1、椴(duan)樹蜜為(wei)透明(ming)淺黃色(se)液體到(dao)琥珀色(se),粘(zhan)稠透明(ming),有油(you)脂的光(guang)澤。較易結(jie)晶,結(jie)晶后呈細膩潔白或乳黃色(se)的油(you)脂狀。
2、椴樹蜜(mi)的花香(xiang)味相對(dui)于其他蜜(mi)種較(jiao)淡,并且會有微酸味,味道甜潤適口,營養價值(zhi)高,易被腸胃吸收。
3、椴樹蜜未結(jie)(jie)晶時,淺黃剔透,結(jie)(jie)晶后晶瑩潔白或乳(ru)黃。
1、椴樹蜜中(zhong)含有豐富的果糖、葡萄糖和酶(mei)類物質,可以促(cu)進(jin)腸胃蠕(ru)動,幫助消化(hua),緩解胃腸不(bu)適。
2、椴樹蜜中含有豐(feng)富的維生素和礦物質,能(neng)夠(gou)緩解喉嚨疼痛和咳嗽癥狀。
3、椴樹蜜中(zhong)含有多(duo)種天然抗氧化物(wu)質,如黃酮(tong)類、多(duo)酚類等,能(neng)夠增(zeng)強人體免(mian)疫(yi)力,抵抗疾病的侵襲。
4、椴樹(shu)蜜中含有天然的抗(kang)病(bing)毒物質,如揮發(fa)油、芳香(xiang)酮(tong)類等,能夠預防感冒和其他呼吸道(dao)疾(ji)病(bing)。
椴樹(shu)(shu)蜜(mi)可以直接吃,也可以泡水(shui)吃。但是(shi)需(xu)要注意的是(shi)不要用(yong)開水(shui)沖泡,開水(shui)會破壞椴樹(shu)(shu)蜜(mi)的活性物質(zhi),用(yong)40度(du)左右(you)的溫水(shui)沖泡效果(guo)更佳(jia),有利于身體對營養物質(zhi)的吸收。
如果喜(xi)歡吃(chi)水果沙拉或者蔬菜沙拉,加入適量(liang)的(de)椴樹蜜能夠(gou)讓(rang)口(kou)感(gan)變(bian)得更好。