不是(shi)所有(you)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)都是(shi)“精品(pin)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)”,GREYBOX COFFEE從(cong)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)豆選(xuan)品(pin)之(zhi)始就采(cai)用了更(geng)高標準(zhun),只選(xuan)用SCA評分80分以上的(de)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)豆,強(qiang)調原(yuan)料的(de)產地和制作的(de)標準(zhun),SCA認(ren)證烘(hong)焙(bei)師親(qin)自烘(hong)焙(bei),利用多年的(de)烘(hong)焙(bei)經驗和技術,呈現(xian)每(mei)款咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)豆不同的(de)風味;每(mei)周從(cong)澳洲空運原(yuan)產新鮮(xian)牛奶,搭配號(hao)稱“咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)機中的(de)勞斯萊斯”級(ji)別的(de)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)設備,來(lai)制作每(mei)一杯咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)。
2019年,GREYBOX COFFEE的(de)澳(ao)洲(zhou)拼配(pei)咖啡豆贏(ying)得(de)了2019年澳(ao)大利亞國際咖啡大獎(AICA)的(de)銀獎,在180多家參展商的(de)800多份(fen)咖啡參賽作品中脫穎(ying)而出(chu),獲得(de)了評委們“風味平衡”、“天鵝絨般(ban)的(de)口感(gan)”,“擁有(you)如杏桃(tao)蜜桃(tao)般(ban)的(de)甜(tian)”等高度評價。
從2016年品牌初創,到(dao)2017年融(rong)資一億,估值達(da)到(dao)一億美金(jin),再到(dao)2018年GREYBOX COFFEE已在全(quan)國9個(ge)城(cheng)市的(de)CBD一線高端商場內(nei)成(cheng)功布局了22家門店。
2019年GREYBOX COFFEE將進(jin)一(yi)步(bu)加(jia)快商業布(bu)局步(bu)伐:北京(jing)地區在(zai)國貿商城(cheng)、東(dong)方新(xin)天地等多地設立新(xin)店,未來還計(ji)劃(hua)開(kai)拓(tuo)海外城(cheng)市,打造國際精(jing)品(pin)咖(ka)啡品(pin)牌。繼上海和武漢相繼兩家ROASTERS烘焙店的開(kai)幕,北京(jing)的首家烘焙特色(se)門(men)店也(ye)已亮相東(dong)方新(xin)天地,消費者(zhe)有機會見證咖(ka)啡豆從烘焙到制作(zuo)成濃(nong)醇咖(ka)啡的全過程,類似這(zhe)樣的特色(se)門(men)店會陸(lu)續推出,為(wei)精(jing)品(pin)咖(ka)啡愛好(hao)者(zhe)們帶(dai)來更極致的體驗(yan)。
2019年,GREYBOX COFFEE計劃開(kai)拓海外城市,打(da)造國際化(hua)精品咖啡(fei)品牌。繼三家(jia)ROASTERS烘焙工廠店(dian)和上海首家(jia)KITCHEN店(dian)成功(gong)開(kai)幕后,還將推出更(geng)多(duo)特色門店(dian)。