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始于1998年，華中地區知名的餐飲連鎖品牌，以開創新派湘菜系列而著稱，專門經營本土湘菜為主的特色餐飲全國連鎖管理機構

湖南省江南人(ren)民公社(she)餐飲(yin)連(lian)鎖(suo)有限公司是一(yi)家以經營湖南湘菜(cai)為主的(de)特(te)色(se)餐飲(yin)全國連(lian)鎖(suo)管理機構，其前(qian)身“人(ren)民公社(she)大食(shi)堂”，開創于(yu)1998年。現公司總部設于(yu)長(chang)沙天心區大托鋪街道桂升(sheng)路。

多年來(lai)，公司在保持原(yuan)(yuan)料原(yuan)(yuan)汁(zhi)原(yuan)(yuan)味的(de)基礎上，勇于創(chuang)新，開創(chuang)了(le)新派(pai)湘菜(cai)系(xi)列，把單純的(de)菜(cai)品與營養美學、淵遠的(de)湖湘文(wen)化(hua)與各(ge)地域文(wen)化(hua)巧(qiao)妙結合(he)，成功開發了(le)“公社(she)佛跳墻(qiang)”、“茄子炒(chao)豆角(jiao)”、“一(yi)品刁子魚”等一(yi)系(xi)列招(zhao)牌(pai)菜(cai)品，均(jun)已(yi)受到廣大食客的(de)認可。

另一(yi)方面(mian)，公司(si)所有(you)連鎖店均以特(te)定的歷(li)史文(wen)化(hua)和現代(dai)流行相結合的風格進行裝修，大(da)小餐廳均以紅色文(wen)化(hua)作為背景(jing)，使顧客感(gan)到新鮮(xian)獨特(te)，既品味美食佳肴，又感(gan)受芒果视频。

自2007年(nian)發展(zhan)(zhan)加(jia)盟(meng)以來，江南公(gong)社在北(bei)京、上(shang)海、天津、湖南、云南、福建(jian)、河南、浙江、安(an)徽、山東(dong)、江蘇、湖北(bei)、江西(xi)、廣西(xi)、貴州等(deng)省市(shi)共發展(zhan)(zhan)多家(jia)門店(dian)。