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2012年成為百勝餐飲集團旗下品牌，以經營特色火鍋及特許經營為主，兼營調味品研制銷售的跨國餐飲連鎖企業

小肥(fei)羊隸屬于百勝中國，歷(li)經多年(nian)的(de)發展(zhan)。小肥(fei)羊一(yi)直秉承(cheng)著(zhu)天然(ran)、健康、珍貴的(de)理(li)念(nian)，歷(li)經多年(nian)的(de)發展(zhan)，打造出高(gao)品質(zhi)的火鍋餐(can)飲品牌享譽全球。

位于(yu)(yu)北緯45°的(de)錫林郭勒大草原(yuan)是天然優(you)質牧(mu)場，水源純凈，牧(mu)草豐(feng)美，賦予小肥羊(yang)得(de)天獨厚的(de)優(you)勢—綠色(se)、自(zi)然、純凈。可精益求(qiu)精的(de)我(wo)們(men)并不局限于(yu)(yu)此，甄選平(ping)均180天的(de)烏珠穆沁羊(yang)和蘇尼特羊(yang)，一(yi)年(nian)只(zhi)有一(yi)季(ji)。為(wei)了成就一(yi)鍋久涮(shuan)(shuan)不淡好湯底，經過(guo)道道工(gong)序的(de)處理(li)，引入七味藥食同(tong)源原(yuan)理(li)，濃郁入味，涮(shuan)(shuan)羊(yang)肉(rou)也不需小料。成就了勇于(yu)(yu)創新，追(zhui)求(qiu)美味新境(jing)界的(de)非凡小肥羊(yang)。