河南省王勿橋醋(cu)業(ye)有(you)限公(gong)司始(shi)建(jian)于1975年,公(gong)司地(di)址在正陽縣境內。公(gong)司占地(di)32000平方米,有(you)員工115人(ren)(其中:高級(ji)工程師2人(ren),其他專(zhuan)業(ye)技術人(ren)員15人(ren)),年生產能(neng)力(li)5000噸。
王勿橋醋(cu)(cu)為歷(li)史名醋(cu)(cu),相傳源自漢(han)代,盛于明清(qing)。據康熙年間《正陽縣志》記載,“王勿橋醋(cu)(cu)用(yong)井水(shui)釀造,氣味(wei)芳(fang)醋(cu)(cu),超山(shan)、陜出品,并能(neng)療病傷……”。其(qi)釀造技術(shu)由醋(cu)(cu)師(shi)世代相襲,配方秘而不宣。
王勿橋(qiao)醋以優質小(xiao)麥為原料(liao),用古(gu)井水迎初伏,由制醋名師(shi)凈身更衣,焚香(xiang)祭(ji)拜,精制入缸。經140個(ge)日曬夜露,自然發酵而成。成品再(zai)入地窖,存放3—5年(nian)方食用。該醋具有(you)深(shen)褐(he)清晶,濃香(xiang)厚醇,酸而不澀,香(xiang)而微甜,營養豐富(fu),久存不腐等特點。
專利號/專利申請號 | 專利名稱 | 專利詳情 |
CN201630521971.0 | 包裝箱(2) | 詳情 |
CN201630521954.7 | 包裝箱(1) | 詳情 |