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創立于1994年上海，生煎品類知名連鎖品牌，精選豬的后腿肉做肉餡，憑借個大/皮薄/汁豐/底脆的口感深受顧客喜愛

1994年，小(xiao)(xiao)楊生煎誕(dan)生在(zai)上海吳江(jiang)路美食街上。從(cong)開業起，排隊買生煎的(de)長龍就成為了小(xiao)(xiao)楊生煎標志性的(de)景(jing)致。截(jie)至2019年10月底，小(xiao)(xiao)楊生煎在(zai)江(jiang)浙(zhe)滬(hu)及深圳共擁有250余家直營門(men)店，深受消費者的(de)喜愛。

小(xiao)楊生(sheng)(sheng)煎的(de)招(zhao)牌產品與(yu)品牌名(ming)相同，份量十(shi)足、價格實惠(hui)。通過不斷研究和改良，使其呈現出“個大、皮薄、汁豐、底脆”的(de)美妙質(zhi)感。這份質(zhi)感源于小(xiao)楊生(sheng)(sheng)煎一貫堅持的(de)“現搟現包(bao)、現燒(shao)現賣”特色，始終以手(shou)工(gong)制作(zuo)的(de)誠意回(hui)饋廣大消費者。

除了(le)制作工藝特(te)殊之外，小楊(yang)(yang)生煎堅持的(de)(de)還有原料選(xuan)擇。小楊(yang)(yang)生煎精選(xuan)豬(zhu)的(de)(de)后(hou)腿肉做肉餡，用(yong)(yong)優(you)質豬(zhu)脊背(bei)皮熬出富含膠原蛋白(bai)的(de)(de)皮凍，不僅(jin)向廠商特(te)別定制專用(yong)(yong)標號面(mian)粉(fen)，更堅持非轉基因大豆油。這一(yi)切(qie)的(de)(de)選(xuan)擇只為(wei)制作出一(yi)只美味的(de)(de)小楊(yang)(yang)生煎。

小楊生煎(jian)的(de)原料采用中(zhong)(zhong)央(yang)(yang)廚房標準(zhun)化制作(zuo)，并且全廠區配備24小時(shi)監控(kong)管理。同時(shi)通過(guo)IS09001與HACCP20002雙(shuang)體系管理，使得(de)每一只小楊生煎(jian)都得(de)到安全品質(zhi)的(de)保證。中(zhong)(zhong)央(yang)(yang)廚房不間斷生產，再加上(shang)自有物(wu)流中(zhong)(zhong)心每天(tian)配送，在0-4C的(de)嚴格溫控(kong)下保障了原料的(de)新鮮。

正是這一份對生煎的(de)熱愛與對顧客的(de)真心，“小楊生煎”品牌自開業以來(lai)屢獲(huo)殊榮。小楊生煎向來(lai)是國(guo)內外游客來(lai)上海(hai)的(de)必到之(zhi)地、必享之(zhi)味，2017年更是代(dai)表中(zhong)國(guo)美(mei)食去參加(jia)了“阿斯(si)塔納世(shi)博會”，使(shi)中(zhong)國(guo)的(de)傳統美(mei)味小吃蜚聲海(hai)外。