樟樹吳茱萸(yu),江西省宜春市(shi)樟(zhang)樹(shu)市特產,中國國家(jia)地理標志(zhi)產品。
樟樹(shu)市(shi)原為(wei)(wei)清江縣(xian),藥業源遠流(liu)長,自東(dong)漢(han)建安七年(202年),著(zhu)名丹術家、道教始祖葛玄在市(shi)東(dong)南的(de)閣(ge)皂山(shan)采藥行醫(yi)、筑(zhu)灶煉丹,前后40余(yu)年,開樟樹(shu)藥業先河。其中樟樹(shu)吳茱(zhu)萸被稱為(wei)(wei)“三子一殼”(車前子、黃梔子、樟樹(shu)吳茱(zhu)萸、清江枳殼)之一,是江西的(de)道地中藥材(cai)。
2010年02月24日(ri),原國家質檢總局批(pi)準對“樟樹(shu)吳茱萸(yu)”實施地理(li)標志(zhi)產品保(bao)護。
品質特性
吳茱萸(yu)經樟樹藥(yao)人的(de)提純復壯,擯棄“大(da)花”、“小花”的(de)弱點,現(xian)形成(cheng)藥(yao)性(xing)藥(yao)理都具有獨立(li)特色的(de)“樟樹吳茱萸(yu)”。
它氣(qi)味濃(nong)、色澤綠、顆(ke)粒飽、藥(yao)(yao)性(xing)好,富含揮發油吳茱(zhu)萸烯(xi)、羅(luo)勒烯(xi)、吳茱(zhu)萸內(nei)酯(zhi)、吳茱(zhu)萸內(nei)酯(zhi)醇以(yi)及(ji)吳茱(zhu)萸酸(suan)和(he)多種生物堿。其(qi)果(guo)柄、梗、葉(xie)、根皮也可(ke)供藥(yao)(yao)用(yong),《神龍(long)本草經(jing)》、《本草綱目》列為上品。
形態特征
灌木或(huo)小(xiao)喬(qiao)木,高2.5—8米(mi)。幼枝、葉(xie)軸、葉(xie)柄及(ji)花序均被(bei)黃(huang)褐色(se)長(chang)柔(rou)毛。羽狀(zhuang)復葉(xie)對生(sheng);小(xiao)葉(xie)5—11厘米(mi),長(chang)橢圓形或(huo)卵狀(zhuang)橢圓形,長(chang)5—14厘米(mi),寬2—6厘米(mi),上(shang)面疏生(sheng)毛,下面密被(bei)白(bai)色(se)長(chang)柔(rou)毛,有透明腺(xian)點(dian)。
花(hua)單性(xing)異(yi)株,密集成(cheng)頂生的圓錐花(hua)序。骨(gu)突(tu)果(guo)紫紅色,有粗(cu)大腺(xian)點,每(mei)果(guo)含種子1粒。花(hua)期(qi)6—8月,果(guo)期(qi)9—10月。
江西省樟樹市氣候溫和(he),雨量充(chong)沛,土地肥沃,物產豐饒,森(sen)林覆蓋面積大,極為(wei)適宜植物生(sheng)(sheng)長。樟樹市優越的自然(ran)生(sheng)(sheng)態環境蘊(yun)藏著種類繁多、種質優良(liang)的中(zhong)藥(yao)(yao)和(he)天然(ran)藥(yao)(yao)物資源,這是樟樹中(zhong)醫藥(yao)(yao)的物質基(ji)礎。
樟樹吳(wu)(wu)茱萸,又(you)名吳(wu)(wu)芋、吳(wu)(wu)萸、茱萸、吳(wu)(wu)于,自(zi)漢晉開始就有種(zhong)植。
“樟幫”藥業始祖、丹術醫藥家、道教靈寶派始祖葛玄于(yu)東漢(han)建安七(qi)年(nian)(202年(nian))到樟樹闔皂山采藥行醫,開辟百(bai)草園(yuan),種(zhong)植茯(fu)苓、沙(sha)參、烏藥、吳(wu)(wu)芋等二百(bai)多(duo)種(zhong)藥材。因當時樟樹屬“吳(wu)(wu)”,以屬地命名為(wei)“吳(wu)(wu)芋”。
元泰定年(nian)間,著名詩人(ren)范(fan)槨歸(gui)家鄉清江養花種藥自娛,“藥就(jiu)籬成蔓,花因(yin)徑作行,豈為延晚趣,自足僅芳年(nian)。”為樟樹文化人(ren)種藥之(zhi)先(xian)導(dao)。
明(ming)嘉靖年間(1522年—1566年),樟樹著名中醫外科家“王振興(xing)膏(gao)藥店”始祖王顯(xian)達入太(tai)醫院任醫官,后裔歷(li)今(jin)十七代四百(bai)余年,其(qi)“吳(wu)附膏(gao)”等膏(gao)藥代代相傳不廢。
明隆慶(qing)年間(1567—1572年),新編《臨(lin)江(jiang)府志》記載樟樹種植枳殼、吳萸、梔子等藥材(cai)數十種。枳殼、陳皮、梔子為全國(guo)三大(da)產地之一。
“明末四公子”之一(yi)的方(fang)以智(1611年—1671年)順(shun)治初年入樟(zhang)樹闔(he)皂山(shan)落發為僧,在闔(he)皂山(shan)經營(ying)藥圃,把(ba)許多野生(sheng)藥物(wu)變為家(jia)種,如土茯苓、菊花(hua)、紫蘇、射干(gan)、白(bai)術(shu)、吳芋、八棱麻等,自號“藥地(di)和尚”。他在茅茨(ci)前后(hou)編竹為籬,種藥養花(hua),四時不(bu)絕。他還研究(jiu)藥材的炮(pao)制,親自進行試驗,撰寫(xie)了《藥地(di)炮(pao)莊》一(yi)書。
明清間,朝廷(ting)派中使駐鎮采購樟(zhang)樹名(ming)(ming)藥(yao),供御醫們為皇(huang)族治療(liao)健身(shen)之用。樟(zhang)樹藥(yao)材(cai)名(ming)(ming)聲遠播,身(shen)價百倍。
清順(shun)治十八(ba)年(1661年),聶尚(shang)垣撰吳茱萸等數(shu)十種藥(yao)材的《奇效(xiao)醫述》一書(shu),由日本松梅軒翻刻刊(kan)行。
清乾(qian)隆六十年(1795年),樟(zhang)樹鎮(zhen)垣下村人熊家驥撰《痢(li)疾奇方》,利用吳萸湯“和肝(gan)者急務”治痢(li)疾,在四川、重慶被尊稱之“藥王”。
清(qing)光緒三(san)十(shi)二(er)年(nian)(1906年(nian)),清(qing)江縣令(ling)林(lin)向滋勸民(min)廣載(zai)橙樹(shu)、桔樹(shu)、吳萸(yu)樹(shu),實力陪護(hu),民(min)眾“得(de)錢可佐正供(gong)”。
清(qing)光緒三十三年(1907年),臨江(jiang)府實(shi)業學校,開(kai)辦藥物種(zhong)植(zhi)實(shi)驗所,種(zhong)植(zhi)吳萸、紫(zi)蘇、薄荷等藥材。
民(min)國十八年(nian)(1929年(nian)),限制中(zhong)醫中(zhong)藥,樟樹產地著名枳殼(ke)、吳(wu)萸(yu)因銷路不暢,藥農無以為生(sheng),大量橙樹、吳(wu)萸(yu)樹被廢。
1959年,江(jiang)西(xi)省(sheng)藥科(ke)學校在樟(zhang)樹成(cheng)立,吳萸剪枝育(yu)苗獲得成(cheng)功。
1960年,全縣建立吳(wu)茱(zhu)萸等藥場藥圃24個(ge),藥材種植專(zhuan)業(ye)人員108人。
1965年,全(quan)縣吳茱萸等藥場、藥圃擴大到(dao)45個,種植面積3000畝。
1972年以來,樟樹(shu)市(原清江縣)開(kai)始規模化種植(zhi)吳茱萸(yu),到2000年已(yi)有面積1.8萬畝,為此國家科(ke)技部把樟樹(shu)吳茱萸(yu)列為中藥材規范化種植(zhi)產業支柱項(xiang)目之一(yi)。
樟樹市常年(nian)(nian)種植(zhi)(zhi)樟樹吳(wu)茱萸(yu)面(mian)積15.7萬畝,年(nian)(nian)產(chan)量(liang)11770.5萬千(qian)克,產(chan)值200175.5萬元。種植(zhi)(zhi)藥農6千(qian)余戶,戶均收入4萬多元。
2010年02月24日,原(yuan)國家質檢總(zong)局批準(zhun)對(dui)“樟(zhang)樹吳茱萸”實(shi)施地理標志產品保護。
樟樹(shu)吳茱萸地理(li)標(biao)志產品保護(hu)范圍為江西省(sheng)樟樹(shu)市現轄(xia)行政區域(yu)。
(一)品種
樟樹吳茱萸。
(二)立地條件
土(tu)質疏松、肥沃、排水良(liang)好的(de)夾(jia)沙土(tu)和油沙土(tu),海拔(ba)不超(chao)過1000米(mi)、耕作土(tu)層深度大于30厘米(mi),pH值在6.0—7.0之間微酸(suan)性至(zhi)中性的(de)山地、丘陵、平壩向(xiang)陽(yang)處。
(三)苗木繁育
扦插育苗繁殖,或傷根分蘗繁殖。
(四)栽培管理
1.定植(zhi)時間:冬季落葉后至早春(chun)萌芽(ya)前均可栽植(zhi)。
2.栽植(zhi)密(mi)度:3米×4米,畝(mu)栽56株。
3.修剪:以冬剪為主,冬剪和夏剪相結合(he)。以通(tong)風透光(guang)和最(zui)大限(xian)度地擴大光(guang)合(he)面(mian)積為原則(ze),修剪成外圓內空,樹冠開闊,通(tong)風透光(guang),矮桿低冠的(de)(de)自然開心(xin)形的(de)(de)豐產樹型。
4.土(tu)肥(fei)水管理:基肥(fei)在(zai)采收后(hou)至(zhi)翌年(nian)春季萌(meng)芽(ya)(ya)前結(jie)合深(shen)翻(fan)進(jin)行,以有機肥(fei)為主,施肥(fei)量(liang)≥3000千克(ke)/公頃。追肥(fei)在(zai)萌(meng)芽(ya)(ya)前、萌(meng)芽(ya)(ya)后(hou)、花芽(ya)(ya)分化期和(he)果實膨大(da)期進(jin)行,氮、磷、鉀配合,施肥(fei)量(liang)≥750千克(ke)/公頃。雨(yu)季及時排(pai)水。
5.采收與初加工(gong)
采收(shou):7月底,當果(guo)實由綠色(se)變為黃綠色(se)、尚未充分成熟時即可采收(shou)。選晴天,用(yong)剪刀將果(guo)穗剪下,不(bu)要折斷果(guo)枝,以免影響翌年產量。
制干:將采收的樟樹吳茱萸當(dang)天攤放于鋪墊物上,在陽(yang)光(guang)下自然晾曬或烘干。烘干時要求(qiu)溫(wen)度(du)不得超(chao)過60度(du)。
6.環(huan)境(jing)、安全(quan)要求:農藥(yao)、化肥等的使(shi)用必須符(fu)合國(guo)家的相關規定,不得(de)污(wu)染環(huan)境(jing)。
(五)質量特色
1.感官特色:
樟樹吳茱(zhu)萸商(shang)品藥(yao)材外觀形態(tai)呈五(wu)棱(leng)扁球(qiu)形,直(zhi)徑(jing)2.5—3.5毫(hao)米。表(biao)面(mian)暗黃綠色(se)(se),粗糙(cao)。頂端有五(wu)角(jiao)星狀(zhuang)的裂(lie)隙,不開口,基部(bu)殘留被有黃色(se)(se)茸毛(mao)的果梗。質(zhi)硬而脆(cui),橫(heng)切面(mian)可見(jian)子房5室(shi),內無種子。氣芳香濃郁,味辛辣刺舌而苦。
2.理化指標:
樟(zhang)樹(shu)吳(wu)茱(zhu)(zhu)萸(yu)中有(you)效活性成(cheng)分為生(sheng)物堿類(lei)物質,其(qi)中主要藥效成(cheng)分為吳(wu)茱(zhu)(zhu)萸(yu)堿和(he)吳(wu)茱(zhu)(zhu)萸(yu)次堿,總含量≥0.15%;水分含量≤13%;重金屬總量≤35毫克(ke)/千克(ke);農(nong)藥殘留量符合GB4285、GB/T8321(所有(you)部分)、NY/T393—2000的要求。
3.安全要求:
產品安全指標必(bi)須達到(dao)國(guo)家對同類(lei)產品的(de)相關規(gui)定。
樟樹(shu)(shu)吳(wu)茱(zhu)萸地(di)(di)理(li)標(biao)志(zhi)產品保護范(fan)圍(wei)內的(de)(de)生產者,可向江西(xi)省(sheng)樟樹(shu)(shu)市質(zhi)量技術(shu)(shu)監督局(ju)提出使用“地(di)(di)理(li)標(biao)志(zhi)產品專用標(biao)志(zhi)”的(de)(de)申請,經江西(xi)省(sheng)質(zhi)量技術(shu)(shu)監督局(ju)審核,由國家質(zhi)檢總局(ju)公告批(pi)準。樟樹(shu)(shu)吳(wu)茱(zhu)萸的(de)(de)法定(ding)(ding)檢測機(ji)構由江西(xi)省(sheng)質(zhi)量技術(shu)(shu)監督局(ju)負責(ze)指定(ding)(ding)。