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專注做蘇州特色美食的知名連鎖餐飲品牌，主打生煎品類產品，個大/皮薄/底酥/鹵汁多/味醇/肉餡緊實鮮美是其特點

蘇(su)州步青坊餐(can)飲管(guan)理有限公司是蘇(su)州特色餐(can)飲連(lian)鎖，旗下有老大坊生(sheng)煎(jian)和老臻蘇(su)兩個成(cheng)熟品牌。經過數年發(fa)展，形(xing)成(cheng)專注做蘇(su)州特色美食的(de)生(sheng)煎(jian)品牌。目前加(jia)盟(meng)店(dian)(dian)遍布(bu)江(jiang)蘇(su)和上(shang)海、無錫等華東地區，門店(dian)(dian)數量有40多家。

作為步青坊餐飲管理有限公司的龍頭品牌——老大坊生(sheng)煎(jian)，已經(jing)是蘇州家喻(yu)戶曉的生(sheng)煎(jian)品牌。其特點是個大、皮薄、底(di)酥、鹵汁多、味(wei)醇、肉餡緊(jin)實鮮美。口(kou)碑極好(hao)，廣為人知(zhi)。

老大坊生煎秉承蘇州特(te)色美(mei)食的(de)(de)悠久歷史文(wen)化底蘊，用現(xian)代中央(yang)廚房的(de)(de)管理(li)模式運作(zuo)，并(bing)聘(pin)請面點大師、國(guo)家廚師調(diao)理(li)監(jian)制(zhi)，選(xuan)用國(guo)家大型(xing)合(he)作(zuo)商提供的(de)(de)無公害原材(cai)料及特(te)制(zhi)調(diao)料，致力于面點的(de)(de)調(diao)理(li)研(yan)發，并(bing)堅持日配送保持產品新鮮，始終(zhong)堅持用品質(zhi)提升品牌。

截止目前，老(lao)大坊(fang)加盟(meng)店遍布(bu)上海、蘇州(zhou)(zhou)、山(shan)東(dong)、張家(jia)港、昆山(shan)、無錫、南通等一線(xian)(xian)和二線(xian)(xian)城市，加盟(meng)店覆蓋上海、蘇州(zhou)(zhou)、山(shan)東(dong)、無錫、昆山(shan)、常州(zhou)(zhou)、興化等十(shi)余個大中型(xing)城市，是生煎連(lian)鎖(suo)加盟(meng)的領軍品(pin)牌，并深受消(xiao)費者喜(xi)愛。老(lao)大坊(fang)生煎經過不斷努力，用優質的品(pin)質贏得(de)榮譽，是國內生煎行業(ye)的知名品(pin)牌。

老大坊生(sheng)(sheng)煎匯聚江南特色美食(shi)，品(pin)類(lei)(lei)齊全(quan)，現(xian)有生(sheng)(sheng)煎類(lei)(lei)、湯包類(lei)(lei)、面(mian)食(shi)類(lei)(lei)、粉絲類(lei)(lei)、餛(hun)飩類(lei)(lei)、特色小吃類(lei)(lei)等系列產品(pin)，均采用新(xin)鮮無色素和防(fang)腐劑添(tian)加的(de)(de)原材(cai)料，以及選用純骨頭加以特色中草藥(yao)熬制(zhi)的(de)(de)高湯配制(zhi)而(er)成。所有產品(pin)跟顧(gu)客無距離(li)接觸(chu)，現(xian)場在(zai)顧(gu)客監督下制(zhi)作而(er)成，讓顧(gu)客吃的(de)(de)營養、美味、安全(quan)、放(fang)心(xin)。

老大坊生煎(jian)餐(can)飲連(lian)鎖項目現有采(cai)購、研(yan)發、市場、物流、運營(ying)等(deng)團隊(dui)，始(shi)終秉承品質(zhi)至(zhi)上(shang)，誠信為本(ben)的(de)運營(ying)理念，用特(te)色的(de)產品、獨特(te)的(de)口味、系統(tong)的(de)管理服(fu)務(wu)每一位顧客。

手搟面系列

大排(pai)面、爆魚面、燜肉面、紅(hong)燒牛腩面等；面湯鮮美純正。

粉絲系列

牛肉粉絲、牛雜粉絲、鴨(ya)血(xue)粉絲等經典小吃。老大坊粉絲的(de)特色在于湯的(de)醇(chun)厚，牛肉湯均是牛骨頭熬制出(chu)來的(de)，營養豐(feng)富，口味(wei)鮮美。

餛飩系列

泡(pao)泡(pao)小餛(hun)飩(tun)、薺菜餛(hun)飩(tun)、蝦仁餛(hun)飩(tun)等產品，泡(pao)泡(pao)餛(hun)飩(tun)的(de)(de)包法更是(shi)傳統，皮(pi)薄行妙。餛(hun)飩(tun)的(de)(de)湯都是(shi)選用雞高溫熬制的(de)(de)雞湯，味道極為鮮美和營(ying)養。