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創立于1992年，主打陜南菜系的知名連鎖餐飲品牌，集餐飲/旅游飯店/大型專業餐飲酒店/現代農業開發于一體的綜合性企業集團

陜西蓮花餐飲集團創立于1992年，發源于安康，成長于西安。公司(si)總部位于西安，資產總額5億多(duo)(duo)元(yuan)，目前(qian)共有8個企業，1400多(duo)(duo)名員工。

28年來，蓮(lian)花(hua)餐(can)(can)飲以“傳承陜南美食(shi)文化(hua)打造蓮(lian)花(hua)餐(can)(can)飲經典(dian)”為使命，以“創陜南菜系做百年老店”為愿景，發展成(cheng)為以餐(can)(can)飲為龍頭、集(ji)星(xing)級旅游飯店、大型(xing)專業(ye)餐(can)(can)飲酒(jiu)店、現代生(sheng)態農業(ye)產業(ye)開發為一體(ti)的(de)企業(ye)集(ji)團。

蓮(lian)花(hua)(hua)餐(can)飲(yin)以弘揚安(an)康美食為(wei)己任(ren)，致(zhi)力于挖掘陜(shan)南民間傳統菜系(xi)，并根據現代人(ren)的(de)飲(yin)食習慣進行升華(hua)，研發出“安(an)康八大件”、“紫陽蒸盆子”等(deng)100余種地(di)方(fang)特色(se)菜品(pin)，形(xing)成外地(di)朋友(you)到西(xi)安(an)吃(chi)完(wan)關中的(de)小吃(chi)后，吃(chi)正餐(can)選擇蓮(lian)花(hua)(hua)餐(can)飲(yin)的(de)格(ge)局(ju)。以蓮(lian)花(hua)(hua)餐(can)飲(yin)為(wei)代表(biao)的(de)陜(shan)南菜系(xi)，已經成為(wei)陜(shan)菜振興的(de)重(zhong)要力量。