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黨參燉土雞怎么燉

食材：母雞、黨參(can)、枸杞、大醬、陳皮、姜片(pian)、精鹽。

步驟：1、將雞(ji)放血(xue)，褪毛、去(qu)內臟洗(xi)凈(jing)，在開水(shui)(shui)鍋中(zhong)煮一下，去(qu)血(xue)污，撈出(chu)用清水(shui)(shui)沖洗(xi)干凈(jing)，控干水(shui)(shui)。

2、再(zai)將(jiang)雞放(fang)入內(nei)，放(fang)入清水(shui)淹沒雞，加枸杞(qi)、陳皮、黨參(can)、大醬、姜片、精鹽，拌勻(yun)，蓋上蓋，放(fang)入蒸鍋(guo)屜上，蒸2.5小時，入味，出(chu)鍋(guo)。

黨參燉土雞小孩能喝嗎

對于小(xiao)孩來說，黨(dang)參燉(dun)雞(ji)是(shi)一(yi)種很好的(de)營(ying)養(yang)(yang)補(bu)充食品(pin)。黨(dang)參含有大量的(de)維(wei)生(sheng)素、礦物質(zhi)和微量元素，可(ke)以補(bu)充營(ying)養(yang)(yang)，促進(jin)身體的(de)健康發育(yu)。而雞(ji)肉是(shi)一(yi)種營(ying)養(yang)(yang)豐富的(de)食物，蛋白(bai)質(zhi)含量較高(gao)，能夠滿足(zu)小(xiao)孩的(de)營(ying)養(yang)(yang)需(xu)求(qiu)，對小(xiao)孩的(de)身體發育(yu)有很大的(de)幫助。燉(dun)雞(ji)中的(de)湯汁還可(ke)以提(ti)供一(yi)定(ding)量的(de)水分，有助于小(xiao)孩的(de)腸胃消化。

黨參燉土雞的熱量

黨參燉土雞的(de)熱量大約為每100g265.4大卡，屬于高蛋白，低脂肪(fang)的(de)食物，適量吃(chi)是不會(hui)發胖的(de)。