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成立于1998年，杭州知名中餐連鎖餐廳，專注于家常風味/私房美味/精美點心等美食的開發/制作/銷售為一體的餐飲服務機構

1998年，新白鹿從杭(hang)州(zhou)耶(ye)穌堂弄(nong)的一家小面館起家，而后成為杭(hang)州(zhou)人排(pai)隊吃(chi)飯先河、并十(shi)余年創造排(pai)隊奇跡的人氣餐廳(ting)。

新(xin)白(bai)鹿(lu)已經不僅(jin)僅(jin)是(shi)(shi)吃飯的(de)(de)(de)地(di)兒那么(me)簡單，它還是(shi)(shi)體面的(de)(de)(de)宴請地(di)，是(shi)(shi)時尚(shang)潮流的(de)(de)(de)發(fa)布地(di)，是(shi)(shi)俊男靚(jing)女的(de)(de)(de)邂逅地(di)，是(shi)(shi)調(diao)節氣氛的(de)(de)(de)情調(diao)地(di)。走進新(xin)白(bai)鹿(lu)，都不會有錢(qian)包上的(de)(de)(de)焦慮感，因為親民一直是(shi)(shi)餐廳的(de)(de)(de)宗旨。

新白(bai)鹿一(yi)(yi)路走來(lai)，在潤物(wu)細無聲的(de)(de)過程中，經歷著(zhu)一(yi)(yi)次(ci)又(you)一(yi)(yi)次(ci)的(de)(de)華麗蛻變(bian)與(yu)自我(wo)超(chao)越。

近幾年，新白鹿以(yi)(yi)食客的(de)(de)休閑(xian)體驗為核心，完成了一系列(lie)大(da)尺度的(de)(de)變(bian)革：2009年聯(lian)姻銀(yin)泰，首度走入消費潮流的(de)(de)前(qian)沿。2010年，進(jin)軍蕭山銀(yin)隆百貨，試水杭州主城區以(yi)(yi)外(wai)的(de)(de)市(shi)場；同(tong)年年底，再與城東(dong)世紀(ji)聯(lian)華(hua)、西湖(hu)文化廣場牽(qian)手，以(yi)(yi)一種新的(de)(de)綜合(he)體配套模式(shi)，確定新的(de)(de)角(jiao)色定位。

2014年，新(xin)(xin)白鹿(lu)完成了多(duo)家(jia)門店(dian)(dian)的(de)布局和(he)重(zhong)要門店(dian)(dian)的(de)升級改造，城(cheng)西的(de)西城(cheng)廣場(chang)店(dian)(dian)、城(cheng)北(bei)的(de)中(zhong)大銀泰城(cheng)店(dian)(dian)、運河上街店(dian)(dian)，閃(shan)亮(liang)登場(chang)。與此同時，新(xin)(xin)白鹿(lu)還完成了龍游路店(dian)(dian)、西湖銀泰店(dian)(dian)的(de)新(xin)(xin)裝(zhuang)修改造，新(xin)(xin)白鹿(lu)升級后，品(pin)牌形(xing)象更鮮明，市民(min)更喜(xi)歡。

2015年，新白(bai)鹿(lu)穩步(bu)布局杭州城北商圈，拓展(zhan)上(shang)海市(shi)場，捷報頻傳。

新白鹿上下同心，目標是做溫馨時尚家常菜，企業戰略轉化成強大的行動力。新(xin)白(bai)鹿(lu)始(shi)終(zhong)將(jiang)餐飲業(ye)(ye)作(zuo)為一(yi)項民生產(chan)業(ye)(ye)，發(fa)展潛(qian)力巨大(da)。新(xin)白(bai)鹿(lu)要站穩(wen)行業(ye)(ye)前(qian)列(lie)，修煉自身。新(xin)白(bai)鹿(lu)深(shen)知(zhi)——挑戰蘊含機(ji)遇，創新(xin)成就偉(wei)業(ye)(ye)。