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成立于2000年，以茶館起家，主推核心產品黑魚片，集中餐/西餐/服務外包/食品工廠等多個業態為一體的餐飲連鎖企業

水天堂集團成立至今已有十八年的歷史。水天堂從2000年蘇州的第一家茶館起，發展到如今擁有近3000多名員工、70多家門店、超過六萬平米店鋪面積的規模，核心團隊的中高級管理人員200多人。目前，集團共(gong)有中(zhong)餐、西餐、服務外包(bao)、食品工廠等多個(ge)業態。

水(shui)天(tian)(tian)堂(tang)(tang)西餐(can)是支(zhi)柱產(chan)業(ye)，目前(qian)有54家門店，分布在(zai)(zai)江蘇、浙(zhe)江等20多個(ge)城市。食品質(zhi)量(liang)是水(shui)天(tian)(tian)堂(tang)(tang)關注的(de)(de)事(shi)情，集團稽(ji)查組(zu)每天(tian)(tian)在(zai)(zai)各家門店暗(an)訪記錄，將(jiang)抽查的(de)(de)結果與員工的(de)(de)績效掛鉤，科學有效的(de)(de)方法(fa)促使全體員工高度重視食品質(zhi)量(liang)，贏得了市場的(de)(de)認可、老百姓(xing)的(de)(de)喜歡。利用互(hu)聯網+，水(shui)天(tian)(tian)堂(tang)(tang)在(zai)(zai)這短短的(de)(de)幾年中擁有90萬微粉，社(she)會影響力越來越大(da)。水(shui)天(tian)(tian)堂(tang)(tang)服務(wu)外包（團餐(can)）把(ba)美食廣場理(li)念引入(ru)普通企事(shi)業(ye)食堂(tang)(tang)，目前(qian)水(shui)天(tian)(tian)堂(tang)(tang)團餐(can)一日三餐(can)供應人數(shu)達100000人次以上。

2011年水天堂集團在相城經濟區建立(li)二(er)萬平(ping)方(fang)米的(de)中(zhong)央廚房(fang)和物(wu)流配送中(zhong)心，標(biao)志著水天堂進入了(le)一個(ge)新的(de)發(fa)展(zhan)時(shi)期。中(zhong)央廚房(fang)從食(shi)材、調料、半成(cheng)(cheng)品到(dao)員工(gong)制服、餐具(ju)全部實行(xing)標(biao)準(zhun)化化配送，集團采購(gou)使成(cheng)(cheng)本大(da)大(da)降低，標(biao)準(zhun)化服務的(de)模(mo)式已(yi)經形(xing)成(cheng)(cheng)，也為企業的(de)食(shi)品工(gong)業化奠定了(le)基礎。

2014年(nian)6月，水天堂(tang)集團成立水天堂(tang)食品廠，逐步(bu)將10多年(nian)來水天堂(tang)集團的暢銷(xiao)產品，實現工業(ye)化生產并(bing)推向終端(duan)市(shi)場(chang)。

2017年，公司在廣東中山迅速投資了2千畝的黑魚基地，推出了核心產品：黑魚片。黑魚片無論從產品(pin)的獨特(te)性、品(pin)質還是性價比都極有優勢，一(yi)經入市便受到(dao)了大量餐飲同行的追捧。

當前，經過無數次研究探索，利用阿里巴巴、中飯協等平臺，水天堂食品(pin)科技有限公司已(yi)將深受老百(bai)姓歡(huan)迎(ying)蘇式熏魚、黑(hei)魚片(pian)、草魚片(pian)、鮮肉酥(su)餅、松鼠桂魚、蟹粉(fen)皇等(deng)幾十(shi)款產品(pin)在(zai)同行(xing)中不(bu)斷推廣(guang)。上(shang)海小南國、北京(jing)慶豐包子鋪、海底撈、缸(gang)鴨狗等同行(xing)先后引(yin)進水天堂食品(pin)科技(ji)有限公(gong)司的產品(pin)，銷量不(bu)斷增(zeng)加。

與此同時，全國銷售網絡迅速形成，盒馬鮮生、大潤發、華潤、天貓、京東、蘇寧小店等上線方便菜肴系列，同時向阿里智慧餐廳、新白鹿、上海人家、小廚娘、渝是乎、黃記煌等幾百家餐飲客戶供貨。公司引進一流進口設備，同時還自主設計制作了適合各類客戶需求的多款切魚片機，形成殺、切魚、清洗、腌制、速凍、打包整條的自動化流水線，實現黑魚片月產量150噸的產能。水天堂集團預估全國淡水魚類產品市場因營養價值高、好吃、無地域局限，產值(zhi)將(jiang)達(da)到100億。水天堂已經(jing)提前走在產業鏈(lian)(lian)前端，將(jiang)在未來搶(qiang)占領(ling)全國(guo)市場，力爭成為餐飲產業鏈(lian)(lian)亮麗的(de)風景線(xian)。   

2019年5月10日(ri)，為了適應水(shui)天堂(tang)集團(tuan)(tuan)業務的(de)飛速發(fa)展，水(shui)天堂(tang)集團(tuan)(tuan)在(zai)蘇州市虎丘區觀山路11號，總投資超過一(yi)億元的(de)新(xin)工廠落成(cheng)并投產。集團(tuan)(tuan)新(xin)總部的(de)落成(cheng)和投產標志著水(shui)天堂(tang)集團(tuan)(tuan)發(fa)展進入(ru)了一(yi)個新(xin)的(de)時(shi)代(dai)。