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始建于1908年，火鍋底料/連鎖餐飲知名品牌，專業從事餐飲服務、火鍋底料生產、加工、銷售等業務的大型產業化企業

重慶(qing)橋(qiao)頭火(huo)鍋(guo)飲(yin)食服務有(you)限(xian)公(gong)司，是一(yi)家集餐飲(yin)、底料加工、商場(chang)、住宿、照相(xiang)為一(yi)體的(de)綜合性企業，擁有(you)固(gu)定資產8000萬(wan)元。公(gong)司所(suo)屬 “橋(qiao)頭” 商標，經市場(chang)評估(gu)價值6000萬(wan)元。

橋頭火鍋(guo)起源于清宣統元年 (1908年) ，距今(jin)已有百(bai)年歷史(shi)。百(bai)年來嚴格采用獨特的(de)傳(chuan)統工藝(yi)及(ji)配方(fang)，堅持“五味中(zhong)求(qiu)平衡，鮮香中(zhong)求(qiu)醇厚，麻辣中(zhong)求(qiu)柔和(he)，口感中(zhong)求(qiu)層(ceng)次”，做到(dao)了油而(er)不(bu)膩嘴、辣而(er)不(bu)刺喉、麻而(er)不(bu)傷胃，深受市(shi)民的(de)喜愛，在(zai)市(shi)民中(zhong)流傳(chuan)著“火鍋(guo)吃(chi)到(dao)頭，還(huan)是到(dao)橋頭”的(de)佳(jia)話口碑。斗轉星移(yi)、滄桑巨變(bian)、追根朔(shuo)源，橋頭火鍋(guo)做為(wei)重慶火鍋(guo)這(zhe)一非物質文(wen)化遺(yi)產的(de)傳(chuan)承者，得到(dao)了政(zheng)府(fu)的(de)關注和(he)業界、消(xiao)費者的(de)高(gao)度認可。

經(jing)歷百年(nian)的(de)鑄造(zao)，橋(qiao)頭(tou)保持了(le)勃勃生機。加盟者(zhe)紛至沓來，現在(zai)全國各地(di)有家盟店200多家。同時(shi)，橋(qiao)頭(tou)牌系(xi)列調料，在(zai)全國各地(di)暢銷(xiao)，成(cheng)為知名(ming)的(de)重(zhong)慶地(di)方特色(se)產品。百年(nian)橋(qiao)頭(tou)，迎來了(le)發展的(de)又一個春天。

“鍋里(li)翻起兩(liang)江水，爐(lu)火燒成紅玫瑰(gui)，龍鳳朝陽(yang)云霞(xia)間，客未(wei)舉箸人先醉”。橋(qiao)頭火鍋熱烈歡迎各界高朋佳賓的(de)光(guang)臨。