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源于公元936年，中國四大名醋之一，國內調味品行業領域領先的生產營銷企業，產品線涵蓋醋/醬油/料酒/雞精/味精/調味汁等系列

四(si)(si)川保寧醋有限公司，是(shi)中國調味(wei)品行業(ye)領(ling)域(yu)領(ling)先的(de)(de)生產、營銷企業(ye)，是(shi)中國四(si)(si)大名醋之一，在國內外(wai)擁(yong)有較為廣泛的(de)(de)品牌(pai)影(ying)響(xiang)力與認可度(du)。

目(mu)前公(gong)司產品(pin)線涵蓋醋類(lei)(lei)(lei)、醬油類(lei)(lei)(lei)、料(liao)酒類(lei)(lei)(lei)、雞精類(lei)(lei)(lei)、味精類(lei)(lei)(lei)、調味汁類(lei)(lei)(lei)等幾大系列，有(you)百余品(pin)種規格，服務(wu)于全球上千萬的餐飲行業與家庭(ting)廚房，得到了廣大消費(fei)者的認可(ke)。保寧醋成(cheng)(cheng)為向(xiang)世(shi)界介紹(shao)四川、介紹(shao)中國的一張名片，成(cheng)(cheng)為溝通中國味道與世(shi)界味道的橋梁。

保寧醋(cu)(cu)始于五代后唐時期，迄(qi)今已有1000多年歷史，系(xi)中(zhong)(zhong)國(guo)四大名醋(cu)(cu)之(zhi)一。明未清初，宮(gong)庭醋(cu)(cu)師索義廷(ting)擇(ze)居閬中(zhong)(zhong)，以宮(gong)廷(ting)手法(fa)融合保寧醋(cu)(cu)原有工藝，創新采用白叩、砂仁、杜仲、當歸(gui)、五味、薄荷等(deng)數十(shi)位(wei)中(zhong)(zhong)藥制曲(qu)，取嘉陵江地下水釀制麩醋(cu)(cu)，其醋(cu)(cu)液色澤紅棕、醇(chun)香回(hui)甜、酸(suan)味柔(rou)和、久存(cun)不腐。保寧醋(cu)(cu)聲名遠播，成為釀醋(cu)(cu)標(biao)準。

豐沛的地下水資源與(yu)亞熱帶(dai)濕(shi)潤季風(feng)氣候，賦(fu)予(yu)了保(bao)寧府(fu)（今閬中市）釀(niang)造的先天條件。年(nian)均超過290天的無霜期，與(yu)1300小時以上的日照環境，讓谷物(wu)生長與(yu)發(fa)酵更加契合自(zi)然規律，形成了保(bao)寧醋聞名中華醋苑的獨(du)有風(feng)味(wei)，使(shi)每(mei)一瓶遵從糧食釀(niang)造原則的保(bao)寧醋成為了時間饋贈(zeng)給這(zhe)片土地的禮物(wu)。

1994年(nian)四川保(bao)寧醋(cu)(cu)有限公司成立，開(kai)(kai)啟現代化的(de)企業管理之路。源于(yu)公元936年(nian)的(de)保(bao)寧醋(cu)(cu)歷(li)經干(gan)年(nian)歲月的(de)打磨與沉淀(dian)，以其開(kai)(kai)放的(de)理念與胸懷，不斷(duan)接納、融(rong)合、完善著保(bao)寧醋(cu)(cu)的(de)釀造技(ji)藝與口(kou)感，成為了歷(li)史(shi)長河中(zhong)難(nan)以磨滅的(de)味蕾記憶。