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1989年，董事(shi)長(chang)甘丘平先(xian)生以(yi)(yi)獨到的視(shi)角(jiao)審視(shi)食品(pin)業(ye)的發(fa)展，博采眾家所長(chang)，二十載風雨(yu)崢(zheng)嶸(rong)與自強不(bu)息(xi)使(shi)百味(wei)齋(zhai)脫穎(ying)而出。從傳統手工小作坊進階為以(yi)(yi)全系(xi)鹽幫川菜調味(wei)料為主(zhu)業(ye)的大型現代化產業(ye)集團。企業(ye)觸(chu)及生態農業(ye)、調味(wei)食品(pin)制造(zao)、健康養生、餐(can)飲休閑等諸多領域。

百(bai)味(wei)齋(zhai)注重(zhong)芒(mang)果视频培育，賦(fu)予企(qi)業(ye)博大精(jing)深的文化內(nei)涵，其中(zhong)“土地為根(gen)、綠色為本、善待農民、回報社(she)會”是百(bai)味(wei)齋(zhai)芒(mang)果视频的精(jing)髓與靈魂。企(qi)業(ye)注重(zhong)人(ren)才(cai)培養(yang)，聚(ju)集人(ren)才(cai)，重(zhong)用人(ren)才(cai)，逐步從(cong)內(nei)部職(zhi)(zhi)工(gong)中(zhong)培養(yang)和(he)提升管(guan)理干(gan)部，擁(yong)有具有強烈行(xing)業(ye)競爭力的核(he)心(xin)管(guan)理團隊；與此同時，企(qi)業(ye)非常注重(zhong)遠(yuan)(yuan)景發(fa)展(zhan)規劃(hua)和(he)職(zhi)(zhi)工(gong)職(zhi)(zhi)場(chang)規劃(hua)，將企(qi)業(ye)生(sheng)命與職(zhi)(zhi)工(gong)發(fa)展(zhan)的遠(yuan)(yuan)景和(he)愿景緊密相連，構建企(qi)業(ye)生(sheng)存與職(zhi)(zhi)工(gong)共生(sheng)共榮(rong)共享舞臺。

中華大(da)(da)地，幅員遼(liao)闊，形成了南甜北咸，東鮮西辣的(de)(de)口(kou)感格局，而大(da)(da)量(liang)的(de)(de)穆斯(si)林群眾對飲(yin)食(shi)有著更苛刻(ke)的(de)(de)宗教戒律。脫(tuo)胎(tai)于鹽幫(bang)川(chuan)菜(cai)(cai)深厚歷(li)史(shi)積淀(dian)的(de)(de)百味齋尊重傳統，但不(bu)因循守舊，攜手川(chuan)農大(da)(da)、川(chuan)理工(gong)等高等學府深度研發(fa)，將(jiang)傳統工(gong)藝與現代(dai)生物(wu)科技和健康理念(nian)相(xiang)融(rong)合(he)(he)，生產(chan)技術創新和調(diao)味品(pin)(pin)系(xi)列研發(fa)相(xiang)結合(he)(he)，在(zai)鹽幫(bang)菜(cai)(cai)系(xi)“味厚、色醇”的(de)(de)基礎(chu)上(shang)，調(diao)和“麻(ma)、辣、鮮、香(xiang)”勁(jing)爽(shuang)滋味，量(liang)身定制不(bu)同(tong)需(xu)求(qiu)的(de)(de)調(diao)味產(chan)品(pin)(pin)，真(zhen)正做(zuo)到“百菜(cai)(cai)百味，一品(pin)(pin)一格”，從而取得國家清真(zhen)食(shi)品(pin)(pin)專項認證和自營出口(kou)資格，為廣大(da)(da)穆斯(si)林消(xiao)費者提供了美(mei)味可口(kou)的(de)(de)清真(zhen)調(diao)味品(pin)(pin)食(shi)品(pin)(pin)。

百味(wei)齋旗下產品(pin)有(you)：火鍋底料(liao)系(xi)(xi)列、干貨(huo)系(xi)(xi)列、調味(wei)油汁(zhi)系(xi)(xi)列、煲(bao)湯系(xi)(xi)列、燉料(liao)系(xi)(xi)列、豆瓣系(xi)(xi)列、調味(wei)料(liao)系(xi)(xi)列、豆豉系(xi)(xi)列等9個系(xi)(xi)列百多種單品(pin)，集鹽幫(bang)菜風味(wei)之大成，為國內(nei)外廣大消費者提供安全(quan)、健(jian)康、美味(wei)、便捷的飲食享受。

昔時顯貴盛(sheng)宴(yan)，今日百姓家(jia)肴。百味齋當(dang)之(zhi)無愧(kui)的(de)成為川菜(cai)(cai)各流派中扛鼎之(zhi)作，亦是其(qi)它各大菜(cai)(cai)系改良(liang)菜(cai)(cai)品、增(zeng)味添彩(cai)的(de)不(bu)二之(zhi)選。

百(bai)味齋秉承“科技先行，以質(zhi)取勝”的發展方針，把消費者利益和(he)產(chan)品質(zhi)量(liang)放(fang)在(zai)首位。集團在(zai)自貢(gong)各(ge)縣區建立近6萬(wan)畝(mu)綠(lv)色農業基地，從(cong)源頭控制原料品質(zhi)，極(ji)力推廣生(sheng)態(tai)種(zhong)養殖。

從原料(liao)供應(ying)鏈(lian)到生(sheng)產(chan)管(guan)理(li)鏈(lian)乃至物流營(ying)銷鏈(lian)，百味(wei)齋采用專業(ye)的生(sheng)產(chan)工(gong)藝(yi)與(yu)設(she)備(bei)，在保障產(chan)品(pin)質(zhi)量基(ji)礎上更著眼(yan)企業(ye)整體運營(ying)機制的不(bu)斷完善的價值共識。在國內食品(pin)業(ye)急功(gong)近利的信任危機之下，飛速(su)發展的百味(wei)齋不(bu)昧立業(ye)初衷，始終以“良心產(chan)業(ye)，道德為尊(zun)”的情操(cao)自我約束(shu)，執行精細化標(biao)準(zhun)管(guan)理(li)。百味(wei)齋所有(you)產(chan)品(pin)包裝均使用PET環(huan)保材(cai)質(zhi)。百味(wei)齋通(tong)過并(bing)嚴格執行ISO9001:2008、HACCP國際認證，SID火鍋底料(liao)等個系列100個單(dan)品(pin)獲得美國綠色(se)通(tong)關。