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成立于1998年，杭州知名中餐連鎖餐廳，專注于家常風味/私房美味/精美點心等美食的開發/制作/銷售為一體的餐飲服務機構

1998年(nian)，新(xin)白(bai)鹿從杭州(zhou)耶穌堂弄的一家(jia)小面館起家(jia)，而后成為杭州(zhou)人(ren)(ren)排(pai)隊吃飯(fan)先河、并十余年(nian)創造排(pai)隊奇跡的人(ren)(ren)氣餐(can)廳。

新白鹿(lu)已(yi)經(jing)不僅(jin)僅(jin)是(shi)吃飯的地兒(er)那么簡單，它還是(shi)體面的宴請地，是(shi)時尚(shang)潮流(liu)的發布地，是(shi)俊(jun)男靚女(nv)的邂逅地，是(shi)調節氣氛的情調地。走進新白鹿(lu)，都不會有錢包上(shang)的焦慮感，因為親民一(yi)直是(shi)餐廳的宗旨。

新白(bai)鹿一(yi)路走來，在(zai)潤物細無聲的過程中，經歷著(zhu)一(yi)次(ci)(ci)又一(yi)次(ci)(ci)的華麗蛻變與(yu)自我超越。

近幾年(nian)，新(xin)(xin)白(bai)鹿(lu)以(yi)食客(ke)的(de)(de)(de)休閑體(ti)驗(yan)為(wei)核心，完成了一系(xi)列(lie)大尺度的(de)(de)(de)變革：2009年(nian)聯(lian)姻銀泰，首度走入消費(fei)潮(chao)流的(de)(de)(de)前(qian)沿。2010年(nian)，進(jin)軍蕭山銀隆百貨，試水杭州主城區以(yi)外的(de)(de)(de)市(shi)場；同年(nian)年(nian)底，再(zai)與城東世紀聯(lian)華(hua)、西湖(hu)文化廣(guang)場牽手，以(yi)一種新(xin)(xin)的(de)(de)(de)綜合體(ti)配(pei)套模式(shi)，確定(ding)新(xin)(xin)的(de)(de)(de)角(jiao)色定(ding)位。

2014年(nian)，新(xin)白(bai)鹿(lu)完成(cheng)了(le)多家門店(dian)的(de)布局和重(zhong)要門店(dian)的(de)升級改(gai)造，城(cheng)西(xi)的(de)西(xi)城(cheng)廣場(chang)店(dian)、城(cheng)北(bei)的(de)中(zhong)大銀泰(tai)城(cheng)店(dian)、運河上街店(dian)，閃亮登場(chang)。與此同(tong)時，新(xin)白(bai)鹿(lu)還完成(cheng)了(le)龍(long)游路店(dian)、西(xi)湖銀泰(tai)店(dian)的(de)新(xin)裝修改(gai)造，新(xin)白(bai)鹿(lu)升級后，品牌形象更鮮明，市民更喜歡。

2015年，新白鹿穩步布局杭州城北商圈，拓展(zhan)上海(hai)市場(chang)，捷報頻傳。

新白鹿上下同心，目標是做溫馨時尚家常菜，企業戰略轉化成強大的行動力。新(xin)(xin)(xin)白鹿始(shi)終將餐飲(yin)業(ye)作為一(yi)項民生產業(ye)，發展(zhan)潛(qian)力巨大。新(xin)(xin)(xin)白鹿要(yao)站穩行(xing)業(ye)前列，修煉自身。新(xin)(xin)(xin)白鹿深知——挑戰(zhan)蘊含機遇，創新(xin)(xin)(xin)成就偉業(ye)。