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始于1955年，傳統糕點連鎖品牌，致力于遵循古法手工制作糕點，涵蓋桃酥、蜂蜜無水蛋糕、蛋卷等系列產品

詹記(ji)(ji)，徽州婺源（今屬江西）詹氏家族(zu)代(dai)代(dai)相傳(chuan)手作傳(chuan)統(tong)糕(gao)點店。詹老先生于1955年特(te)地制(zhi)下“詹記(ji)(ji)”牌匾，希望有朝一日，子孫能夠振(zhen)興祖(zu)業(ye)，以“詹記(ji)(ji)”為名(ming)開(kai)餅(bing)店，讓更多人吃到(dao)詹記(ji)(ji)祖(zu)傳(chuan)好餅(bing)。1999年“詹記(ji)(ji)”傳(chuan)人詹振(zhen)華不負父輩期望，在(zai)安徽合肥創(chuang)立“詹記(ji)(ji)”，并以現場即制(zhi)桃酥(su)、無(wu)水蛋糕(gao)等糕(gao)點而聞名(ming)，很快發展成為合肥具有代(dai)表(biao)性的餅(bing)店，憑(ping)借穩(wen)健、迅猛的增長態(tai)勢，領跑安徽傳(chuan)統(tong)食品業(ye)。

經過詹(zhan)(zhan)記(ji)人(ren)多年的(de)(de)努(nu)力，目前，詹(zhan)(zhan)記(ji)已(yi)(yi)發展演變成為(wei)合(he)肥詹(zhan)(zhan)記(ji)食(shi)品(pin)(pin)(pin)公司，現已(yi)(yi)在合(he)肥市廬(lu)陽區擁有6000余(yu)(yu)平的(de)(de)中央(yang)廠(chang)房，并在市區多個繁華路段(duan)擁有極(ji)富徽州特(te)色的(de)(de)門店(dian)以及精品(pin)(pin)(pin)禮餅店(dian)三十余(yu)(yu)家。詹(zhan)(zhan)記(ji)始(shi)終堅持(chi)(chi)古法，專注(zhu)品(pin)(pin)(pin)質(zhi)，堅持(chi)(chi)原料。業績保持(chi)(chi)每(mei)年30%的(de)(de)穩步增長。古法原香，用心制作每(mei)一塊點(dian)(dian)心。百(bai)余(yu)(yu)年來，詹(zhan)(zhan)記(ji)數(shu)代(dai)人(ren)，始(shi)終遵循古法手(shou)(shou)工制作糕點(dian)(dian)，祖傳手(shou)(shou)藝代(dai)代(dai)相(xiang)傳。在此基礎上，詹(zhan)(zhan)記(ji)人(ren)也緊隨時代(dai)發展，不斷推陳(chen)出新，現產(chan)品(pin)(pin)(pin)品(pin)(pin)(pin)類齊全，在售貨品(pin)(pin)(pin)已(yi)(yi)有數(shu)十款，其中桃酥、蜂蜜無水蛋糕、蛋卷(juan)，麻餅，肉松(song)卷(juan)，千(qian)層酥等(deng)產(chan)品(pin)(pin)(pin)深受歡迎，顧客常年排隊，等(deng)候購(gou)買的(de)(de)人(ren)們屢屢刷新詹(zhan)(zhan)記(ji)的(de)(de)排隊記(ji)錄(lu)，節假日更是銷售一空，一餅難求(qiu)。

完善的(de)服務體(ti)系是詹(zhan)記經營理念的(de)強大支撐。未來，詹(zhan)記將(jiang)繼(ji)續堅持“做有(you)良心的(de)糕點(dian)，讓消(xiao)費(fei)者食用放(fang)心”的(de)企業宗旨，打造核心競爭力，逐(zhu)步拓展(zhan)全(quan)省市(shi)場，并(bing)深度挖掘品(pin)牌軟文化價值，力爭將(jiang)詹(zhan)記打造成為中國傳統食品(pin)經典(dian)品(pin)牌。