始建于1904年,烘焙行業知名品牌,集傳統徽派糕點/現代西點食品生產、研發、銷售于一體,專業從事清真風味食品領域的現代化食品生產商
“柏(bo)兆記”創始人自一(yi)根(gen)扁(bian)擔開始,一(yi)爐餅、一(yi)壺漿、沐(mu)清風(feng)(feng)、踏明月、樸實誠毅,歷經百(bai)年風(feng)(feng)風(feng)(feng)雨(yu)雨(yu)。
“柏兆記(ji)”在長(chang)時間的(de)(de)生產(chan)經(jing)營中,擁有(you)自己獨特的(de)(de)配方工(gong)藝和操作流程,成熟的(de)(de)產(chan)品和穩定的(de)(de)產(chan)品質量,使百年(nian)企(qi)業依然綻放(fang)青春活力。
公司始終(zhong)堅持“以質量(liang)(liang)求(qiu)生(sheng)存、以品種(zhong)求(qiu)發(fa)(fa)展(zhan)、以服務(wu)求(qiu)銷路、向(xiang)市場(chang)要效益”的經營方(fang)針,人(ren)(ren)人(ren)(ren)參(can)加質量(liang)(liang)管(guan)(guan)理工作,在(zai)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)的每個環節都(dou)有質量(liang)(liang)管(guan)(guan)理要求(qiu)和(he)(he)標(biao)準。公司組(zu)織專業(ye)技(ji)術人(ren)(ren)員積極(ji)挖(wa)掘傳統配(pei)方(fang),走出去向(xiang)出色企(qi)業(ye)取經學習,與無錫(xi)江南大學積極(ji)配(pei)合,依托高(gao)科技(ji)科研力量(liang)(liang)不斷完善(shan)產(chan)(chan)(chan)品結構,大力研發(fa)(fa)健康營養(yang)型(xing)產(chan)(chan)(chan)品、積極(ji)研發(fa)(fa)帶有濃郁清真風味產(chan)(chan)(chan)品。生(sheng)產(chan)(chan)(chan)中做工考究,選料精良(liang)、品種(zhong)豐富,深受(shou)廣大消費者和(he)(he)海外人(ren)(ren)士的喜(xi)愛(ai),保(bao)障了百年(nian)企(qi)業(ye)市場(chang)形象。公司擁有奮進務(wu)實(shi)和(he)(he)長遠發(fa)(fa)展(zhan)觀的領導(dao)層,擁有刻苦(ku)鉆研的專業(ye)技(ji)術人(ren)(ren)員、擁有“柏兆記”決不外傳的獨特產(chan)(chan)(chan)品配(pei)方(fang)和(he)(he)工藝操作流程。
未(wei)來,安(an)徽柏兆記食品(pin)股份(fen)有(you)限公司將與(yu)(yu)時(shi)俱進、推(tui)陳出(chu)新,不斷(duan)整(zheng)合(he)優(you)勢(shi)資源。在(zai)傳承傳統徽派(pai)糕點(dian)制作工藝的(de)(de)基礎上,形成獨有(you)的(de)(de)西點(dian)生產工藝流程藍本(ben)。結合(he)對市場趨勢(shi)和(he)消費習性的(de)(de)把握(wo),研發(fa)出(chu)一系列特有(you)清真風味(wei)(wei)的(de)(de)烘焙類食品(pin),美味(wei)(wei)與(yu)(yu)健康(kang)兼顧,從而滿足現代人(ren)日益發(fa)展的(de)(de)綠(lv)色消費需求(qiu)。