赫(he)山蘭溪大米,湖南省益陽市赫(he)山區(qu)特產,全國農產品地理標(biao)志。
赫(he)山區蘭溪鎮位(wei)于(yu)洞庭之(zhi)(zhi)濱、資(zi)水之(zhi)(zhi)畔,是古代聞(wen)名(ming)的(de)“魚米之(zhi)(zhi)鄉”,出產的(de)赫(he)山蘭溪大米外觀潔白晶瑩,米粒飽滿細(xi)長,米飯(fan)光澤油亮,不僅外觀漂亮、口感醇香(xiang)、味道(dao)純(chun)正,還是富硒(xi)產品(pin),營養豐富,具(ju)有(you)堊(e)白度低,直鏈淀(dian)粉、膠稠度、千(qian)粒重高,蛋白質含量適中的(de)品(pin)質特色。
2019年1月(yue)17日,中華人(ren)民共和(he)國農業農村(cun)部正式批(pi)準對“赫(he)山蘭溪大米”實施農產品地(di)理標志登記保(bao)護。
赫(he)山蘭溪大(da)米農產品地(di)理標(biao)志地(di)域(yu)保護范圍為(wei)益陽市(shi)赫(he)山區所轄(xia)筆架山鄉、蘭溪鎮、歐江岔(cha)鎮、泉(quan)交河(he)鎮、八字哨鎮、岳家橋鎮、衡龍(long)橋鎮、滄水鋪鎮、龍(long)光橋鎮(原石筍鄉除外(wai))9個(ge)鄉鎮。地(di)理坐(zuo)標(biao)為(wei):東經112°11′06″-112°43′53″;北緯28°16′37″-28°53′10″。保護區水稻面(mian)積3萬(wan)公(gong)頃,大(da)米年產量為(wei)15萬(wan)噸(dun)。
外在感官特征(zheng):赫山蘭溪大(da)米(mi)外觀潔白晶瑩,米(mi)粒飽滿細(xi)長(chang),米(mi)飯(fan)光澤(ze)油(you)亮,香柔可(ke)口,嚼(jiao)勁(jing)足,余(yu)味好,冷飯(fan)不(bu)回(hui)生(sheng)。
內(nei)在(zai)(zai)品(pin)質指標:品(pin)種為赫(he)山(shan)蘭溪大(da)米規定的品(pin)種,在(zai)(zai)此前提下,赫(he)山(shan)蘭溪大(da)米長(chang)寬(kuan)比(bi)≥3.4,直鏈淀粉含量14.0%~18.0%,堊白(bai)度≤3%,千(qian)粒重18克~22克。
安全要求:赫(he)山蘭溪(xi)大(da)米產(chan)品質量(liang)符合相關國家產(chan)品質量(liang)安全標準(zhun)要求。