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創建于2016年，主營湖南小吃/手工米粉的直營連鎖餐飲品牌，推出有燉碼粉/煨碼粉/炒碼粉/干拌粉面/湖南小吃/大碗飯/湘西燒烤等產品

深(shen)圳市捷智(zhi)餐飲管理有限公司(si)成立于2008年，公司(si)秉承(cheng)“以(yi)創(chuang)新求(qiu)發(fa)展，以(yi)專業求(qiu)進步”的創(chuang)新理念。公司(si)旗下主(zhu)力(li)品(pin)牌(pai)大弗蘭創(chuang)建于2016年7月，是將(jiang)湖(hu)南米粉和(he)小(xiao)吃(chi)相結合，并將(jiang)其帶到深(shen)圳一線核心購物中心的品(pin)牌(pai)，日(ri)翻臺達(da)8-12輪(lun)，3家分店時就獲得中國投資公司(si)弘毅資本以(yi)及九潤長發(fa)資本的投資助(zhu)力(li)。

大弗蘭定位為(wei)“湖(hu)南小吃(chi)、手工米粉”，Slogan是“一口回到大湖(hu)南”。大弗蘭以傳(chuan)播湖(hu)湘飲(yin)食(shi)文(wen)化為(wei)理念，期望將湖(hu)南美食(shi)傳(chuan)遞到全(quan)中(zhong)國。

為了(le)還原湖南米粉(fen)的精髓(sui)，創始團隊(dui)曾無數次走訪(fang)湖南民間老師傅，發掘(jue)地道食材，研習傳(chuan)統制作工藝。粉(fen)現(xian)做，湯(tang)現(xian)熬，碼(ma)現(xian)炒。使用湖南直供(gong)原材料，讓你(ni)一口回(hui)到大湖南。

創(chuang)始人(ren)鄭捷具(ju)有(you)(you)十(shi)多年餐飲(yin)從(cong)業經驗，對于(yu)市(shi)場(chang)有(you)(you)敏銳的(de)洞察(cha)力，對產品(pin)有(you)(you)極致的(de)要求，以及有(you)(you)豐富的(de)品(pin)牌操盤能力。大弗蘭(lan)的(de)團隊多數來自于(yu)世界500強企(qi)業及餐飲(yin)頭部企(qi)業，擁(yong)有(you)(you)強大的(de)餐飲(yin)實戰經歷。

大弗蘭非常重視用戶(hu)體驗(yan)，一直不斷在進行(xing)產品(pin)迭代(dai)以及(ji)品(pin)牌升級(ji)，來塑(su)造屬于(yu)大弗蘭特有的(de)品(pin)牌文化和品(pin)牌消費價值(zhi)。

大(da)弗(fu)蘭目前擁有近30家門店，主要集中在珠三角區(qu)域。2020年10月(yue)30日，大(da)弗(fu)蘭北京(jing)首店正式開業，開啟(qi)了大(da)弗(fu)蘭向全國進行(xing)擴張的(de)步伐(fa)，未來將進駐全國更多城市的(de)核心(xin)商圈(quan)。