河南省王勿橋醋業有限公司始(shi)建于1975年,公司地址在正(zheng)陽縣境內。公司占地32000平方(fang)米,有員工115人(ren)(ren)(其(qi)中:高級工程師2人(ren)(ren),其(qi)他專業技術人(ren)(ren)員15人(ren)(ren)),年生產能力5000噸(dun)。
王勿橋醋(cu)(cu)為歷史名醋(cu)(cu),相(xiang)傳源(yuan)自(zi)漢代(dai),盛于明清。據康(kang)熙(xi)年間(jian)《正陽縣志》記載,“王勿橋醋(cu)(cu)用井水釀造(zao),氣味芳醋(cu)(cu),超山、陜出品,并(bing)能療病傷……”。其(qi)釀造(zao)技術由醋(cu)(cu)師世代(dai)相(xiang)襲,配方秘而不宣。
王勿(wu)橋(qiao)醋以優質小麥為原(yuan)料(liao),用(yong)古(gu)井水迎初伏,由制(zhi)醋名師凈(jing)身更衣(yi),焚香祭拜(bai),精制(zhi)入缸。經140個(ge)日曬夜(ye)露(lu),自然發酵而(er)成。成品再入地(di)窖,存(cun)(cun)放(fang)3—5年方食用(yong)。該醋具有深(shen)褐清晶,濃香厚醇,酸而(er)不(bu)(bu)澀(se),香而(er)微甜,營養豐富,久存(cun)(cun)不(bu)(bu)腐(fu)等特點。
專利號/專利申請號 | 專利名稱 | 專利詳情 |
CN201630521971.0 | 包裝箱(2) | 詳情 |
CN201630521954.7 | 包裝箱(1) | 詳情 |