每100克的鴨肉(rou)中含有的熱量通(tong)常為240大卡左右。
鴨肉因為其肉質鮮嫩、營養豐(feng)富而被人們(men)所喜愛,鴨肉含有(you)豐(feng)富的蛋(dan)白質、脂肪(fang)、鈣(gai)元素、磷元素、維生素B1、維生素B2等營養成分(fen),適量食用(yong)后通常能(neng)為人體補充營養。
需(xu)要(yao)注意的是(shi)。每100克的鴨肉,其熱量一般為240大卡左右,熱量相對較高,不(bu)建議減(jian)肥人士適量食用鴨肉,以免因為過量攝入熱量,進而影響到減(jian)肥。
1、鴨(ya)肉有(you)滋(zi)陰(yin)補虛(xu)(xu)(xu)的(de)作用,鴨(ya)肉性(xing)質略(lve)寒,所以能滋(zi)陰(yin)補虛(xu)(xu)(xu),清(qing)(qing)理(li)體內(nei)的(de)熱毒,食用后清(qing)(qing)熱去火,適合那(nei)些陰(yin)虛(xu)(xu)(xu)內(nei)熱的(de)人食用。
2、鴨肉還能(neng)(neng)補(bu)血(xue)行水、養胃(wei)生津,能(neng)(neng)夠提(ti)高人體(ti)脾胃(wei)功能(neng)(neng),預防脾虛(xu)泄瀉,還能(neng)(neng)緩解人體(ti)的消化(hua)不良。
3、鴨肉(rou)中所(suo)含的B族(zu)維生素和(he)維生素E較(jiao)其它(ta)肉(rou)類(lei)更(geng)多(duo),能夠有效地抵抗(kang)腳氣(qi)病、神經炎(yan)和(he)多(duo)種炎(yan)癥,還能抗(kang)衰老。
4、可以利(li)水消腫。鴨(ya)肉是一種(zhong)味甘而咸(xian)的食材,能夠(gou)通利(li)小便,也能夠(gou)補腎(shen)固本,平時食用能夠(gou)起(qi)到利(li)水消腫的作用,特別適合患(huan)有慢性腎(shen)炎和(he)身體有水腫的人(ren)食用。
5、女性懷孕以后,會(hui)出現妊(ren)娠(shen)水腫也可(ke)以食用鴨肉,可(ke)以很(hen)快(kuai)地使水腫消(xiao)退。