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黃花拉怎么做好吃

蒲公英炒蛋：蒲公英的味道稍苦(ku)，加上鮮(xian)嫩的蛋黃，既(ji)美(mei)味又營養。

1、將蒲公英葉洗凈備用(yong)，去掉(diao)老莖和葉子。

2、打入雞蛋，加入適量鹽，攪拌均(jun)勻(yun)備(bei)用。

3、將蔥姜切成(cheng)末備用。

4、熱鍋涼油，將蔥(cong)姜末放入鍋中爆(bao)香。

5、加入蒲公英葉翻炒(chao)幾分鐘(zhong)，直至軟爛。

6、把打好的雞(ji)蛋液倒入(ru)鍋(guo)中，快速攪拌均勻。

7、炒至(zhi)雞蛋液凝固(gu)，翻炒均勻即(ji)可。

蒲公英沙拉：首先將(jiang)蒲公英葉子用(yong)(yong)清水(shui)洗凈，晾干備用(yong)(yong)。可以選擇自己喜(xi)歡的蔬菜和水(shui)果(guo)，比如胡蘿卜、番茄、蘋果(guo)等(deng)，將(jiang)它們切成(cheng)適當的大小，放入碗中，加入少許鹽、黑胡椒和檸檬(meng)汁調(diao)味。最(zui)后(hou)將(jiang)蒲公英葉子擺放在碗中即可。

1、將蒲公英葉(xie)洗凈，摘去老莖和葉(xie)子，切成(cheng)適當大小(xiao)的段。

2、火腿(tui)腸切成小塊(kuai)備(bei)用。

3、西紅(hong)柿、黃瓜切成適(shi)當大小的塊備(bei)用。

4、紅洋蔥切成薄片(pian)備用。

5、將檸檬汁、橄(gan)欖(lan)油、鹽混合在一起(qi)做成(cheng)沙拉醬備(bei)用。

6、將所有備好的食材放入(ru)一個大碗中，倒入(ru)沙拉醬，輕輕拌勻即可。

黃花拉的功效與作用

蒲公(gong)英屬(shu)于常用(yong)的中藥材，具有清熱解毒(du)、利尿(niao)通淋的功效。

1、清熱(re)(re)解毒：蒲公英苦寒，能夠(gou)清解火熱(re)(re)毒邪，還(huan)可(ke)以泄(xie)降滯氣，達到清熱(re)(re)解毒的(de)效果。

2、利尿通(tong)淋：由(you)于蒲公英味苦(ku)、甘，性寒，能夠下(xia)泄通(tong)利，起到利尿通(tong)淋的作用。