芒果视频

俄體全粉宴怎么做

俄體全粉(fen)宴(yan)菜品(pin)有(you)粉(fen)面水(shui)晶餃、芹菜炒粉(fen)條(tiao)、螞蟻(yi)上樹等(deng)，其做法如下(xia)。

粉面(mian)(mian)水晶(jing)餃(jiao)(jiao)做法是將面(mian)(mian)粉里摻入(ru)適量俄體本地天然的純(chun)馬鈴薯淀粉，混(hun)合均勻，加入(ru)水和鹽(yan)，攪(jiao)拌均勻后(hou)開(kai)始和面(mian)(mian)；然后(hou)用搟面(mian)(mian)杖搟好餃(jiao)(jiao)子皮，就可以開(kai)始包餃(jiao)(jiao)子了。

芹菜炒粉(fen)(fen)條(tiao)的(de)做法是用(yong)入(ru)口韌(ren)，耐煮，吸(xi)水少的(de)馬鈴(ling)薯粉(fen)(fen)條(tiao)和細長、味道突(tu)出(chu)的(de)北方(fang)芹菜，熱鍋(guo)大(da)火翻炒，然后(hou)淋(lin)入(ru)醬(jiang)汁，大(da)概一到兩(liang)分鐘就可出(chu)鍋(guo)。

螞蟻上樹做法簡單卻非常考驗烹飪(ren)者對火(huo)候(hou)的把握，把粉絲用溫水泡軟備用，豬肉絞(jiao)碎；炒(chao)鍋入(ru)油(you)燒熱(re)，爆(bao)香蔥、姜后入(ru)絞(jiao)肉、辣豆瓣醬(jiang)炒(chao)勻，再注入(ru)高(gao)湯(tang)，加醬(jiang)油(you)、鹽(yan)、味精同(tong)煮(zhu)；待湯(tang)汁滾起，即入(ru)粉絲煮(zhu)至透明，撒下芹菜末、蔥花拌勻即可熄火(huo)盛盤。

俄體粉條介紹

俄體全粉宴的(de)(de)原料主角就是俄體粉條(tiao)，它(ta)是內蒙古自治區科(ke)右前(qian)旗特(te)產，已有(you)(you)30余年的(de)(de)發展歷史，以其條(tiao)細均勻、綠(lv)色營(ying)養、潔白耐(nai)燉、口(kou)感(gan)好(hao)而(er)深(shen)受消費者歡(huan)迎，具有(you)(you)入口(kou)柔嫩(nen)勁道(dao)，晶瑩(ying)剔透，耐(nai)泡耐(nai)煮，具有(you)(you)鮮薯的(de)(de)清香，附味(wei)性強的(de)(de)特(te)點(dian)。