始建于1846年,國內知名的傳統糕點品牌,專業生產祥德齋京八件、提漿月餅、廣式雙黃月餅等糕點的大型產業化企業
距今(jin)160多年前(qian),天(tian)津北門里(li)(li)有位叫(jiao)陳二的(de),在北門里(li)(li)府(fu)署街(jie)、戶(hu)部(bu)街(jie)一(yi)帶沿街(jie)叫(jiao)賣元宵為生(sheng)(sheng)(sheng),賣出了名聲。在1855年,陳二在戶(hu)部(bu)街(jie)辦(ban)了一(yi)個前(qian)店后(hou)廠(chang)的(de)祥德(de)(de)齋(zhai)糕點(dian)鋪,本著“用料(liao)考究,制作精細”的(de)原(yuan)則(ze),專門生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)風味(wei)獨特的(de)點(dian)心,使祥德(de)(de)齋(zhai)名聲大振。此后(hou)其子(zi)又相(xiang)繼開辦(ban)了4個支店。新(xin)中(zhong)國成立后(hou),祥德(de)(de)齋(zhai)獲得了新(xin)生(sheng)(sheng)(sheng),1981年祥德(de)(de)齋(zhai)糕點(dian)廠(chang)正式(shi)投產(chan)(chan)。
祥德(de)齋(zhai)始建于(yu)1846年,相傳清(qing)道(dao)光皇帝(di)攜百官順南運河巡查御駕臨(lin)(lin)津。行至老城廂(xiang)水陸(lu)碼頭,駕臨(lin)(lin)其間品(pin)嘗糕(gao)點,一(yi)(yi)時龍顏大悅,即(ji)當場指定“京(jing)八件”等糕(gao)點為宮廷貢品(pin),并當即(ji)為其提聯一(yi)(yi)幅“祥兆三澄(cheng)糕(gao)凝白(bai)雪,德(de)修多(duo)士餅賜紅綾(ling)”。
古時道光皇帝(di)去(qu)祥(xiang)德(de)(de)齋走過的路,今改為“龍亭西箭道”祥(xiang)德(de)(de)齋鋪(pu)(pu)面一(yi)直延續至(zhi)今,現由于北(bei)馬路市政拆遷(qian)祥(xiang)德(de)(de)齋鋪(pu)(pu)面已移(yi)至(zhi)天津(jin)(jin)東(dong)站夾層,天津(jin)(jin)老(lao)字號(hao)商業一(yi)條(tiao)街上。