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野冰粉的做法

1、25克(ke)野生冰籽(zi)和750克(ke)涼(liang)開水(shui)加入主(zhu)鍋設置7分鐘揉面模式。

2、揉面結束后，紗布(bu)打濕放在過濾網上進行過濾，把紗布(bu)擰緊搓幾下，放在汁水中泡一分鐘，再反復揉搓幾次，把粘(zhan)液擠(ji)出來，就可(ke)以了(le)。

3、再蓋(gai)上保(bao)鮮膜，放冰(bing)箱冷藏8小時以上凝固(gu)。準備熬紅(hong)糖水。

4、紅糖水比例1:1，100克紅糖、100克水加入主鍋(guo)熬煮(zhu)。

5、冰粉切成小塊(kuai)放入(ru)碗(wan)里，放入(ru)紅糖(tang)水，加(jia)入(ru)自己喜歡的食材即可(ke)。

野冰粉的功效與作用

1、減肥。涼粉含有(you)大量(liang)的碳水化合物，當人體食(shi)(shi)用之(zhi)后(hou)，極(ji)易產生飽腹感，這樣一來，人體對其他高熱量(liang)食(shi)(shi)物的攝入也就減少了，可起到一定(ding)的減肥作用。

2、潤腸(chang)通便(bian)。涼(liang)粉含有80％的水分(fen)，在(zai)給人體(ti)補充水分(fen)的同時，也(ye)起到(dao)了促進新陳代謝(xie)、潤腸(chang)通便(bian)的作用。

3、增進食(shi)欲。涼粉能夠促進胃液分(fen)泌，增進食(shi)欲，振奮精神，使人體產(chan)生(sheng)活力。

野冰粉有什么不一樣

1、家用冰(bing)(bing)粉(fen)籽(zi)和野生冰(bing)(bing)粉(fen)籽(zi)是不同的(de)兩種植(zhi)物(wu)(wu)。家用冰(bing)(bing)粉(fen)籽(zi)就(jiu)是人工種植(zhi)的(de)，也叫(jiao)假酸漿，搓漿后需(xu)要加石灰水才(cai)可以凝固，這(zhe)個做(zuo)出來的(de)冰(bing)(bing)粉(fen)也是有植(zhi)物(wu)(wu)清(qing)香的(de)。

2、野生(sheng)冰粉籽(zi)(zi)也叫木蓮籽(zi)(zi)，是山野間生(sheng)長的，不能(neng)人工培育(yu)。由于(yu)這幾(ji)年(nian)(nian)鄉下年(nian)(nian)輕的勞(lao)動力都(dou)外(wai)出打工，家(jia)里(li)就(jiu)剩(sheng)老人小孩，所以(yi)采摘變得困難，再加上大環境在變化，野生(sheng)的籽(zi)(zi)也越來越少(shao)，所以(yi)價(jia)格確實很貴，但(dan)是很天然(ran)，不需要任何凝固劑就(jiu)可以(yi)自然(ran)凝固，并(bing)且(qie)有一(yi)股(gu)植物清香。