“龍(long)(long)興(xing)貢米”產(chan)自河北龍(long)(long)興(xing)莊,因受清(qing)康熙親封而得(de)名(ming)龍(long)(long)興(xing)貢米。龍(long)(long)興(xing)貢米粥味道鮮美(mei),芳香可口。在龍(long)(long)興(xing)莊村(cun)周(zhou)圍五公(gong)里是一個(ge)丘(qiu)陵地區,紅壤(rang)富(fu)含(han)各(ge)種有機(ji)肥料,為(wei)小米種植提供了得(de)天獨厚的自然條件。龍(long)(long)興(xing)貢米的含(han)量比較全面(mian),包(bao)括18種氨(an)(an)基(ji)酸,其中谷氨(an)(an)酸、丙氨(an)(an)酸、亮氨(an)(an)酸、B基(ji)團維(wei)生(sheng)素含(han)量豐富(fu),分布合理,對人體健康非常有益(yi)。
話(hua)說康(kang)(kang)熙(xi)(xi)四十五(wu)年(1706),清圣祖康(kang)(kang)熙(xi)(xi)皇帝從(cong)北京出發,一(yi)(yi)路南(nan)(nan)行到(dao)了(le)阜平(ping)縣王(wang)快(kuai)(kuai)村時,忽(hu)然詩興(xing)大(da)(da)發,隨(sui)口便吟出一(yi)(yi)句聯(lian)語(yu)“王(wang)至王(wang)快(kuai)(kuai)王(wang)快(kuai)(kuai)樂”,文(wen)武百官絞盡腦汁(zhi)也對不出下聯(lian),只好(hao)繼(ji)續南(nan)(nan)行,走了(le)百余里來(lai)到(dao)劉(liu)興(xing)莊村,一(yi)(yi)名(ming)(ming)官員靈機一(yi)(yi)動對出了(le)下聯(lian)“龍(long)(long)(long)到(dao)龍(long)(long)(long)興(xing)龍(long)(long)(long)興(xing)莊”。康(kang)(kang)熙(xi)(xi)頓時龍(long)(long)(long)顏大(da)(da)悅(yue),當(dang)(dang)即便將劉(liu)興(xing)莊改名(ming)(ming)為“龍(long)(long)(long)興(xing)莊”。當(dang)(dang)年康(kang)(kang)熙(xi)(xi)皇帝途(tu)經龍(long)(long)(long)興(xing)莊時,天色已晚,忽(hu)然聞見一(yi)(yi)陣(zhen)清新的(de)米香,腹中饑餓(e),急忙命(ming)手下查(cha)看,發現是村里有位老婦(fu)正在煮粥。老婦(fu)把煮好(hao)的(de)粥給(gei)他(ta)品嘗,康(kang)(kang)熙(xi)(xi)喝過(guo)大(da)(da)呼過(guo)癮,此后(hou)龍(long)(long)(long)興(xing)莊的(de)小米便成(cheng)了(le)貢品。
龍(long)興莊(zhuang)村周圍五公里內是(shi)丘陵地(di)帶,這(zhe)里富含多種(zhong)有機(ji)肥料的(de)紅土壤,使種(zhong)植谷子(zi)具備了得天獨厚的(de)自(zi)然條件(jian)。龍(long)興莊(zhuang)處于暖溫帶半濕潤(run)(run)季風性氣(qi)(qi)候(hou)區。春、秋、冬三季主(zhu)要受來(lai)自(zi)西(xi)伯利(li)亞、蒙古冷空氣(qi)(qi)的(de)影(ying)響,天氣(qi)(qi)晴朗,光照充足;夏季受南方暖溫氣(qi)(qi)候(hou)影(ying)響,空氣(qi)(qi)濕潤(run)(run),降水(shui)充沛(pei)。年(nian)平(ping)均降水(shui)量為450.4毫(hao)米。
在小(xiao)米(mi)種植過程(cheng)中,農民保持歷史上的耕作方(fang)式,不施化肥,不噴農藥,旱澇靠天,自(zi)然(ran)生長,這(zhe)才是真正的天然(ran)綠色食(shi)品。用這(zhe)種谷物做成(cheng)的小(xiao)米(mi),就是龍興(xing)貢米(mi)。
龍興(xing)貢米煮粥(zhou)(zhou),香(xiang)(xiang)味(wei)(wei)(wei)撲鼻,甜(tian)香(xiang)(xiang)可口,色味(wei)(wei)(wei)俱佳(jia)。龍興(xing)貢米是(shi)(shi)早餐(can)里(li)食粥(zhou)(zhou)的必備(bei),吃(chi)上一(yi)碗香(xiang)(xiang)香(xiang)(xiang)的小米粥(zhou)(zhou),那滋(zi)味(wei)(wei)(wei)是(shi)(shi)別(bie)有(you)(you)一(yi)番(fan)風(feng)味(wei)(wei)(wei)。此(ci)粥(zhou)(zhou)不但(dan)口味(wei)(wei)(wei)好,而且營(ying)養還豐富,用(yong)龍興(xing)貢米磨(mo)制(zhi)(zhi)成粉,用(yong)其粉精制(zhi)(zhi)出(chu)來(lai)的糕(gao)點,更是(shi)(shi)另有(you)(you)一(yi)番(fan)風(feng)味(wei)(wei)(wei)。
經國家農(nong)業部(bu)谷物品質監(jian)督檢(jian)驗中心驗測:龍興貢米(mi)含(han)(han)量全面,含(han)(han)18種氨基(ji)酸,其中谷氨酸、丙氨酸、亮氨酸、B組維生素等(deng)含(han)(han)量豐(feng)富,分(fen)布合(he)理,對人體(ti)健康(kang)十(shi)分(fen)有益,超過(guo)國家小(xiao)米(mi)營養平(ping)均值。
1、首先小米對消化不(bu)好的人(ren)(ren)群是非常適(shi)宜的食(shi)物,它不(bu)僅可以加(jia)快人(ren)(ren)體的新陳(chen)代謝,最重要的是它還可以促(cu)進腸道蠕動,從而起到幫助(zhu)我們消化的功效。
2、其次(ci)小米也(ye)是非常養胃(wei)的(de)食物,它不僅可以緩(huan)解(jie)胃(wei)痛,緩(huan)和胃(wei)酸,最主要的(de)是它還(huan)可以治療和預防一些慢性(xing)胃(wei)病,從而(er)降低(di)腸道疾病的(de)幾率。
3、再次小米(mi)它(ta)(ta)還(huan)有(you)滋陰養血的功效(xiao),它(ta)(ta)不僅適(shi)合(he)那(nei)些(xie)平時貧(pin)血的患者服用(yong)(yong),最適(shi)合(he)那(nei)些(xie)剛(gang)生(sheng)過孩子的產婦們經常食(shi)用(yong)(yong),它(ta)(ta)可(ke)以促進產后恢復(fu),可(ke)以是產后濕寒的體(ti)(ti)質得到調理,當然也可(ke)以盡(jin)快恢復(fu)體(ti)(ti)力。
4、平時多(duo)喝小米湯,多(duo)食(shi)用(yong)一些與(yu)小米有(you)關(guan)的(de)食(shi)物,也(ye)可以(yi)減(jian)低血糖(tang)(tang)(tang),讓(rang)體內(nei)脂(zhi)肪得到分解(jie),平衡體內(nei)脂(zhi)肪,從而起(qi)到降低血糖(tang)(tang)(tang)的(de)作用(yong),所(suo)以(yi)小米更加適合高血糖(tang)(tang)(tang)和高血脂(zhi)的(de)患者,當然也(ye)是很(hen)好的(de)減(jian)肥食(shi)譜(pu)。
龍興(xing)貢米9月末10月初成熟。小米生(sheng)育期僅80d到130d之(zhi)間(jian),具有耐(nai)旱、貧瘠土(tu)壤和耐(nai)儲藏的優勢,適合在干旱而缺(que)乏灌溉的地區生(sheng)長。