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香港美心集團旗下品牌，著重原味與健康元素，烹調中不添加味精而單憑大廚的巧手和食材，為賓客演繹色/香/原味俱全的創意粵菜

香港美(mei)心(xin)集(ji)團于1956年(nian)創(chuang)立，至(zhi)今已發展成具規模的餐飲集(ji)團，在香港、中(zhong)國、越南(nan)擁(yong)有超過840間(jian)分店。集(ji)團業務范(fan)疇廣泛，包括中(zhong)菜(cai)、亞洲菜(cai)、西菜(cai)、快(kuai)餐、西餅、咖啡店、日式連鎖餐飲及機構(gou)食堂等。

美(mei)(mei)心(xin)食(shi)品有限公司轄下(xia)的美(mei)(mei)心(xin)中(zhong)菜(cai)分(fen)店均(jun)是享負盛名的高級食(shi)府(fu)，其中(zhong)翠(cui)園早于(yu)1971年(nian)創辦，一直深受顧(gu)客贊賞(shang)。其后(hou)美(mei)(mei)心(xin)中(zhong)菜(cai)陸續發展(zhan)出(chu)一系列優質中(zhong)菜(cai)食(shi)府(fu)，粵菜(cai)包(bao)括(kuo)美(mei)(mei)心(xin)皇宮、翠(cui)園、翠(cui)玉軒(xuan)(xuan)、怡翠(cui)軒(xuan)(xuan)、八(ba)(ba)(ba)月(yue)花、八(ba)(ba)(ba)月(yue)居(ju)、八(ba)(ba)(ba)月(yue)軒(xuan)(xuan)及(ji)(ji)八(ba)(ba)(ba)月(yue)等。而潮、京、川、滬、湘菜(cai)則(ze)包(bao)括(kuo)潮江(jiang)春(chun)、潮庭、北(bei)京樓、北(bei)京人家、白玉蘭、美(mei)(mei)中(zhong)?鴨子、川淮(huai)居(ju)、紫玉蘭、魚塘鴨子、茶茶居(ju)等，分(fen)店合共50多間。近年(nian)美(mei)(mei)心(xin)中(zhong)菜(cai)進入中(zhong)國內地(di)市(shi)(shi)場，分(fen)別于(yu)廣州市(shi)(shi)、深圳(zhen)市(shi)(shi)、上(shang)海市(shi)(shi)、成都市(shi)(shi)及(ji)(ji)杭州市(shi)(shi)開設翠(cui)園、美(mei)(mei)心(xin)．翠(cui)園及(ji)(ji)八(ba)(ba)(ba)月(yue)翠(cui)園。