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始建于1908年，火鍋底料/連鎖餐飲知名品牌，專業從事餐飲服務、火鍋底料生產、加工、銷售等業務的大型產業化企業

重(zhong)慶橋(qiao)頭火鍋飲(yin)食服務(wu)有限公司，是一家(jia)集餐飲(yin)、底料加(jia)工、商場(chang)、住宿、照相(xiang)為(wei)一體(ti)的綜合性(xing)企業(ye)，擁有固(gu)定資產8000萬元(yuan)。公司所屬 “橋(qiao)頭” 商標，經市場(chang)評(ping)估(gu)價值6000萬元(yuan)。

橋(qiao)(qiao)頭火鍋(guo)(guo)起源于清宣統(tong)元年(nian)(nian)(nian) (1908年(nian)(nian)(nian)) ，距今(jin)已有百年(nian)(nian)(nian)歷(li)史。百年(nian)(nian)(nian)來嚴格(ge)采用(yong)獨特的(de)傳(chuan)(chuan)統(tong)工藝(yi)及(ji)配方，堅持“五味中求(qiu)平(ping)衡，鮮香中求(qiu)醇厚，麻辣中求(qiu)柔(rou)和，口感中求(qiu)層次”，做到了油而(er)不膩嘴、辣而(er)不刺喉、麻而(er)不傷胃，深受市(shi)(shi)民(min)的(de)喜愛，在市(shi)(shi)民(min)中流傳(chuan)(chuan)著“火鍋(guo)(guo)吃到頭，還是(shi)到橋(qiao)(qiao)頭”的(de)佳話口碑。斗(dou)轉星(xing)移、滄桑(sang)巨(ju)變、追(zhui)根(gen)朔源，橋(qiao)(qiao)頭火鍋(guo)(guo)做為(wei)重(zhong)慶(qing)火鍋(guo)(guo)這一非物質文(wen)化遺產(chan)的(de)傳(chuan)(chuan)承者，得到了政府的(de)關注和業界、消費(fei)者的(de)高度認可。

經歷(li)百年的鑄造，橋(qiao)頭保持(chi)了(le)勃勃生(sheng)機。加盟(meng)者紛至沓來，現在全國(guo)各地有(you)家(jia)盟(meng)店200多家(jia)。同時，橋(qiao)頭牌系列調料，在全國(guo)各地暢銷，成為知名的重慶(qing)地方特色產(chan)品(pin)。百年橋(qiao)頭，迎來了(le)發展的又一個春(chun)天。

“鍋里翻起兩江水(shui)，爐火燒成紅玫瑰(gui)，龍鳳朝(chao)陽(yang)云(yun)霞(xia)間(jian)，客未(wei)舉箸人先醉”。橋頭火鍋熱烈歡迎各界(jie)高朋佳賓的光臨。