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基本介紹

溪洛渡白(bai)魔芋，云南省昭通市(shi)永善縣特產(chan)，全國農產(chan)品地理標志。

白(bai)魔(mo)芋為(wei)(wei)中國(guo)特有品種，自(zi)然分布于金沙江沿線河谷(gu)地(di)帶的狹窄(zhai)區域，其中永善縣為(wei)(wei)全(quan)國(guo)白(bai)魔(mo)芋種植(zhi)第一(yi)大縣，所產洛溪渡白(bai)魔(mo)芋皮薄肉厚(hou)，質嫩，呈乳白(bai)色，根狀(zhuang)莖(jing)發達，葡甘聚糖(tang)含量高，加(jia)工(gong)的芋角色白(bai)、角壯、漿質飽滿、組織結(jie)構(gou)嚴密。

2019年1月17日，中(zhong)華人民共和國農業(ye)農村部正式批準對“溪洛渡白魔芋”實施農產品地理(li)標志登記保護。

地域產地

溪(xi)洛(luo)渡白魔芋產(chan)地位于云(yun)南(nan)省昭通市永善縣境(jing)內(nei)，涉及溪(xi)洛(luo)渡鎮(zhen)(zhen)、黃(huang)華鎮(zhen)(zhen)、大興鎮(zhen)(zhen)、蓮(lian)峰鎮(zhen)(zhen)、檜溪(xi)鎮(zhen)(zhen)、務基鎮(zhen)(zhen)、碼口鎮(zhen)(zhen)、茂林鎮(zhen)(zhen)、青勝鄉(xiang)(xiang)、細沙(sha)鄉(xiang)(xiang)、團(tuan)結鄉(xiang)(xiang)、墨翰鄉(xiang)(xiang)、馬楠(nan)鄉(xiang)(xiang)、水竹鄉(xiang)(xiang)、伍寨鄉(xiang)(xiang)共計(ji)15個鄉(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)；地理坐標(biao)：東經103°15′～104°01′，北(bei)緯27°30′～28°31′，境(jing)內(nei)東西橫距(ju)約46.6千米，南(nan)北(bei)縱距(ju)約121.2千米。

品質特點

溪(xi)洛(luo)渡白(bai)魔芋植株(zhu)矮小(xiao)，株(zhu)高30～60厘(li)米(mi)，地下球莖(jing)扁(bian)圓形或(huo)近圓形，頂端(duan)中央稍凹陷，表皮多為棕褐(he)色(se)或(huo)隨(sui)土壤肥料而(er)有(you)所不同，皮薄(bo)肉厚，質(zhi)嫩，呈乳白(bai)色(se)，創面自(zi)然析出晶體粘(zhan)液，根狀莖(jing)發達，形態各(ge)異，數量3～22條；葉(xie)色(se)淡綠(lv)或(huo)濃綠(lv)，葉(xie)柄長(chang)(chang)10～40厘(li)米(mi)，基部(bu)周(zhou)長(chang)(chang)4～9厘(li)米(mi)，底(di)色(se)綠(lv)色(se)或(huo)粉紅(hong)色(se)，上有(you)黑色(se)、暗黑褐(he)色(se)斑點（塊）；花序軸(zhou)長(chang)(chang)約30厘(li)米(mi)，佛焰苞船形，基部(bu)席卷，肉穗花序長(chang)(chang)于(yu)(yu)或(huo)短于(yu)(yu)佛焰苞；果實為漿果，橢圓形，初(chu)期為綠(lv)色(se)，成(cheng)熟為橘(ju)紅(hong)色(se)。

生產情況

2013年，永善縣(xian)洛溪渡鎮鮮白魔芋總(zong)產量(liang)為1200萬公斤(jin)左(zuo)右。

2014年，永善縣魔芋種植(zhi)8.7萬畝，其中標準化應(ying)用推廣(guang)4.8萬畝，建設各類標準化種植(zhi)樣板(ban)1000畝，種植(zhi)產值3.8億元，加工產值0.54億元。

2018年(nian)，永善縣溪洛渡白魔芋種植面積達(da)19866公頃，鮮芋年(nian)產(chan)量298000噸(dun)，精粉20000噸(dun)。

榮譽認證

2002年3月，“溪洛渡”牌魔(mo)芋精(jing)粉獲得日(ri)本JONA認(ren)證和有機食品認(ren)證。

2019年1月(yue)17日，中華人民共(gong)和國(guo)農業農村部(bu)正式(shi)批準對“溪洛渡白魔芋”實施農產品地理標(biao)志登記保護。

歷史起源

中國(guo)(guo)云(yun)南(nan)(nan)省是魔(mo)芋原產地的一部分，全(quan)球(qiu)除中國(guo)(guo)栽培和利用魔(mo)芋最早最多之外即(ji)為日本(ben)，據傳為欽明天(tian)皇(huang)時代（531～571年）從(cong)云(yun)南(nan)(nan)向東傳入。中國(guo)(guo)魔(mo)芋分布有(you)21個種，云(yun)南(nan)(nan)有(you)11種。

永(yong)善縣在明代就有種植魔(mo)芋(yu)的記載。

1984年，白(bai)魔芋由中(zhong)國魔芋首席專家(jia)劉(liu)佩英、陳勁楓發現并命(ming)名。白(bai)魔芋為(wei)中(zhong)國所特有，自然(ran)分(fen)布(bu)于(yu)金沙江沿(yan)線河谷(gu)地帶(dai)的狹(xia)窄區域，永善縣(xian)為(wei)全國白(bai)魔芋種植第一大縣(xian)，是其(qi)中(zhong)的典型(xing)代表(biao)。

2004年8月(yue)，永善縣被中國魔芋協會評為“全國魔芋種(zhong)植基地八大(da)重點(dian)縣之一(yi)”。

2013年，永善縣完成云南省級農業標準化項目魔芋(yu)示范區建設。

2014年(nian)，永善縣(xian)(xian)被中國(guo)魔芋(yu)協會授予“全(quan)國(guo)魔芋(yu)產業重(zhong)點基地縣(xian)(xian)”榮譽，是僅有的兩個白魔芋(yu)基地縣(xian)(xian)中第一名。

2016年3月，永(yong)善縣農(nong)業部門(men)深入溪洛渡鎮干河村開(kai)展魔芋標(biao)準化種(zhong)植技術(shu)現場培訓，為群眾示(shi)范講解(jie)無公(gong)害白魔芋栽培技術(shu)。