馬薩拉咖喱雞材料
洋蔥(cong)丁、胡蘿卜(bu)丁、土豆(dou)、油咖喱(li)、鹽、食(shi)用(yong)油、雞肉等適(shi)量。
馬薩拉咖喱雞的做法
平底鍋放適量食用(yong)油，放入洋蔥(cong)丁、胡(hu)蘿卜丁翻(fan)炒。
放(fang)土豆小塊(kuai)，加適量鹽，炒香(xiang)后，出鍋備用。
鍋中再(zai)放少許食用油，油咖喱兩(liang)勺，炒化，放入雞丁。
炒(chao)勻后，放入剛(gang)剛(gang)炒(chao)好(hao)的蔬菜，翻炒(chao)幾下后加入適量(liang)水。
加蓋煮(zhu)三十分鐘(zhong)，至土豆(dou)完全軟(ruan)爛，開蓋收(shou)汁即可。
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