公司位于南通(tong)市(shi)通(tong)州區西亭鎮,建立于1980年三月,占地20000㎡,擁有(you)資(zi)產1000萬元,現有(you)員工130多(duo)名(ming),中高技術職稱人員10多(duo)名(ming),具(ju)有(you)年產1000多(duo)噸食品(pin)的生產能力。
公司主要(yao)生產西亭脆餅、南通麻糕、嵌桃麻糕、南通熏糕等系列的(de)營養健(jian)康食品(pin)。主產品(pin)西亭脆餅始產于清(qing)朝光緒末年,為南通特產,選料考(kao)究(jiu),采用精白(bai)面粉、優(you)質白(bai)砂糖、純質棉清(qing)油、純白(bai)脫皮(pi)芝麻為主要(yao)原(yuan)料,從(cong)原(yuan)料的(de)改制(zhi)到成品(pin)的(de)產出要(yao)經(jing)過二十八套工(gong)藝流程,純手工(gong)制(zhi)作(zuo)而成,每只脆餅竟有十八層之多。
西亭(ting)脆餅自1980年恢復生(sheng)產以來,先后開發了奶油、蔥油、桔(jie)味(wei)、草莓、檸檬等(deng)大眾消費型,含鈣(gai)、鋅、鐵元(yuan)素的(de)兒(er)童營(ying)養型,蕎麥、高粱、玉(yu)米等(deng)低糖、粗(cu)纖維老年保健(jian)型三(san)大系列(lie)二十多個品種的(de)系列(lie)產品,成(cheng)為集傳(chuan)統風味(wei)與現(xian)代營(ying)養保健(jian)于一體的(de)新(xin)型的(de)特殊食(shi)品。