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黃花拉怎么做好吃

蒲公英炒蛋：蒲公英的味(wei)(wei)道稍苦，加上鮮嫩的蛋黃，既美味(wei)(wei)又(you)營養。

1、將蒲公英(ying)葉(xie)洗凈(jing)備(bei)用(yong)，去掉老莖和葉(xie)子。

2、打(da)入雞蛋，加入適量鹽，攪(jiao)拌均勻備用。

3、將蔥(cong)姜切成(cheng)末備用。

4、熱鍋(guo)涼油，將蔥姜末放入鍋(guo)中爆香。

5、加入蒲公英葉翻(fan)炒幾分鐘，直至軟爛(lan)。

6、把打好的雞蛋液倒入(ru)鍋中，快(kuai)速攪拌均勻(yun)。

7、炒至(zhi)雞蛋液凝固，翻炒均勻(yun)即可(ke)。

蒲公英沙拉：首先將蒲(pu)公英葉(xie)(xie)子用(yong)清(qing)水洗凈，晾干備用(yong)。可以選擇自(zi)己喜歡的(de)蔬(shu)菜和水果，比如(ru)胡(hu)(hu)蘿(luo)卜、番茄、蘋果等，將它們(men)切成適當的(de)大小，放(fang)入碗中，加入少(shao)許鹽、黑(hei)胡(hu)(hu)椒(jiao)和檸檬汁調味。最后將蒲(pu)公英葉(xie)(xie)子擺放(fang)在碗中即可。

1、將(jiang)蒲公英葉洗凈，摘去老莖(jing)和葉子，切成適當(dang)大(da)小的(de)段。

2、火腿腸切成(cheng)小塊備用。

3、西紅柿、黃瓜切成適(shi)當大小的(de)塊備用(yong)。

4、紅洋蔥切成薄片(pian)備(bei)用。

5、將檸檬汁、橄欖油、鹽(yan)混合在一起做成(cheng)沙(sha)拉醬(jiang)備用(yong)。

6、將(jiang)所有備好的食材放入一個大(da)碗中，倒(dao)入沙拉(la)醬(jiang)，輕輕拌(ban)勻即(ji)可。

黃花拉的功效與作用

蒲公英屬于常(chang)用的中(zhong)藥材，具有(you)清熱解(jie)毒、利(li)尿通淋的功效。

1、清熱(re)解(jie)毒(du)：蒲(pu)公英(ying)苦寒(han)，能夠清解(jie)火熱(re)毒(du)邪，還可以(yi)泄降滯氣，達到清熱(re)解(jie)毒(du)的效(xiao)果。

2、利尿通(tong)淋(lin)：由于蒲公英(ying)味苦、甘，性寒，能夠下泄(xie)通(tong)利，起到(dao)利尿通(tong)淋(lin)的作用(yong)。