昌(chang)圖(tu)豁鵝(e)屬(shu)于中國(guo)白鵝(e)的(de)變種,由(you)于歷史上曾有(you)大批的(de)山東(dong)移民移居東(dong)北,其中萊陽的(de)移民將(jiang)疤(ba)癩眼鵝(e)與(yu)遼(liao)寧省昌(chang)圖(tu)地(di)區白鵝(e)雜交,加(jia)之多年的(de)群選群育、特殊地(di)理(li)環境的(de)因素、典型(xing)寒冷干燥大陸性(xing)氣候的(de)鍛煉,才造就出了這(zhe)一優秀(xiu)的(de)鵝(e)品種。
昌圖豁(huo)(huo)(huo)鵝體形(xing)較一般鵝略小,體斜長30厘(li)米左右,體軀呈橢(tuo)圓形(xing),全身羽(yu)毛潔(jie)白如(ru)雪,姿態優美。頭較小,頭頂部(bu)肉瘤明顯,呈桔黃色,公(gong)鵝比母鵝大(da)。眼大(da)小中等,因有豁(huo)(huo)(huo)口呈三角形(xing),眼睛不太(tai)靈活,虹膜(mo)為藍灰色,在眼瞼后上方有自(zi)然豁(huo)(huo)(huo)口,故名豁(huo)(huo)(huo)鵝。
母鵝(e)產蛋,公鵝(e)提(ti)供肉(rou)食,鵝(e)毛可加工羽絨制品(pin),鵝(e)糞可肥田,鵝(e)肝可以入藥(yao),用途(tu)十分廣泛。