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成立于1991年，全球知名的中式飲食上市集團，旗下設有多個不同飲食風格的餐飲品牌，專業從事餐飲服務/食品生產制造/農業畜牧養殖/面包糕點連鎖經營業等多產業化經營的大型產業化企業

稻香集團(tuan)由(you)一(yi)九九一(yi)年成立至今，已(yi)建立了坐擁超過一(yi)百一(yi)十個食肆及(ji)餅(bing)店的龐(pang)大網絡，分別遍布(bu)香港及(ji)華(hua)南地區。這些食肆均(jun)位于中心地段，人流暢旺，吸引了大量生活豐(feng)裕(yu)的中檔市場顧(gu)客。

集(ji)(ji)團成(cheng)功(gong)采用多元化(hua)品(pin)(pin)牌的(de)(de)策略，在「稻(dao)香集(ji)(ji)團」旗(qi)下設有十(shi)八個品(pin)(pin)牌。各(ge)品(pin)(pin)牌自(zi)有不同(tong)的(de)(de)飲食(shi)風格，針對個別顧客群或(huo)喜好，因此不同(tong)品(pin)(pin)牌的(de)(de)食(shi)肆不僅能在同(tong)一飲食(shi)旺區共存(cun)，而(er)且均能表現(xian)理想。此外，不同(tong)食(shi)肆品(pin)(pin)牌的(de)(de)風味和(he)裝潢，如員工制服、餐(can)具(ju)和(he)室內(nei)裝修等也各(ge)具(ju)特(te)色。

稻香集團利用創(chuang)新而有效的(de)市場推廣策(ce)略，成功為食肆吸(xi)引新的(de)顧(gu)客，并(bing)加強了各品牌在市民心目中(zhong)的(de)地(di)位。例如鐘菜則因其(qi)「不(bu)(bu)加味精、不(bu)(bu)加人造色素」的(de)承諾而深受歡迎。

稻香(xiang)能在競爭激烈的飲食業中高(gao)速增長而且廣受歡迎，主(zhu)要有以下因素。

選擇豐富：稻香集(ji)團(tuan)(tuan)的多(duo)元(yuan)化品(pin)牌策(ce)略，為(wei)顧(gu)客(ke)不同的口味和喜好(hao)及在不同的場合(he)提(ti)供多(duo)種選(xuan)擇。在顧(gu)客(ke)有(you)不同的需要時，集(ji)團(tuan)(tuan)有(you)不同品(pin)牌的食肆(si)以供選(xuan)擇，有(you)助鞏固(gu)集(ji)團(tuan)(tuan)整體的市場份額。

質量優良：稻香集團在(zai)選材(cai)用料、編(bian)寫(xie)菜單、烹(peng)調以至服務(wu)方面(mian)均(jun)一絲不茍。集團在(zai)各(ge)營運層(ceng)面(mian)引入嚴(yan)謹的(de)(de)質量監控系統，同時細(xi)心挑選及培(pei)訓員工，務(wu)求由食(shi)肆(si)經理、廚師至服務(wu)員皆具有(you)(you)豐富的(de)(de)經驗和技巧。此外，所有(you)(you)食(shi)材(cai)均(jun)經過嚴(yan)密的(de)(de)檢查，以保障維持在(zai)優質水平。

信譽昭著：顧(gu)客外出用(yong)膳，均希望(wang)能享受(shou)(shou)到個中樂(le)趣。稻香集團(tuan)一直努力不懈(xie)，以(yi)專(zhuan)注于提供(gong)優質的用(yong)膳體驗見(jian)稱。經過集團(tuan)努力推廣(guang)后，各食肆均廣(guang)受(shou)(shou)顧(gu)客歡迎，同時亦備(bei)受(shou)(shou)推崇。

大膽創新：稻香集(ji)團(tuan)由市(shi)場推(tui)廣(guang)以至(zhi)食(shi)(shi)品(pin)制作，每個(ge)層面均強調(diao)創新的意念。其(qi)中，「一(yi)蚊雞」、「碟碟十(shi)二蚊」、「食(shi)(shi)飯(fan)鴿(ge)送」和「皇席宴」系列均是稻香集(ji)團(tuan)廣(guang)為人知的市(shi)場推(tui)廣(guang)活動之(zhi)一(yi)。集(ji)團(tuan)部(bu)份食(shi)(shi)肆(si)采(cai)用「開(kai)放(fang)式廚房」的概念，表現了(le)對其(qi)產品(pin)和廚房運(yun)作充滿(man)信(xin)心。這個(ge)突破傳統的手法，令顧客(ke)對食(shi)(shi)品(pin)準備的過程一(yi)目了(le)然，同(tong)時亦(yi)提高(gao)顧客(ke)對這飲(yin)食(shi)(shi)文化重要(yao)一(yi)環的興(xing)趣。