基本介紹

沁源綿(mian)黃(huang)(huang)芪根呈圓柱形，有(you)(you)的有(you)(you)分枝，上端較粗且中心偶呈枯朽狀或黑褐色(se)，長(chang)50～90 cm，直徑1～3.5 cm，表面淡棕黃(huang)(huang)色(se)，有(you)(you)不整齊的縱皺紋(wen)或縱溝，質柔(rou)韌，不易折斷(duan)，斷(duan)面纖維性(xing)強，并(bing)具粉性(xing)，皮部(bu)黃(huang)(huang)白色(se)，木(mu)部(bu)淡黃(huang)(huang)色(se)，有(you)(you)有(you)(you)放射狀紋(wen)理及(ji)裂隙，氣微(wei)，味微(wei)甜，嚼之有(you)(you)豆腥味。以條(tiao)長(chang)、質柔(rou)、粉性(xing)足、豆腥味濃為主要特征(zheng)。

地域產地

山(shan)西省長治市沁(qin)源(yuan)縣(xian)，轄沁(qin)河鎮、郭道鎮、靈空(kong)山(shan)鎮、王和鎮、李元鎮、中(zhong)峪鄉、法(fa)中(zhong)鄉、交(jiao)口鄉、聰(cong)子峪鄉、韓(han)洪鄉、官灘鄉、景(jing)鳳鄉、赤石(shi)橋鄉、王陶鄉、沁(qin)源(yuan)經濟技術開發區(qu)，共計5個鎮、9個鄉，1個開發區(qu)。

品質特點

外在感官特征

沁(qin)源綿黃芪(qi)根(gen)呈圓柱形，有的有分枝(zhi)，上端較粗(cu)且中心偶呈枯朽(xiu)狀或黑褐色，表面(mian)淡(dan)棕黃色，有不整齊的縱皺紋或縱溝(gou)，質柔韌，不易折斷，斷面(mian)纖(xian)維性(xing)強，并具粉性(xing)，皮部黃白色，木部淡(dan)黃色，有有放射(she)狀紋理及裂隙，氣微，味微甜，嚼之有豆腥味。以條長、質柔、粉性(xing)足、豆腥味濃為主要(yao)特(te)征。

內在品質指標

黃芪甲(jia)苷(gan)（C41H68O14）≥0.230%，毛蕊異黃酮(tong)葡萄糖苷(gan)（C22H22O10）≥0.020%。（均以干燥(zao)品計）。

生長環境

土壤地貌情況

沁(qin)源縣境(jing)屬(shu)黃(huang)土(tu)(tu)高原(yuan)區，地理(li)單元屬(shu)沁(qin)水(shui)盆地西部隆(long)(long)起區太(tai)岳山(shan)系主脈，西北隆(long)(long)起，東南傾(qing)低，海拔(ba)900～2500 m，平均海拔(ba)1400 m左右。境(jing)內山(shan)巒起伏，迭彩翠嶺(ling)，山(shan)地、丘陵占總面積的(de)95.7%，土(tu)(tu)壤以富(fu)含腐殖質沙質壤土(tu)(tu)為主，土(tu)(tu)質呈(cheng)酸性，背坡迎風，土(tu)(tu)壤濕潤，對綿(mian)黃(huang)芪生長提高品質和增加產量(liang)有利。

水文情況

沁(qin)源(yuan)縣水(shui)(shui)系以才子平(ping)山(shan)嶺為分水(shui)(shui)嶺，其(qi)北的王風河(he)和王淘河(he)于古塞匯成(cheng)龍鳳河(he)向西(xi)注入汾河(he)屬汾河(he)水(shui)(shui)系，其(qi)南有沁(qin)河(he)及(ji)其(qi)支流(liu)聰子河(he)和紫紅(hong)河(he)，屬沁(qin)河(he)水(shui)(shui)系，兩者均屬黃(huang)河(he)支流(liu)，年平(ping)均降雨量656.7 mm，春(chun)季易旱(han)，秋季多(duo)雨，與(yu)黃(huang)芪喜(xi)溫(wen)、耐(nai)寒(han)，耐(nai)旱(han)、怕澇等(deng)生物(wu)學特性吻合度高，有利于黃(huang)芪苷(gan)、浸出物(wu)等(deng)有效成(cheng)分積累。

氣候情況

沁源縣屬暖溫(wen)帶大陸性(xing)季(ji)風(feng)氣候(hou)(hou)區，氣候(hou)(hou)溫(wen)和，空氣濕潤，平均(jun)溫(wen)度(du)8.6℃，年相對濕度(du)平均(jun)65%，年均(jun)氣溫(wen)8.7℃，無霜期(qi)90～150天(tian)，年平均(jun)日照時數(shu)2519小時，氣候(hou)(hou)冷涼、光照充足、晝夜(ye)溫(wen)差大，適宜綿黃芪生長發育，生產(chan)出的綿黃芪色鮮(xian)質優。

產地選擇

產地周(zhou)圍(wei)應(ying)當(dang)無污染源，遠離市區，環境(jing)應(ying)當(dang)符合國家標(biao)準(zhun)。 綿(mian)黃芪(qi)為深(shen)根性植(zhi)物，選(xuan)擇地勢高燥，排(pai)水良好，疏松而(er)肥沃的沙壤土，背(bei)風(feng)向(xiang)陽(yang)的山坡(po)或荒(huang)地栽種(zhong)。選(xuan)地后進行整地，深(shen)耕30cm～45cm，結合翻地施基(ji)肥，注(zhu)意土壤保(bao)墑，耙細整平，作畦或打(da)壟(long)。

生產情況

選地與整地

選擇土層深(shen)厚疏松、排水良好(hao)、陽光(guang)充足的地塊(kuai)。秋、冬季翻(fan)(fan)(fan)地，整(zheng)地要深(shen)翻(fan)(fan)(fan)30～40 cm，并結合翻(fan)(fan)(fan)地施足基(ji)肥(fei)，耙(pa)細整(zheng)平(ping)。每(mei)畝施有機肥(fei)或(huo)腐熟的農家肥(fei)2500～3O00 kg、過磷酸鈣(gai)25～30 kg。

種子處理

選(xuan)取當年采收(shou)的(de)(de)、無蟲蛀或病變的(de)(de)、種(zhong)(zhong)(zhong)皮黃(huang)褐色(se)(se)或棕黑色(se)(se)、種(zhong)(zhong)(zhong)仁飽滿（剝開種(zhong)(zhong)(zhong)皮可(ke)見自色(se)(se)的(de)(de)種(zhong)(zhong)(zhong)仁）的(de)(de)種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)(zi)，進行(xing)催芽處(chu)理。 溫(wen)湯浸種(zhong)(zhong)(zhong)：將(jiang)種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)(zi)放(fang)人水(shui)溫(wen)40℃的(de)(de)水(shui)中浸泡2 h，將(jiang)水(shui)倒出，種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)(zi)加覆蓋物燜8～12 h，待種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)(zi)膨大或外(wai)皮破(po)裂時，可(ke)拌土播(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)。機械處(chu)理：將(jiang)種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)(zi)置于石碾(nian)上，放(fang)厚(hou)些，快速碾(nian)數(shu)遍，待種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)(zi)碾(nian)至外(wai)皮由(you)棕黑色(se)(se)變為灰棕色(se)(se)時即(ji)可(ke)播(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)。或將(jiang)種(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)(zi)拌入2倍的(de)(de)細砂揉搓，種(zhong)(zhong)(zhong)皮擦傷即(ji)可(ke)帶砂播(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)。

播種

以春播(bo)(bo)(bo)為主，氣(qi)溫穩定在5℃以上(shang)時(shi)，于4月(yue)中旬(xun)至(zhi)5月(yue)上(shang)旬(xun)進(jin)行(xing)，分穴播(bo)(bo)(bo)、條(tiao)播(bo)(bo)(bo)和撒播(bo)(bo)(bo)，播(bo)(bo)(bo)種(zhong)深度(du)2.5～3 cm，每(mei)畝播(bo)(bo)(bo)種(zhong)量2.5～3 kg。穴播(bo)(bo)(bo)按行(xing)距33 cm、穴距27 cm挖(wa)淺(qian)穴；條(tiao)播(bo)(bo)(bo)按行(xing)距15 cm開淺(qian)溝，溝深1 cm，將(jiang)種(zhong)子均勻撒于溝內，覆土約(yue)1 cm稍加鎮壓即可(ke)。

田間管理

中(zhong)耕(geng)除(chu)草(cao)：苗(miao)(miao)(miao)出齊后(hou)即可(ke)松土(tu)除(chu)草(cao)，一(yi)般進(jin)行(xing)2～3次。當(dang)苗(miao)(miao)(miao)高7～10 cm時進(jin)行(xing)疏苗(miao)(miao)(miao)，按15～20 cm株距定苗(miao)(miao)(miao)。以(yi)后(hou)每(mei)年于(yu)生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)(chang)期(qi)視土(tu)壤板結和雜草(cao)長(chang)(chang)(chang)勢，進(jin)行(xing)松土(tu)除(chu)草(cao)。 肥(fei)水：播種1～2年生(sheng)(sheng)綿黃芪(qi)生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)(chang)旺(wang)盛，根(gen)部(bu)發育較(jiao)快，可(ke)結合中(zhong)耕(geng)除(chu)草(cao)適當(dang)追施磷鉀肥(fei)料。出苗(miao)(miao)(miao)和返青期(qi)需水分較(jiao)多，如遇干旱，應及時進(jin)行(xing)灌水；雨(yu)季濕度(du)過大，易導致根(gen)部(bu)腐爛，造成幼苗(miao)(miao)(miao)死(si)亡，期(qi)間應注意(yi)排水，充分降(jiang)低土(tu)壤濕度(du)，以(yi)利根(gen)部(bu)正常生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)(chang)。

病蟲害防治

常見病害有白(bai)粉病、白(bai)絹病、根結線蟲(chong)病、枯萎病、銹病、紫(zi)紋羽病等，常見的蟲(chong)害有食心(xin)蟲(chong)、芫菁、蚜(ya)蟲(chong)等。堅持“預(yu)防(fang)(fang)為主，綜合(he)(he)防(fang)(fang)治(zhi)(zhi)”的原則(ze)，采用(yong)農業防(fang)(fang)治(zhi)(zhi)措施、生(sheng)物防(fang)(fang)治(zhi)(zhi)和(he)(he)化學(xue)防(fang)(fang)治(zhi)(zhi)相結合(he)(he)，做好病蟲(chong)害的預(yu)測預(yu)報和(he)(he)藥效試驗，提高防(fang)(fang)治(zhi)(zhi)效果，禁止(zhi)使用(yong)國家禁用(yong)農藥。收獲(huo)前30天禁止(zhi)使用(yong)化學(xue)農藥。

產品收獲

產品收獲及(ji)產后(hou)處理的規定(ding) 黃芪生(sheng)長3～4年即(ji)可采收。秋(qiu)末采挖(wa)的質量優于春(chun)季采挖(wa)的，一般在(zai)10～11月(yue)間(jian)地上部(bu)枯萎后(hou)采挖(wa)。

應(ying)在晴天進行，挖時必須挖深，以防把(ba)根(gen)弄(nong)斷或損傷外皮，降低(di)產品質量(liang)。

根挖出后(hou)除(chu)去泥土(tu)等雜質(zhi)，去除(chu)病、爛(lan)根，趁(chen)鮮剪掉殘莖、須根，在自然陽(yang)光下晾曬，曬至(zhi)半干時將根理(li)直(zhi)，依(yi)據長度和粗度分類捆成小捆，曬至(zhi)全(quan)干后(hou)，分級。

選用不易破損、干燥(zao)、清潔、無異味及不影響黃芪品質的(de)包裝袋進行包裝。

包裝(zhuang)袋應(ying)有保(bao)證記錄(lu)：品名(ming)、批號、規格、重量、產地、采收日期等。貯存于倉庫干燥處，溫度30℃以下，相對濕(shi)度70%～75%。

運輸時不能與其他有毒、有害物(wu)質混裝，運輸工具必須清潔、干燥、無(wu)異味、無(wu)污染。