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蘇州乾(qian)(qian)生(sheng)元食(shi)品有限(xian)公司(si)，始創于清乾(qian)(qian)隆四十六年(nian)（1781年(nian)），原(yuan)店(dian)名為“費萃泰”，以生(sheng)產松子棗泥麻餅(bing)而(er)蜚聲海(hai)內外，被(bei)列為宮廷御(yu)膳點心，清光緒(xu)七年(nian)（1881年(nian)）更名為“乾(qian)(qian)生(sheng)元”，以乾(qian)(qian)坤八卦為首稱。具有200余年(nian)歷史的乾(qian)(qian)生(sheng)元麻餅(bing)雖幾易(yi)其主，但歷代技師之原(yuan)料帥配方和(he)(he)制作工(gong)藝被(bei)完整(zheng)繼承至今，并不斷加(jia)以改進和(he)(he)完善，以更適合現代人的口味。

乾生(sheng)元特色產品(pin)：松子(zi)棗(zao)泥(ni)麻餅

乾生元麻餅以形如滿月、色澤金黃、入口香甜、甜而(er)不膩、香而(er)不焦、油而(er)不溢(yi)、松脆可口而(er)著稱(cheng)。

據(ju)傳(chuan)，乾隆皇(huang)帝下江南時，曾將行宮設于靈巖山下，每(mei)天總聽(ting)到山寺(si)里和(he)(he)尚的(de)(de)念經(jing)聲。有(you)一天，乾隆皇(huang)帝沒有(you)聽(ting)到念經(jing)聲，便查問起來(lai)(lai)，原來(lai)(lai)是(shi)木(mu)瀆(du)(du)乾生元生產(chan)的(de)(de)麻(ma)餅(bing)甜香四溢，老和(he)(he)尚聞到了，念經(jing)也沒心(xin)思，便一個個趴在圍墻上張望，香味(wei)是(shi)從(cong)哪(na)兒飄來(lai)(lai)的(de)(de)？對此，乾隆也為之詫異，就命左右到鎮上買來(lai)(lai)麻(ma)餅(bing)嘗試，果(guo)然名不虛傳(chuan)，香味(wei)撲鼻，鮮甜可口(kou)，龍(long)顏大悅。自此，木(mu)瀆(du)(du)棗泥(ni)麻(ma)餅(bing)也就被列(lie)為宮廷御膳點心(xin)之一，其聲名更著。

乾(qian)(qian)(qian)生元(yuan)麻餅餡(xian)心以(yi)上等烏棗(zao)(zao)、白(bai)砂糖、胡桃肉(rou)、松子仁、玫瑰花(hua)、芝麻、精制(zhi)油制(zhi)成(cheng)。整個加工過程(cheng)要(yao)有(you)十幾道(dao)工序(xu)，基本上都是按(an)照傳統(tong)加工工藝(yi)以(yi)保(bao)障產品風味的(de)(de)獨(du)特一(yi)格，由于乾(qian)(qian)(qian)生元(yuan)的(de)(de)松子棗(zao)(zao)泥麻餅有(you)悠久的(de)(de)歷史，又(you)是有(you)很高的(de)(de)知(zhi)名(ming)度，故外地游客和(he)海(hai)外華僑到蘇(su)后(hou)，都要(yao)尋(xun)找正宗蘇(su)州乾(qian)(qian)(qian)生元(yuan)食品有(you)限公司的(de)(de)“乾(qian)(qian)(qian)”牌產品。

乾(qian)生元食品(pin)有限公司坐(zuo)落在(zai)風景秀麗的木瀆(du)古(gu)(gu)鎮，占地面積(ji)(ji)3000平方米(mi)(mi)，建筑(zhu)面積(ji)(ji)2500平方米(mi)(mi)，古(gu)(gu)色古(gu)(gu)香的廠房營(ying)造了清潔衛生的生產(chan)加工環境(jing)。現產(chan)品(pin)品(pin)種(zhong)已(yi)(yi)從(cong)原先單(dan)一的麻餅發(fa)展到各種(zhong)蘇式糕點、糖果、肉(rou)類休閑食品(pin)蘇式密(mi)餞和茶葉。產(chan)品(pin)品(pin)種(zhong)已(yi)(yi)達百余種(zhong)。

公司在生產食品(pin)的基礎上(shang)向其它領或(huo)開拓,先后在蘇州山塘(tang)街45號投(tou)資3000萬元,開設(she)“乾生元假日酒店”，和康喜醫療凈(jing)化(hua)設(she)備廠參(can)股聯營空氣凈(jing)化(hua)器,收購西(xi)山正宏食品(pin)密餞廠,在蘇州繁(fan)華(hua)的商業地帶--觀前街開設(she)零售網(wang)點等，形(xing)成了集團化(hua)經營。