黃芪,又名(ming)綿芪。多年生(sheng)草本,高50-100厘(li)米(mi)。主根肥厚,木質,常分(fen)(fen)枝(zhi),灰白色。莖直立,上(shang)部(bu)多分(fen)(fen)枝(zhi),有細棱,被(bei)白色柔(rou)毛。多年生(sheng)草本,高50-100厘(li)米(mi)。產于內蒙(meng)古(gu)、山西、甘肅、黑龍江等地。
黃芪的(de)藥用迄今已有(you)2000多年的(de)歷史(shi),其有(you)增強機(ji)體免疫功能、保肝、利(li)尿、抗衰老、抗應激、降壓和較廣泛的(de)抗菌作用。但(dan)表實(shi)邪盛(sheng),氣滯(zhi)濕阻,食積停滯(zhi),癰疽(ju)初起(qi)或潰(kui)后熱(re)毒尚盛(sheng)等實(shi)證,以及陰虛(xu)陽亢(kang)者,均須禁服(fu)。
由于(yu)(yu)長期大量采挖,近幾年(nian)來野生黃芪(qi)的數量急劇(ju)減少,有(you)趨于(yu)(yu)絕(jue)滅的危(wei)(wei)險。為此確(que)定(ding)該植(zhi)物(wu)為漸危(wei)(wei)種(zhong),國家三級保(bao)護植(zhi)物(wu)。
形態特征
黃芪,羽狀(zhuang)復葉(xie)(xie),有13-27片小葉(xie)(xie),長(chang)5-10厘米(mi);葉(xie)(xie)柄(bing)長(chang)0.5-1厘米(mi);托(tuo)葉(xie)(xie)離生,卵形(xing)(xing),披針(zhen)形(xing)(xing)或線(xian)狀(zhuang)披針(zhen)形(xing)(xing),長(chang)4-10毫米(mi),下面被白色柔毛(mao)或近無毛(mao);小葉(xie)(xie)橢圓(yuan)(yuan)(yuan)形(xing)(xing)或長(chang)圓(yuan)(yuan)(yuan)狀(zhuang)卵形(xing)(xing),長(chang)7-30毫米(mi),寬3-12毫米(mi),先端鈍圓(yuan)(yuan)(yuan)或微凹,具(ju)小尖頭或不明(ming)顯,基部圓(yuan)(yuan)(yuan)形(xing)(xing),上面綠色,近無毛(mao),下面被伏貼白色柔毛(mao)。
總(zong)狀(zhuang)花(hua)(hua)序(xu)稍(shao)(shao)(shao)密,有(you)10-20朵花(hua)(hua);總(zong)花(hua)(hua)梗與(yu)葉近(jin)等長(chang)(chang)(chang)或(huo)較長(chang)(chang)(chang),至果期顯著伸長(chang)(chang)(chang);苞片(pian)(pian)(pian)線狀(zhuang)披針形,長(chang)(chang)(chang)2-5毫米(mi),背面被(bei)(bei)白(bai)色(se)(se)(se)柔(rou)(rou)毛(mao)(mao);花(hua)(hua)梗長(chang)(chang)(chang)3-4毫米(mi),連同花(hua)(hua)序(xu)軸稍(shao)(shao)(shao)密被(bei)(bei)棕色(se)(se)(se)或(huo)黑色(se)(se)(se)柔(rou)(rou)毛(mao)(mao);小苞片(pian)(pian)(pian)2;花(hua)(hua)萼(e)鐘(zhong)狀(zhuang),長(chang)(chang)(chang)5-7毫米(mi),外面被(bei)(bei)白(bai)色(se)(se)(se)或(huo)黑色(se)(se)(se)柔(rou)(rou)毛(mao)(mao),有(you)時(shi)萼(e)筒近(jin)于無毛(mao)(mao),僅(jin)萼(e)齒有(you)毛(mao)(mao),萼(e)齒短,三角形至鉆形,長(chang)(chang)(chang)僅(jin)為萼(e)筒的1/4-1/5;花(hua)(hua)冠黃色(se)(se)(se)或(huo)淡(dan)黃色(se)(se)(se),旗瓣(ban)倒卵形,長(chang)(chang)(chang)12-20毫米(mi),頂端(duan)微凹,基部具短瓣(ban)柄(bing)(bing),翼瓣(ban)較旗瓣(ban)稍(shao)(shao)(shao)短,瓣(ban)片(pian)(pian)(pian)長(chang)(chang)(chang)圓形,基部具短耳,瓣(ban)柄(bing)(bing)較瓣(ban)片(pian)(pian)(pian)長(chang)(chang)(chang)約(yue)1.5倍,龍骨瓣(ban)與(yu)翼瓣(ban)近(jin)等長(chang)(chang)(chang),瓣(ban)片(pian)(pian)(pian)半卵形,瓣(ban)柄(bing)(bing)較瓣(ban)片(pian)(pian)(pian)稍(shao)(shao)(shao)長(chang)(chang)(chang);子房(fang)有(you)柄(bing)(bing),被(bei)(bei)細柔(rou)(rou)毛(mao)(mao)。
莢果薄膜質,稍膨(peng)脹(zhang),半橢圓形,長20-30毫(hao)米(mi),寬8-12毫(hao)米(mi),頂端(duan)具刺尖,兩(liang)面(mian)被白色(se)或黑色(se)細(xi)短柔毛,果頸超出(chu)萼外;種子3-8顆。花期(qi)6-8月(yue),果期(qi)7-9月(yue)。
生長環境
性喜涼(liang)爽(shuang),耐寒耐旱,怕(pa)熱(re)怕(pa)澇,適宜在土層(ceng)深厚、富含腐(fu)殖(zhi)質(zhi)、透水力強(qiang)的沙壤土種植。強(qiang)鹽(yan)堿(jian)地不宜種植。根垂直(zhi)生(sheng)長(chang)可(ke)達(da)1米以上,俗稱“鞭(bian)竿芪”。土壤粘(zhan)重根生(sheng)長(chang)緩慢帶(dai)畸形(xing);土層(ceng)薄,根多橫生(sheng),分支(zhi)多,呈“雞爪(zhua)形(xing)”,質(zhi)量差。忌(ji)連(lian)作,不宜與馬鈴薯(shu)、胡麻輪作。種子硬實率可(ke)達(da)30%-60%,直(zhi)播(bo)當年(nian)只生(sheng)長(chang)莖葉而不開(kai)花(hua),第二年(nian)才開(kai)花(hua)結實并能產(chan)籽(zi)。
地理分布
產中國東北、華北及西北。生于林緣、灌叢或(huo)疏林下(xia),亦(yi)見(jian)于山(shan)坡草地或(huo)草甸中,中國各地多有(you)栽培(pei),為常用(yong)中藥材之一。原(yuan)蘇聯亦(yi)有(you)分(fen)布(bu)。
主要品類
黃(huang)耆(原變種)Astragalus membranaceus (Fisch.) Bunge var. membranaceus
蒙古黃耆(變種)Astragalus membranaceus (Fisch.) Bunge var. mongholicus (Bunge) P. K. Hsiao
淡紫花(hua)黃耆(變型(xing))Astragalus membranaceus (Fisch.) Bunge f. purpurinus (Y. C. Ho) Y. C. Ho
主要價值
藥用價值
中藥療效
1、表(biao)虛自(zi)汗:多用于體(ti)虛表(biao)弱(ruo)所(suo)致(zhi)的自(zi)汗。如表(biao)氣不固,而(er)汗出,用黃(huang)芪配白(bai)術、防風治之,久服必效(xiao)。方如玉屏風散;也可配浮小麥、麻黃(huang)根等。
2、陰虛(xu)盜汗:可與(yu)生(sheng)地、麥冬等滋陰藥同(tong)用。
3、急性(xing)腎炎水腫:用(yong)于(yu)陽氣(qi)不足(zu)所(suo)致的虛性(xing)水腫,并常與(yu)防已、茯苓、白術等合而(er)用(yong),方如(ru)防己黃芪湯。
4、慢性(xing)腎炎水腫、脾(pi)腎虛(xu):常與(yu)黨(dang)參、白術、茯苓同用。
5、陽氣虛弱:用(yong)于(yu)瘡瘍久(jiu)不潰破(po)而(er)內陷,有(you)促進潰破(po)及局限作用(yong)。癰疽久(jiu)不穿頭,常與(yu)穿山甲(jia)、皂角刺、當歸、川芎同用(yong)。
6、瘡瘍(yang)潰破:久不收口(kou)(kou),有(you)生肌收口(kou)(kou)之作用,常配銀花、皂刺(ci)、地丁等。膿液清洗,與黨(dang)參、肉桂等同用。
7、肺(fei)(fei)氣(qi)虛證:咳喘日久,氣(qi)短(duan)神疲(pi),痰(tan)雍于肺(fei)(fei)無力咯出。常配(pei)伍紫菀、款冬(dong)等,溫(wen)肺(fei)(fei)定喘,健肺(fei)(fei)氣(qi)之品。脾(pi)生痰(tan),肺(fei)(fei)儲痰(tan),所以(yi)健太(tai)陰以(yi)祛(qu)痰(tan),黃芪補氣(qi)所以(yi)尤善治氣(qi)虛。
8、氣(qi)虛衰弱(ruo):倦怠(dai)乏力,或中氣(qi)下陷(xian)、脫肛、子(zi)宮脫垂。補(bu)氣(qi)健脾,常(chang)與黨參、白術(shu)等配伍;用于益氣(qi)升陽(yang)而(er)舉陷(xian),常(chang)與黨參、升麻、柴胡、炙甘草等合用。
性味歸經
性味:甘,微溫。
歸經:歸肺、脾、肝、腎(shen)經。
藥材選方
1、玉屏風散
2、防己黃芪湯
3、黃芪桂枝五物湯
4、補中益氣湯
臨床應用
1、高血壓病
2、缺血性心臟病
3、急性腎小球腎炎
4、幽門螺旋桿菌陽性胃(wei)潰瘍
5、銀屑病
6、糖尿病
7、慢性鼻炎
8、骨質疏松
配伍禁忌
1、《本(ben)草經集注》:“惡龜甲。”
2、《藥對》:“惡龜甲、白鮮皮(pi)。”
3、《醫學入門·本草》:“蒼黑氣(qi)盛者(zhe)禁用,表實邪旺者(zhe)亦不可用,陰虛者(zhe)亦宜少用。”“畏防(fang)風。”
4、《本草經疏(shu)》:“功能(neng)實(shi)表,有(you)(you)表邪者(zhe)(zhe)勿(wu)用(yong);能(neng)助氣,氣實(shi)者(zhe)(zhe)勿(wu)用(yong);能(neng)內塞,補(bu)(bu)不(bu)足,胸膈氣閉問,腸(chang)胃(wei)有(you)(you)積滯(zhi)者(zhe)(zhe)勿(wu)用(yong);能(neng)補(bu)(bu)陽(yang)(yang),陽(yang)(yang)盛(sheng)陰(yin)虛(xu)者(zhe)(zhe)忌之(zhi);上(shang)焦熱盛(sheng),下焦虛(xu)寒者(zhe)(zhe)忌之(zhi);病人多怒(nu),肝氣不(bu)和者(zhe)(zhe)勿(wu)服;痘瘡血分(fen)熱甚者(zhe)(zhe)禁(jin)用(yong)。”
5、《藥品化義(yi)》:“若氣(qi)有余,表邪旺,腠(cou)理實,三焦火動(dong),宜(yi)斷戒之。至於中風手足不(bu)遂,痰壅氣(qi)閉,始終皆(jie)不(bu)加。”
6、《本草新(xin)編(bian)》:“骨蒸、癆(lao)熱與中(zhong)滿之人(ren)忌用。”
7、《本草(cao)匯纂》:“反(fan)藜蘆,畏五靈脂、防風(feng)。”
食療價值
食療功效
黃(huang)(huang)(huang)芪是(shi)百姓經常(chang)食用(yong)的純天然品,民間流傳(chuan)著“常(chang)喝黃(huang)(huang)(huang)芪湯,防病保健康”的順口(kou)溜,意思是(shi)說經常(chang)用(yong)黃(huang)(huang)(huang)芪煎湯或泡水代茶(cha)飲,具有(you)良好的防病保健作用(yong)。黃(huang)(huang)(huang)芪和人(ren)參(can)均屬補氣良藥(yao),人(ren)參(can)偏重于(yu)大補元氣,回陽救逆,常(chang)用(yong)于(yu)虛脫、休克等急(ji)癥,效果較(jiao)好。而黃(huang)(huang)(huang)芪則以補虛為(wei)主,常(chang)用(yong)于(yu)體衰日久、言(yan)語低弱、脈細(xi)無力者。有(you)些人(ren)一遇天氣變(bian)化(hua)就容易感(gan)冒,中醫稱為(wei)“表(biao)不固”,可用(yong)黃(huang)(huang)(huang)芪來(lai)固表(biao),常(chang)服黃(huang)(huang)(huang)芪可以避免(mian)經常(chang)性(xing)的感(gan)冒。
現代醫學研究表明,黃(huang)芪有增強(qiang)機體免(mian)疫功能(neng)、保肝、利尿、抗(kang)(kang)衰老、抗(kang)(kang)應激、降壓(ya)和較廣泛的抗(kang)(kang)菌作用。能(neng)消除(chu)實驗性腎炎蛋白尿,增強(qiang)心(xin)肌收縮(suo)力,調節血(xue)糖含(han)量。黃(huang)芪不(bu)僅(jin)能(neng)擴張冠狀動(dong)脈,改(gai)善心(xin)肌供血(xue),提高免(mian)疫功能(neng),而且(qie)能(neng)夠延(yan)緩細胞衰老的進程。黃(huang)芪食用方便,可煎湯,煎膏,浸酒,入菜肴等。
食療組方
1、黃芪建中湯
2、黃芪補肺飲
3、黃芪桂枝五物湯
4、當歸黃芪烏雞湯
5、參芪大棗粥
6、黃芪山地粥
栽培技術
種植方法
栽培方法
1、選(xuan)地:山(shan)區(qu)、半山(shan)區(qu)選(xuan)地勢(shi)向陽,土(tu)(tu)(tu)(tu)層深厚、土(tu)(tu)(tu)(tu)質肥(fei)活的沙壤土(tu)(tu)(tu)(tu)域或(huo)棕色森林土(tu)(tu)(tu)(tu)。平地選(xuan)地勢(shi)較高、滲(shen)水(shui)力(li)強、地下水(shui)位低的沙壤土(tu)(tu)(tu)(tu)或(huo)積土(tu)(tu)(tu)(tu),忌白漿土(tu)(tu)(tu)(tu)、鹽堿(jian)土(tu)(tu)(tu)(tu)、粘壤土(tu)(tu)(tu)(tu)及積水(shui)草甸土(tu)(tu)(tu)(tu)。
2、整地:深耕(geng)(geng)并施廄肥或堆肥每畝2500公斤(jin),過磷酸鈣25--30公斤(jin)。耕(geng)(geng)細后做畦,寬120厘(li)米,高30厘(li)米。
3、繁殖:黃芪用種子(zi)繁殖。
田間管理
松土除草:人工除草同(tong)大田作物(wu)。還可使(shi)用除草劑(ji),即在播(bo)種時或(huo)播(bo)種后施用氟樂靈每畝150克(ke),或(huo)施用拉索每畝200克(ke)。
追肥:5月上旬(xun)追硫酸銨,每畝5公(gong)(gong)斤--15公(gong)(gong)斤,6月上旬(xun)追尿素,每畝7--10公(gong)(gong)斤,7月上旬(xun)追過磷(lin)酸鈣,每畝50公(gong)(gong)斤,廄肥2000公(gong)(gong)斤。
打(da)尖:7月下(xia)晚打(da)尖,減少營養消耗(hao)。
排(pai)灌:雨季(ji)注(zhu)意排(pai)水。天(tian)旱時,苗(miao)期、返(fan)青期適當灌水。
留種采種
采收(shou)(shou)黃芪(qi)(qi)(qi)長到第(di)3年(nian)便可(ke)以(yi)收(shou)(shou)獲。收(shou)(shou)獲過早,黃芪(qi)(qi)(qi)質(zhi)量(liang)(liang)差;年(nian)久不(bu)(bu)收(shou)(shou),極易(yi)黑心(xin)或木(mu)質(zhi)化。采收(shou)(shou)一(yi)般在秋季植株枯萎時(shi)(shi)進行,也可(ke)在翌(yi)年(nian)春季尚未萌(meng)發前進行,因此時(shi)(shi)根生長充(chong)足,積(ji)累的(de)(de)有效(xiao)成分含(han)量(liang)(liang)高(gao)(gao)(gao),黃芪(qi)(qi)(qi)產量(liang)(liang)高(gao)(gao)(gao)。采收(shou)(shou)時(shi)(shi)要深挖,不(bu)(bu)要傷根,防止(zhi)挖斷(duan)主根,影響藥材產量(liang)(liang)與質(zhi)量(liang)(liang)。南方(fang)多(duo)(duo)雨地區(qu),為減少爛根損失,最(zui)好當年(nian)收(shou)(shou)獲。留(liu)(liu)種(zhong)(zhong)選(xuan)3年(nian)生以(yi)上(shang)(含(han)3年(nian))生長健壯(zhuang)、無病(bing)蟲害地塊作(zuo)黃芪(qi)(qi)(qi)種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)田。對(dui)種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)田管理,在一(yi)般大田管理的(de)(de)基礎上(shang)(切勿打(da)掉花(hua)芽),于7月中(zhong)旬增施一(yi)次(ci)磷(lin)肥(fei)、鉀肥(fei),每畝(mu)施過磷(lin)酸鈣25千克,氯化鉀10千克,促使花(hua)盛果(guo)(guo)多(duo)(duo),籽粒飽滿。結果(guo)(guo)種(zhong)(zhong)熟(shu)(shu)(shu)期間,如遇高(gao)(gao)(gao)溫干(gan)(gan)旱,應及時(shi)(shi)灌水,降低種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)硬(ying)實率,提高(gao)(gao)(gao)種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)質(zhi)量(liang)(liang)。黃芪(qi)(qi)(qi)種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)的(de)(de)采收(shou)(shou)宜在8月果(guo)(guo)莢(jia)下(xia)(xia)垂黃熟(shu)(shu)(shu),種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)變褐色時(shi)(shi)立即進行,否則果(guo)(guo)莢(jia)開裂,種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)散失,難以(yi)采收(shou)(shou)。因種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)成熟(shu)(shu)(shu)期不(bu)(bu)一(yi)致,應隨熟(shu)(shu)(shu)隨采。若(ruo)小面積(ji)留(liu)(liu)種(zhong)(zhong),最(zui)好分期分批采收(shou)(shou),并將成熟(shu)(shu)(shu)果(guo)(guo)穗逐(zhu)個剪下(xia)(xia),舍棄果(guo)(guo)穗先端(duan)未成熟(shu)(shu)(shu)的(de)(de)果(guo)(guo)實,留(liu)(liu)用中(zhong)下(xia)(xia)部成熟(shu)(shu)(shu)的(de)(de)果(guo)(guo)莢(jia)。若(ruo)大面積(ji)留(liu)(liu)種(zhong)(zhong),可(ke)待田里70~80%果(guo)(guo)實成熟(shu)(shu)(shu)時(shi)(shi)一(yi)次(ci)采收(shou)(shou)。收(shou)(shou)后(hou)(hou)先將果(guo)(guo)枝倒(dao)掛陰干(gan)(gan)幾天,使種(zhong)(zhong)子(zi)(zi)后(hou)(hou)熟(shu)(shu)(shu),再曬干(gan)(gan),脫(tuo)粒、揚凈(jing)、貯藏。
采收加工
一般(ban)2-3a采(cai)收,生(sheng)長年(nian)限過久可(ke)產(chan)生(sheng)黑(hei)心,影響品(pin)質(zhi)。一般(ban)9月中下旬(xun)采(cai)收為佳(jia)。用工具(ju)小心挖(wa)取(qu)全根(gen)(gen),避(bi)免碰傷外皮和斷根(gen)(gen),去凈泥土(tu),趁鮮切(qie)去蘆頭,修去須根(gen)(gen),曬(shai)至半干(gan),堆(dui)放1-2d,使其回潮(chao),再攤(tan)開晾曬(shai),反復晾曬(shai),直至全干(gan),將根(gen)(gen)理順直,扎成小捆,即可(ke)供藥用。質(zhi)量以(yi)條粗(cu)、皺紋(wen)少、斷面(mian)色(se)黃白、粉性足,味甘(gan)者(zhe)為佳(jia)。正常年(nian)份每667平方米可(ke)產(chan)干(gan)品(pin)300kg左右。為了(le)保(bao)護(hu)好野生(sheng)資源應(ying)適當限制采(cai)刨,采(cai)刨季節應(ying)在種子(zi)成熟落地之后,嚴禁采(cai)挖(wa)幼株。為了(le)擴大資源應(ying)大力發(fa)展種植(zhi)或者(zhe)人工播植(zhi)幼株,然后保(bao)持半野生(sheng)狀態,直到采(cai)收。
病害防治
白粉病(bing)高溫(wen)多濕的7-8月間為盛發期,危害葉片和(he)莢(jia)果。受(shou)害葉片兩面和(he)莢(jia)果表面均生有白色絨狀霉(mei)斑,后期出現很多小黑點,嚴重(zhong)減產。可于發病(bing)初期用(yong)25%粉銹寧(ning)1500倍(bei)液或1:1:120波爾多液噴霧2-3次,效(xiao)果較好。
黃(huang)芪紫紋羽病俗稱“紅根(gen)(gen)病”。因發(fa)病后(hou)根(gen)(gen)部(bu)(bu)變成紅褐色(se),先由須根(gen)(gen)發(fa)病,而后(hou)逐漸向(xiang)主根(gen)(gen)蔓(man)延,根(gen)(gen)部(bu)(bu)自皮(pi)層向(xiang)內部(bu)(bu)腐爛,最(zui)后(hou)全(quan)根(gen)(gen)爛完。防治方(fang)法:除清除病殘體、輪作、雨季排水外,可結合整地每(mei)667平方(fang)米用(yong)70%敵(di)克松1.5-2.0kg進行土壤消毒或發(fa)病初期用(yong)多菌(jun)靈、甲托、退菌(jun)特等灌根(gen)(gen)。蚜(ya)蟲7-8月(yue)份(fen)發(fa)生(sheng),為(wei)(wei)(wei)害嫩(nen)梢,高溫干(gan)旱年份(fen)尤(you)為(wei)(wei)(wei)嚴重,可用(yong)40%樂果(guo)1000-1500倍或50%避蚜(ya)霧2000-3000倍噴(pen)霧防治。豆莢(jia)(jia)螟(ming)成蟲在黃(huang)芪嫩(nen)莢(jia)(jia)或花包(bao)上產卵(luan),孵化后(hou)幼蟲蛀入莢(jia)(jia)內咬食種子。老熟(shu)幼蟲鉆出果(guo)莢(jia)(jia)外,入土結繭越冬。在花期用(yong)敵(di)敵(di)畏或敵(di)殺死(si)按(an)用(yong)量每(mei)隔7天(tian)噴(pen)施一次,連續噴(pen)3-4次,直到種子成熟(shu)為(wei)(wei)(wei)止。
植物文化
相(xiang)傳(chuan),清(qing)朝有一(yi)位(wei)善良的(de)老(lao)(lao)人(ren)(ren),名叫戴糝。他(ta)善于針(zhen)灸治(zhi)療術(shu),為(wei)人(ren)(ren)厚道,待(dai)人(ren)(ren)謙和,一(yi)生(sheng)樂于救助他(ta)人(ren)(ren)。后(hou)來(lai),由于救墜崖(ya)兒童(tong)而(er)身亡(wang)。老(lao)(lao)人(ren)(ren)形瘦,面肌(ji)淡黃,人(ren)(ren)們(men)以尊(zun)老(lao)(lao)之(zhi)稱(cheng)而(er)敬呼之(zhi)“黃耆”,老(lao)(lao)人(ren)(ren)去世后(hou),人(ren)(ren)們(men)為(wei)了紀念他(ta),便將老(lao)(lao)人(ren)(ren)墓旁生(sheng)長的(de)一(yi)種味甜,具有補中益氣(qi)、止汗(han)、利水消(xiao)腫、除毒生(sheng)肌(ji)作用的(de)草藥稱(cheng)為(wei)“黃芪”,并(bing)用它救治(zhi)了很多病人(ren)(ren),在民間(jian)廣為(wei)流傳(chuan)。