(ding)的(de)生(sheng)(sheng)產操作規程(cheng)生(sheng)(sheng)產、加工,產品質(zhi)量及包裝經(jing)檢測、檢查符合(he)特(te)(te)定(ding)標志,并經(jing)專門機構認定(ding),許(xu)可使(shi)用(yong)A級綠色(se)食(shi)品標志的(de)產品。A級綠色(se)食(shi)品在生(sheng)(sheng)產過程(cheng)中允許(xu)限量使(shi)用(yong)限定(ding)的(de)化學合(he)成(cheng)物(wu)(wu)質(zhi)。

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綠色食品有哪些?

綠(lv)(lv)色(se)(se)(se)食(shi)品并(bing)非指"綠(lv)(lv)顏色(se)(se)(se)"的(de)食(shi)品,而(er)是特指無污染的(de)安全(quan)、優質、營養類食(shi)品。自(zi)然資(zi)源和生態環(huan)(huan)境是食(shi)品生產的(de)基本條件,由于與生命(ming)、資(zi)源、環(huan)(huan)境相關的(de)事物通常冠之以"綠(lv)(lv)色(se)(se)(se)",為(wei)了(le)突出這(zhe)類食(shi)品出自(zi)良好的(de)生態環(huan)(huan)境,并(bing)能給人們帶來旺盛的(de)生命(ming)活力,因(yin)此(ci)將其定名為(wei)"綠(lv)(lv)色(se)(se)(se)食(shi)品"。

綠色食品選購辨別方法
看級標

我國將綠色食品(pin)定(ding)為(wei)A級(ji)(ji)和AA級(ji)(ji)兩個標準:A級(ji)(ji)允許限量使用(yong)限定(ding)化學合(he)成物質(zhi),而AA級(ji)(ji)則禁(jin)止使用(yong);A級(ji)(ji)和AA級(ji)(ji)同(tong)屬綠色食品(pin)。

看標志

綠(lv)(lv)色食(shi)品的標(biao)志(zhi)和(he)標(biao)袋上印有(you)“經中國綠(lv)(lv)色食(shi)品發(fa)展中心許可使用(yong)綠(lv)(lv)色食(shi)品標(biao)志(zhi)”字樣。

看標志上標準字體的顏色

A級(ji)綠色(se)食(shi)品的(de)標(biao)(biao)(biao)志(zhi)與(yu)標(biao)(biao)(biao)準(zhun)字體為(wei)白(bai)色(se),底(di)色(se)為(wei)綠色(se),防(fang)偽(wei)標(biao)(biao)(biao)簽底(di)色(se)也是(shi)綠色(se),標(biao)(biao)(biao)志(zhi)編號以單數結尾;AA級(ji)使用的(de)綠色(se)標(biao)(biao)(biao)志(zhi)與(yu)標(biao)(biao)(biao)準(zhun)字體為(wei)綠色(se),底(di)色(se)為(wei)白(bai)色(se),防(fang)偽(wei)標(biao)(biao)(biao)簽底(di)色(se)為(wei)藍(lan)色(se),標(biao)(biao)(biao)志(zhi)編號的(de)結尾是(shi)雙數。

看防偽標志

綠色(se)食品都有(you)防偽標(biao)(biao)志,在熒光下能顯現該(gai)產品的(de)標(biao)(biao)準文號(hao)和綠色(se)食品發展(zhan)中心負責人的(de)簽名。

看標簽

綠色食(shi)(shi)品(pin)的(de)(de)標簽(qian)符合國家食(shi)(shi)品(pin)標簽(qian)通用標準,如食(shi)(shi)品(pin)名稱、廠名、批(pi)號、生產日期(qi)(qi)、保(bao)質期(qi)(qi)等。檢驗綠色食(shi)(shi)品(pin)標志是(shi)否有(you)效,除了看(kan)標志自身是(shi)否在有(you)效期(qi)(qi),還可以進入(ru)綠色食(shi)(shi)品(pin)網查詢標志的(de)(de)真偽。

綠色食品認證

凡(fan)具(ju)有綠(lv)色(se)食品生產(chan)條(tiao)件的國內(nei)企業(ye)均可(ke)按本(ben)程序(xu)申請(qing)綠(lv)色(se)食品認證(境外企業(ye)另行(xing)規(gui)定(ding))。申請(qing)人(ren)必須是企業(ye)法人(ren),社會團(tuan)體、民間組織(zhi)、政(zheng)府(fu)和(he)行(xing)政(zheng)機(ji)構等不可(ke)作(zuo)為綠(lv)色(se)食品的申請(qing)人(ren)。同(tong)時,還(huan)要求申請(qing)人(ren)具(ju)備(bei)以下條(tiao)件:具(ju)備(bei)綠(lv)色(se)食品生產(chan)的環境條(tiao)件和(he)技術條(tiao)件;生產(chan)具(ju)備(bei)一(yi)定(ding)規(gui)模,具(ju)有較完善的質(zhi)量管理體系(xi)和(he)較強(qiang)的抗風險能力(li);加(jia)工企業(ye)須生產(chan)經營一(yi)年以上方可(ke)受理申請(qing)。申請(qing)在產(chan)品上使用(yong)綠(lv)色(se)食品標志的程序(xu)是:

申請(qing)人填寫《綠(lv)色食品(pin)標志使用申請(qing)書》一式兩份(含附報材料),報所(suo)在省(自治區、直轄市、計(ji)劃單列市,下同(tong))綠(lv)色食品(pin)管理部門(men)。

省綠色食品(pin)管理部門委托(tuo)通(tong)過省級(ji)以上計量認證的環境保護(hu)監測機構,對該項產(chan)品(pin)或(huo)產(chan)品(pin)原料的產(chan)地進行(xing)環境評價。

省(sheng)綠色食(shi)品管理部門對申請材料進行初審,并(bing)將初審合格的(de)材料報(bao)中(zhong)國綠色食(shi)品發展中(zhong)心。

中(zhong)國(guo)綠色食品(pin)(pin)發展中(zhong)心會同(tong)權威(wei)的(de)環境保護(hu)機構,對(dui)上述材料進(jin)(jin)行審核。合格的(de)由中(zhong)國(guo)綠色食品(pin)(pin)發展中(zhong)心指定的(de)食品(pin)(pin)監測機構對(dui)其(qi)申(shen)報產品(pin)(pin)進(jin)(jin)行抽樣(yang)、并(bing)依據綠色食品(pin)(pin)質量和(he)衛生標準進(jin)(jin)行檢測,對(dui)不(bu)合格的(de),當年不(bu)再受理其(qi)申(shen)請。

中(zhong)國綠色食(shi)品(pin)發展中(zhong)心對質量和衛生檢測合格的(de)產品(pin)進行綜(zong)合審查(cha)(含實地核查(cha)),并(bing)與符合條件的(de)申(shen)(shen)請人簽訂“綠色食(shi)品(pin)標志(zhi)使(shi)用協議”,由(you)農業部頒(ban)發綠色食(shi)品(pin)標志(zhi)使(shi)用證書及編號,報國家(jia)工(gong)商行政管理局(ju)商標局(ju)備案,同時公(gong)告(gao)于眾。對衛生檢測不合格的(de)產品(pin),當年(nian)不再(zai)受(shou)理其(qi)申(shen)(shen)請。

無公害農產品
什么是無公害農產品?

無(wu)公害(hai)農(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)是指產(chan)(chan)(chan)地(di)環(huan)(huan)境(jing)符合無(wu)公害(hai)農(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)生態環(huan)(huan)境(jing)質量(liang)(liang),生產(chan)(chan)(chan)過程必(bi)須符合規定的(de)(de)農(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)質量(liang)(liang)標(biao)準和規范,有毒(du)有害(hai)物質殘(can)留量(liang)(liang)控(kong)制在(zai)安全(quan)質量(liang)(liang)允許(xu)范圍內,安全(quan)質量(liang)(liang)指標(biao)符合《無(wu)公害(hai)農(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(食(shi)品(pin)(pin)(pin))標(biao)準》的(de)(de)農(nong)(nong)(nong)、牧、漁產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(食(shi)用類(lei),不包括(kuo)深加工的(de)(de)食(shi)品(pin)(pin)(pin))經專門(men)機構認(ren)定,許(xu)可使(shi)用無(wu)公害(hai)農(nong)(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)標(biao)識的(de)(de)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)。

廣義的(de)無公(gong)(gong)害農(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin)包括(kuo)有(you)機農(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin)、自(zi)然食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)、生態食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)、綠色食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)、無污染食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)等。這(zhe)類(lei)產(chan)品(pin)(pin)生產(chan)過程(cheng)中允許限(xian)量、限(xian)品(pin)(pin)種、限(xian)時間地使用人(ren)工合成的(de)安(an)全的(de)化學農(nong)(nong)藥(yao)、獸藥(yao)、肥料、飼料添加劑等,它符合國家食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)衛生標(biao)準(zhun),但比綠色食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)標(biao)準(zhun)要寬。無公(gong)(gong)害農(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin)是保證人(ren)們(men)對(dui)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)質量安(an)全最基本的(de)需要,是最基本的(de)市場準(zhun)入條件,普通食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)都應達到這(zhe)一(yi)要求(qiu)。無公(gong)(gong)害農(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin)的(de)質量要求(qiu)低于綠色食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)和(he)有(you)機食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)。

無公害農產品標志
標題標題

無(wu)公害(hai)食品(pin)分為(wei)AA級(ji)和(he)A級(ji)兩種,其主(zhu)要區別是(shi)在生產(chan)過程中(zhong),AA級(ji)不使用任何農藥、化肥和(he)人工合(he)成激素;A級(ji)則允許(xu)限量(liang)使用限定(ding)的(de)農藥、化肥和(he)合(he)成激素。全(quan)國統一無(wu)公害(hai)農產(chan)品(pin)標志(zhi)標準顏(yan)色由綠(lv)(lv)色和(he)橙(cheng)色組成。標志(zhi)圖案主(zhu)要由麥穗、對勾和(he)無(wu)公害(hai)農產(chan)品(pin)字樣組成,麥穗代表(biao)(biao)農產(chan)品(pin),對勾表(biao)(biao)示(shi)合(he)格,橙(cheng)色寓意成熟和(he)豐(feng)收,綠(lv)(lv)色象征(zheng)環(huan)保和(he)安全(quan)。

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無公害農產品鑒別

目前,標(biao)(biao)志(zhi)防偽數碼的查詢功能(neng)已經開通,通過全國(guo)統(tong)一(yi)無(wu)公害農產(chan)品認證的企業所購買的標(biao)(biao)志(zhi),在標(biao)(biao)志(zhi)的揭露層(ceng)(ceng)(即標(biao)(biao)志(zhi)穩定粘貼(tie)在附著物上(shang)后,揭下標(biao)(biao)志(zhi)面層(ceng)(ceng),留(liu)下的底(di)層(ceng)(ceng))上(shang)有16位防(fang)偽數(shu)碼,通過(guo)輸入此防(fang)偽數(shu)碼查(cha)詢(xun),不(bu)但能(neng)辨別標志(zhi)的真偽,而(er)且能(neng)了解通過(guo)認證(zheng)產品的生產廠家、產品名稱、品牌及認證(zheng)部門(men)等相關信息(xi)。可以(yi)通過(guo)下(xia)面三(san)種方式進行查(cha)詢(xun):

全國統(tong)一電話:16840315或010—64450315查詢。

手機(ji)短(duan)信(xin)息(xi)查(cha)詢。移動用戶:將16位防(fang)偽數(shu)碼寫成短(duan)信(xin)內容(rong)發(fa)送到(dao)3315。聯通用戶:將16位防(fang)偽數(shu)碼寫成短(duan)信(xin)內容(rong)發(fa)送到(dao)93315。手機(ji)短(duan)信(xin)息(xi)查(cha)詢費為:0.1元/條。

通過互(hu)聯網查詢(互(hu)聯網查詢為免費查詢):登陸欄目,在防(fang)偽(wei)標識(shi)的(de)查詢框內(nei)輸入產品數碼,確認無誤后按“鑒(jian)別”鍵,即可迅速(su)得(de)到鑒(jian)別結果。

生態食品

中國暫時僅有(you)無(wu)公害食(shi)品(pin)(pin)和綠色食(shi)品(pin)(pin)、有(you)機食(shi)品(pin)(pin)等認證(zheng),而無(wu)生態(tai)食(shi)品(pin)(pin)認證(zheng)和標準。

什么是生態食品?

生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)態(tai)(tai)(tai)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin),是(shi)在生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)態(tai)(tai)(tai)種養條件下(xia)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產的(de)(de)(de)(de)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)統稱(cheng)。生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)態(tai)(tai)(tai)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)首(shou)要條件是(shi)在符合生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)態(tai)(tai)(tai)循(xun)(xun)環的(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產種養環境(jing)(jing)下(xia)取得的(de)(de)(de)(de)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)。其中通俗的(de)(de)(de)(de)叫(jiao)法(fa)有未(wei)加修飾的(de)(de)(de)(de)原生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)態(tai)(tai)(tai)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin);人工微生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)態(tai)(tai)(tai)模(mo)擬(ni)基肥或(huo)飼料(liao)及環境(jing)(jing)的(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)態(tai)(tai)(tai)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin);以原生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)態(tai)(tai)(tai)殘渣(zha)、中藥殘渣(zha)等作為大量(liang)基肥或(huo)者飼料(liao)成分生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產的(de)(de)(de)(de)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)也可(ke)以叫(jiao)做生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)態(tai)(tai)(tai)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)。生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)態(tai)(tai)(tai)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)略(lve)區別于有機食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)、綠色(se)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin),是(shi)指糧(liang)食(shi)(shi)(shi)、蔬菜、果品(pin)(pin)(pin)(pin)、禽畜產品(pin)(pin)(pin)(pin)等食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產和(he)加工中考(kao)慮生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)態(tai)(tai)(tai)環境(jing)(jing)和(he)可(ke)循(xun)(xun)環性,以生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)態(tai)(tai)(tai)資(zi)源為基礎生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產的(de)(de)(de)(de)無污染(ran)、純(chun)天然(ran)、或(huo)者模(mo)擬(ni)天然(ran)條件為基礎的(de)(de)(de)(de)而(er)獲得的(de)(de)(de)(de)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)統稱(cheng)。

生態食品判斷標準

來自于生(sheng)(sheng)(sheng)態(tai)農業生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)體系或野(ye)生(sheng)(sheng)(sheng)天然產(chan)(chan)品(pin);生(sheng)(sheng)(sheng)態(tai)食(shi)品(pin)在生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)和加(jia)工(gong)(gong)過(guo)程中(zhong)必須(xu)嚴格(ge)遵循(xun)生(sheng)(sheng)(sheng)態(tai)食(shi)品(pin)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)、采集、加(jia)工(gong)(gong)、包裝(zhuang)、貯藏、運(yun)輸標準,禁止使用化學合成的農藥、化肥(fei)、激(ji)素、抗生(sheng)(sheng)(sheng)素、食(shi)品(pin)添加(jia)劑等,禁止使用基因(yin)(yin)工(gong)(gong)程技(ji)術及(ji)該技(ji)術的產(chan)(chan)物及(ji)其衍生(sheng)(sheng)(sheng)物;生(sheng)(sheng)(sheng)態(tai)食(shi)品(pin)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)和加(jia)工(gong)(gong)過(guo)程中(zhong)必須(xu)建立嚴格(ge)的質量管(guan)理體系、生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)過(guo)程控制體系和追蹤體系,因(yin)(yin)此(ci)一般需要有轉換(huan)期。

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