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四(si)川太(tai)源(yuan)(yuan)井(jing)(jing)醋(cu)(cu)業有限(xian)(xian)公(gong)司(si)，由自貢三木調味(wei)(wei)品(pin)(pin)(pin)釀(niang)造有限(xian)(xian)公(gong)司(si)(原太(tai)源(yuan)(yuan)井(jing)(jing)曬醋(cu)(cu)廠)改名而來，公(gong)司(si)座落于(yu)(yu)四(si)川省(sheng)自貢市(shi)沿灘區(qu)王井(jing)(jing)鎮太(tai)源(yuan)(yuan)街。公(gong)司(si)生(sheng)產的(de)“太(tai)源(yuan)(yuan)井(jing)(jing)”牌曬醋(cu)(cu)始創于(yu)(yu)清道光二十(shi)八年（1848年），至今已有百年生(sheng)產歷史。中(zhong)草(cao)藥制(zhi)曲(qu)、傳統工(gong)藝、天然發酵是太(tai)源(yuan)(yuan)井(jing)(jing)曬醋(cu)(cu)區(qu)別于(yu)(yu)其(qi)它(ta)食醋(cu)(cu)之根本(ben)所在。該產品(pin)(pin)(pin)以麩皮、大米為(wei)主要原料，輔以紅梅、安桂(gui)、木瓜、干(gan)草(cao)等(deng)108味(wei)(wei)中(zhong)草(cao)藥制(zhi)成(cheng)藥曲(qu)，經蒸煮、發酵、日(ri)曬陳釀(niang)等(deng)20多道工(gong)序(xu)精釀(niang)而成(cheng)，具有酸(suan)味(wei)(wei)醇厚、微甜(tian)爽口、回味(wei)(wei)悠長及(ji)久存不腐等(deng)特點，是上乘的(de)調味(wei)(wei)佳品(pin)(pin)(pin)。1992年經成(cheng)都中(zhong)醫學(xue)院鑒定：“太(tai)源(yuan)(yuan)井(jing)(jing)”牌曬醋(cu)(cu)含有豐富的(de)蛋(dan)白質和人體所必需的(de)18種氨基酸(suan)及(ji)多種微量(liang)元素(su)等(deng)營(ying)養(yang)物質。

公司(si)現有職工(gong)70余人(ren)，其中解決下崗職工(gong)31人(ren)，科技人(ren)員占20%；公司(si)占地(di)面積11,000多平方(fang)米(mi)，建筑面積7,151平方(fang)米(mi)，現有固定(ding)資產1,400余萬元。公司(si)自1998年(nian)改制以(yi)來，在上級領導(dao)的(de)關懷及(ji)天泰集團(tuan)公司(si)的(de)領導(dao)下，經(jing)過(guo)轉(zhuan)換經(jing)營機(ji)制，注重質(zhi)量，擴大品牌(pai)知名度及(ji)加大市場投(tou)入力度后，公司(si)的(de)產值(zhi)、銷(xiao)售收入及(ji)利稅連年(nian)翻番。現已不(bu)斷拓展至內、宜、瀘、成、渝、云、貴等十(shi)多個地(di)市。

針(zhen)對產(chan)品市場的拓展，公司投入了大(da)量(liang)資金(jin)致力于(yu)擴產(chan)技改，現已使(shi)(shi)調味品年產(chan)能(neng)達約5,000余(yu)噸(dun)，根據(ju)市場情況公司將在3-5年內將產(chan)量(liang)擴大(da)至10,000噸(dun)，使(shi)(shi)產(chan)、銷及利稅再(zai)翻(fan)一番。