意大(da)利式甘(gan)藍菜(cai)飯是以大(da)米、甘(gan)藍等為(wei)原料的菜(cai)品(pin)。
意(yi)大(da)利式甘藍菜(cai)飯一般由大(da)米，雞湯(tang)、黃洋蔥、大(da)蒜末、孢子(zi)甘藍、鹽、現磨胡椒(jiao)粉等做成。
意大利式甘藍菜飯的做法
在鍋里炒香洋蔥(cong)丁和蒜末，加(jia)點現磨胡(hu)椒粉和鹽。
加入切絲的甘藍，再加點現磨胡椒粉和鹽，繼續炒一兩分鐘。
加入(ru)生的大米入(ru)鍋里和菜翻炒一會(hui)。
加(jia)入雞湯，煮開后(hou)轉小火(huo)，燜煮10分鐘。
煮好的飯，離火，蓋著蓋子(zi)，繼續燜個10分(fen)鐘。
用叉(cha)子(zi)或者任何工具，將(jiang)米飯翻一翻，嘗嘗味道，加(jia)鹽和胡(hu)椒粉調(diao)味，喜歡芝士的(de)再加(jia)點(dian)新鮮的(de)任何芝士，進去拌一拌就好了。
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