涿(zhuo)州貢(gong)米(mi)(又稱涿(zhuo)州御(yu)米(mi))早在乾隆年(nian)(nian)間便(bian)以其優良的品質名揚天(tian)下。據(ju)史料記載,乾隆年(nian)(nian)間宮廷選(xuan)用(yong)涿(zhuo)州“稻地八村(cun)”大米(mi)為膳米(mi),故有(you)“貢(gong)米(mi)”之稱。
經微波、磁化(hua)、靜電吸附(fu)、拋(pao)光等多(duo)道工(gong)序加工(gong)而成(cheng)的涿(zhuo)州貢米(mi)晶瑩剔透,色香味(wei)美,具有(you)香、甜(tian)、軟、滑(hua)、粘等特點,無(wu)須淘(tao)洗,直接下(xia)鍋蒸煮,確保了營(ying)養的不流(liu)失,為家庭必備、饋贈(zeng)親友的營(ying)養佳品。
涿州(zhou)貢米(mi)選用國家級原(yuan)種場培育的優良品種,引用地(di)下甘泉灌溉栽培,無任(ren)何污染,富含蛋白質(zhi),脂肪、氨基(ji)酸及(ji)鋅(xin)、鐵(tie)、鈣、磷(lin)等(deng)多種人體所必(bi)需的營養成(cheng)分。
經微波、磁化、靜(jing)電(dian)吸附、拋光等多(duo)道工(gong)序加工(gong)而成的涿州貢(gong)米(mi)晶瑩剔透,色香味美,具有香、甜、軟、滑、粘(zhan)等特點,無須淘洗(xi),直(zhi)接(jie)下鍋蒸(zheng)煮(zhu),確保了營養的不流失,為家庭必(bi)備、饋贈親友(you)的營養佳(jia)品(pin)。
無(wu)公害涿州貢米食(shi)品生產符合現代農業和食(shi)品工業發展的(de)方向,符合我(wo)國產業政策。無(wu)污(wu)染(ran)食(shi)品生產能較好地協調(diao)經濟發展與環(huan)境保護和食(shi)物安(an)全、人體健康之間的(de)關系。
涿州貢米于2003年經(jing)河北省水環境監(jian)測實驗中心對項目(mu)區環境質量(liang)現狀進行(xing)評價。
其結論為(wei):涿州市百尺竿(gan)(gan)鄉(xiang)貢米生(sheng)產基地土(tu)壤(rang)和水質均為(wei)優質土(tu)壤(rang)和水質。涿州市百尺竿(gan)(gan)鄉(xiang)(西馮(feng)村(cun)(cun)(cun)、大泉(quan)莊村(cun)(cun)(cun)、夾(jia)河村(cun)(cun)(cun)、西豆莊村(cun)(cun)(cun)、大邵(shao)村(cun)(cun)(cun)、小邵(shao)村(cun)(cun)(cun)、百尺竿(gan)(gan)村(cun)(cun)(cun)、胡(hu)同(tong)口村(cun)(cun)(cun))稻地八村(cun)(cun)(cun)涿州貢米生(sheng)產基地土(tu)壤(rang)、水質均未受過污染,符合中華人民(min)共和國農業行業標準《無公害食品 蔬菜產地環境條件》(NY5010-2002)的要求。
涿州貢米自(zi)投(tou)放(fang)市(shi)場(chang)以(yi)來深受廣(guang)大消(xiao)費者(zhe)青睞,獲得了(le)一(yi)系列殊榮(rong):
第(di)二屆國(guo)際科學與(yu)和平周中(zhong)國(guo)預防醫療(liao)保健科技(ji)精品(pin)博覽會金獎;
中國兩高一優(you)新產品交易(yi)會(hui)“金獎”;
中國首屆(jie)消費(fei)者信(xin)得過(guo)產品(pin)博覽會“金獎”;
中國(guo)保護消費者基金會特別(bie)推薦消費者喜愛的食品(pin);
河北省(sheng)放心糧(liang)油。
涿(zhuo)州種植水稻史(shi)于南北(bei)朝,至今已有1400多(duo)年歷史(shi),北(bei)齊孝昭皇帝建元年(560年)平州刺史(shi)稽驊建議“開(kai)幽州督亢舊皮(pi)長城左右營(ying)屯,歲(sui)收稻粟(su)數十萬石(shi),此境得以周瞻。”(隋書《食貨志(zhi)》)
1973年,聯合國糧(liang)農組織考察涿州時稱該(gai)地(di)區為“得天獨厚(hou)盛(sheng)產水稻的好地(di)方”。