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日本中谷酒造株式會社在華獨資品牌，專注于生產、銷售純米吟釀的高級清酒

日本的造酒(jiu)文(wen)化源于(yu)中國大陸，日本的風土將其(qi)精(jing)煉，并發展成現在的清酒(jiu)。清酒(jiu)的發展歷(li)程是經驗不(bu)斷總結、完善和(he)高質(zhi)量原(yuan)料的追尋過程。

湛藍(lan)高穹的(de)(de)天空、日(ri)(ri)照充足(zu)的(de)(de)稻田、清澈的(de)(de)溪流，日(ri)(ri)本清酒的(de)(de)原(yuan)本仍在(zai)中國(guo)大陸。今天中谷酒造以其150年(nian)的(de)(de)傳統技術(shu)，在(zai)但馬杜(du)氏-山村(cun)功的(de)(de)指導下開始了中國(guo)大陸的(de)(de)新(xin)旅程(cheng)。

朝香清(qing)酒選(xuan)用(yong)綠(lv)色食(shi)品(pin)—稻(dao)米的(de)米芯，以低溫發(fa)酵的(de)技術(shu)精(jing)心釀(niang)制。“朝香”口(kou)味清(qing)純淡(dan)雅，爽心悅口(kou)，是我們體味自然的(de)良好選(xuan)擇。

天津中(zhong)谷酒造(zao)有限公司作為(wei)日(ri)(ri)本國(guo)中(zhong)谷酒造(zao)株式會(hui)社100%關(guan)聯企業，于1995年1月在華(hua)成立(li)，是(shi)日(ri)(ri)本獨資企業。

中谷酒(jiu)造于1855年創(chuang)業。江戶時代(dai)、統(tong)治大和國（現今(jin)的(de)奈良(liang)縣）的(de)大名是柳澤氏。中谷家被柳澤氏封為“酒(jiu)造元締”，這一封號說明了中谷家在釀酒(jiu)界(jie)所(suo)享(xiang)有的(de)至高榮譽。

中谷家自古至今始(shi)終致力(li)于高級清酒的釀造(zao)。

天津(jin)中谷酒造有限公(gong)司專門生(sheng)產被稱為純米吟釀的高級清酒。工廠在天津(jin)，大(da)連、北京、上海(hai)、廣州等地設有辦(ban)事處(chu)。公(gong)司產品直接面向各(ge)地的日本(ben)料(liao)理店(dian)。

中(zhong)國實行改革開(kai)放(fang)以后，隨(sui)著(zhu)外資的引進(jin)，到中(zhong)國出差常駐(zhu)的日(ri)(ri)本(ben)(ben)人(ren)人(ren)數越(yue)來越(yue)多，日(ri)(ri)本(ben)(ben)料理(li)店如(ru)雨后春(chun)筍(sun)般涌現出來，清(qing)酒的大部分也是在日(ri)(ri)本(ben)(ben)料理(li)店被消費。人(ren)們一邊(bian)品嘗(chang)著(zhu)日(ri)(ri)本(ben)(ben)料理(li)一邊(bian)把酒相邀(yao)。