西(xi)嶺葛(ge)(ge)根(gen)是(shi)(shi)廣西(xi)陽(yang)朔(shuo)的特(te)產,陽(yang)朔(shuo)縣葡(pu)萄鎮西(xi)嶺村(cun)種植(zhi)有大面積(ji)的葛(ge)(ge)根(gen)。葡(pu)萄鎮是(shi)(shi)農業大鎮,葛(ge)(ge)根(gen)規(gui)模化種植(zhi)已(yi)有10多年歷史,西(xi)嶺村(cun)委(wei)更是(shi)(shi)將葛(ge)(ge)根(gen)作為(wei)村(cun)內(nei)優勢主導產業。據了解,葡(pu)萄鎮西(xi)嶺村(cun)委(wei)原(yuan)以種植(zhi)花生、水稻為(wei)主,村(cun)民增收(shou)渠道單一,后通過(guo)組織(zhi)村(cun)民到外(wai)地學習葛(ge)(ge)根(gen)種植(zhi),支部黨員(yuan)帶(dai)頭(tou)引種優良葛(ge)(ge)根(gen),村(cun)民在帶(dai)動作用下從小規(gui)模小打小鬧,到規(gui)模化種植(zhi)、品牌(pai)化營銷,實現了科技致富、產業振興。
西嶺葛根(gen)是(shi)粗(cu)壯藤本,長可達8米,全體被黃色(se)(se)長硬毛(mao),莖基部木質,有粗(cu)厚的(de)塊狀(zhuang)(zhuang)根(gen)。羽狀(zhuang)(zhuang)復(fu)葉(xie)具3小葉(xie);托葉(xie)背著,卵(luan)狀(zhuang)(zhuang)長圓形(xing)(xing),具線條;小托葉(xie)線狀(zhuang)(zhuang)披針形(xing)(xing),與(yu)小葉(xie)柄等(deng)長或較(jiao)長;小葉(xie)三裂,偶爾全緣,頂生小葉(xie)寬卵(luan)形(xing)(xing)或斜(xie)卵(luan)形(xing)(xing),長8-15(-19)厘(li)米,寬5-12(-18)厘(li)米,先端(duan)長漸(jian)尖,側(ce)生小葉(xie)斜(xie)卵(luan)形(xing)(xing),稍小,上(shang)面被淡黃色(se)(se)、平伏的(de)蔬柔毛(mao)。下(xia)面較(jiao)密;小葉(xie)柄被黃揭色(se)(se)絨毛(mao)。莢(jia)果(guo)長橢圓形(xing)(xing),長5-9厘(li)米,寬8-11毫(hao)米,扁平,被褐色(se)(se)長硬毛(mao)。花期(qi)9-10月(yue),果(guo)期(qi)11-12月(yue)。生于(yu)山坡草叢中或路旁及較(jiao)陰濕的(de)地方(fang),或生于(yu)海(hai)拔1000-3200米的(de)山溝林中。
葛根的市(shi)場價(jia)格常年穩(wen)定保持(chi)在3.3—5.5元/公斤,西嶺(ling)葛根平均(jun)畝產2000公斤左(zuo)右(you),主要(yao)銷往廣東、四川(chuan)和湖南等地。