蒲(pu)公英(ying)茶是河南省(sheng)濟源市(shi)的(de)特產(chan),當(dang)地人(ren)很(hen)喜歡喝。蒲(pu)公英(ying)中含(han)有(you)許多(duo)對(dui)于身體有(you)益的(de)營養(yang)物質,可制(zhi)成茶,即蒲(pu)公英(ying)茶,不僅可以作(zuo)為日常的(de)飲品服用,同(tong)時也有(you)一定的(de)保健作(zuo)用,具有(you)清熱解(jie)毒、潤腸通便(bian)的(de)功(gong)效。
濟(ji)(ji)源茶(cha)(cha)(cha)文(wen)化源遠流長,以(yi)茶(cha)(cha)(cha)為(wei)村(cun)名的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)房、茶(cha)(cha)(cha)店,印證著濟(ji)(ji)源悠(you)久的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)文(wen)化歷史;見(jian)到遠道而來(lai)的(de)(de)客人(ren)必請“到家喝茶(cha)(cha)(cha)”,是濟(ji)(ji)源古風(feng)猶存的(de)(de)樸實民(min)風(feng);石茶(cha)(cha)(cha)、冬凌(ling)茶(cha)(cha)(cha)、菊花(hua)茶(cha)(cha)(cha)、蒲公英茶(cha)(cha)(cha)以(yi)及(ji)各(ge)類涼茶(cha)(cha)(cha),反映(ying)出濟(ji)(ji)源茶(cha)(cha)(cha)文(wen)化的(de)(de)包容大(da)度;煎茶(cha)(cha)(cha)、泡茶(cha)(cha)(cha)、煮(zhu)茶(cha)(cha)(cha)、分茶(cha)(cha)(cha),可以(yi)看出濟(ji)(ji)源人(ren)對茶(cha)(cha)(cha)事的(de)(de)講究(jiu);上(shang)茶(cha)(cha)(cha)、敬茶(cha)(cha)(cha)、受(shou)茶(cha)(cha)(cha)、品茶(cha)(cha)(cha),一(yi)招一(yi)式(shi),都蘊含著古老(lao)民(min)族的(de)(de)鄭重禮(li)儀。
蒲(pu)公英(ying)茶中含(han)(han)蒲(pu)公英(ying)醇、膽堿、有機(ji)酸、菊糖(tang)、葡萄糖(tang)、維生素(su)C、維生素(su)D、胡蘿卜素(su)等多種營養(yang)素(su),同時含(han)(han)有豐富的微量元素(su)。
1、清(qing)熱解毒:蒲公英茶具有清(qing)熱解毒的作用,可(ke)以(yi)緩解身體出現的口干舌(she)燥(zao)、咽(yan)喉腫痛等不適癥(zheng)狀。
2、減(jian)肥(fei)(fei):蒲公英茶中有機化合物可以通過抑(yi)制各種(zhong)脂肪代謝酶(mei),防止(zhi)將脂肪攝入(ru)體內(nei),從而具有一定(ding)的(de)減(jian)肥(fei)(fei)作用(yong)。
3、促進消化(hua):在(zai)蒲(pu)公英茶(cha)中(zhong)發現(xian)的各種化(hua)合物,可以幫助加快消化(hua),從(cong)而(er)改善便(bian)秘、腹脹、腹部絞痛、腹瀉等癥狀。
1、確(que)保密封:無(wu)論放在(zai)袋(dai)中或密封罐(guan)中,都要(yao)記得將袋(dai)口(kou)或罐(guan)口(kou)密封好(hao),以免受潮,特別是要(yao)注(zhu)意季節(jie)的交替時分。
2、放(fang)(fang)置陰(yin)涼(liang)干燥(zao)的地(di)方:光線(xian)、濕氣與溫度都容易讓(rang)蒲公英茶茶變質,因此,要放(fang)(fang)置在干燥(zao)陰(yin)涼(liang)處(chu)。
3、飲用(yong)速(su)度慢時,須(xu)放在冰箱(xiang)中:如(ru)果(guo)一(yi)次購買(mai)的(de)量要很久才能用(yong)完(wan),最好將它放到冰箱(xiang)中冷(leng)藏,可以延長保(bao)存期限。