質量特色
以“色(se)清透明、香氣(qi)濃(nong)郁、風(feng)味純正、入口綿甜、酒體醇厚、尾凈余(yu)長”等特點著稱。
地標地理
該產(chan)品由江(jiang)蘇雙溝酒業股份(fen)有(you)限公司(si)出(chu)品,位于(yu)江(jiang)蘇省西(xi)北部,淮河下游,東(dong)臨中國五大淡水湖之一的(de)洪澤(ze)湖,西(xi)接安徽省五河縣(xian)(xian)、泗縣(xian)(xian)、明光市。雙溝酒以“窖香濃郁(yu)復合幽雅,味(wei)醇甜,綿軟,豐滿(man)而協調,后味(wei)爽(shuang)凈悠長”等獨(du)特風(feng)格(ge)著(zhu)稱,其風(feng)格(ge)特征與產(chan)地(di)的(de)氣候(hou)、土壤、水質(zhi)等地(di)理(li)要(yao)素密(mi)切相關。
1、氣候
雙(shuang)溝(gou)酒產地(di)(di)(di)(di)(di)雙(shuang)溝(gou)鎮,位于(yu)江蘇省西(xi)(xi)(xi)北(bei)部(bu),淮河下游(you),東臨中國五大(da)淡水(shui)湖(hu)(hu)之一的洪澤湖(hu)(hu),西(xi)(xi)(xi)接安徽省五河縣、泗縣、明光市,地(di)(di)(di)(di)(di)理坐(zuo)標為北(bei)緯33°08’—33°47’,東經(jing)117°56’—118°46’,境內南北(bei)最(zui)大(da)縱(zong)距(ju)73公里(li),東西(xi)(xi)(xi)最(zui)大(da)橫距(ju)75公里(li),地(di)(di)(di)(di)(di)形(xing)以平原、崗地(di)(di)(di)(di)(di)為主,亦有(you)零星丘陵,地(di)(di)(di)(di)(di)形(xing)起(qi)伏,形(xing)如姜狀。西(xi)(xi)(xi)南和西(xi)(xi)(xi)部(bu)有(you)零星殘丘蟄伏于(yu)寬(kuan)廣(guang)崗地(di)(di)(di)(di)(di)之上,北(bei)部(bu)為黃泛平原,南部(bu)和西(xi)(xi)(xi)南部(bu)為崗地(di)(di)(di)(di)(di)與平原相(xiang)間排列(lie)地(di)(di)(di)(di)(di)形(xing)。總地(di)(di)(di)(di)(di)勢是西(xi)(xi)(xi)南、西(xi)(xi)(xi)部(bu)高(gao),東南、南部(bu)低,最(zui)高(gao)點海拔62.8米,最(zui)低點海拔12.1米。
雙(shuang)溝屬東(dong)亞(ya)季風(feng)區,又(you)屬北亞(ya)熱帶和(he)北暖溫帶的過(guo)渡區,季風(feng)顯著,四季分明,氣候溫和(he),光照充足。年(nian)均(jun)(jun)氣溫14.3℃,年(nian)均(jun)(jun)降(jiang)水量893.9mm,年(nian)均(jun)(jun)日(ri)照總時數2356.4小時,無(wu)霜期213天(tian),降(jiang)雪日(ri)9.2天(tian),年(nian)均(jun)(jun)風(feng)速3.7m/s,適宜釀(niang)酒(jiu)原輔(fu)材料的生產種植和(he)各種釀(niang)酒(jiu)微(wei)生物的棲息繁殖(zhi),賦予了雙(shuang)溝大曲酒(jiu)獨特(te)的風(feng)格(ge)特(te)征。
2、土壤
經(jing)有(you)關專家論證(zheng),雙(shuang)溝一帶(dai)是(shi)一個古代(dai)地層(ceng)沉積區(qu),在距今1500萬--2000萬年(nian)內,曾經(jing)歷(li)從(cong)(cong)森(sen)林(lin)轉化為草原、又從(cong)(cong)草原回歸森(sen)林(lin)的(de)(de)多次反復,這(zhe)樣的(de)(de)環境變遷(qian)模式有(you)利于釀(niang)酒(jiu)微(wei)生物的(de)(de)生長發(fa)育。大量的(de)(de)古生物、原始森(sen)林(lin)隨著地殼沉降而埋藏在地下,天長日久,經(jing)腐爛發(fa)酵,形(xing)成雙(shuang)溝地區(qu)特有(you)的(de)(de)土壤和地下水成分,加(jia)上四季(ji)分明的(de)(de)氣候,形(xing)成釀(niang)酒(jiu)業得天獨(du)厚的(de)(de)自然(ran)條件。這(zhe)也是(shi)雙(shuang)溝酒(jiu)獨(du)特風格和不能(neng)復制的(de)(de)奧秘(mi)所在。
3、水
地(di)(di)質(zhi)學家研究表(biao)(biao)(biao)明(ming),雙溝地(di)(di)區的(de)(de)(de)地(di)(di)層是(shi)一套透水(shui)性能良好(hao)的(de)(de)(de)砂(sha)鑠巖,厚約90米,此地(di)(di)區的(de)(de)(de)地(di)(di)表(biao)(biao)(biao)水(shui)資(zi)源(yuan)極其豐富,地(di)(di)表(biao)(biao)(biao)水(shui)經(jing)過地(di)(di)層的(de)(de)(de)過濾(lv)后,許多(duo)對人類有益的(de)(de)(de)礦物質(zhi)便溶入其中,演變成為優質(zhi)的(de)(de)(de)礦泉(quan)水(shui),雙溝酒的(de)(de)(de)生產便建立(li)在此地(di)(di)層之上,釀造用水(shui)取(qu)自地(di)(di)層深處,經(jing)檢(jian)測含有多(duo)種礦物質(zhi),古語云(yun):好(hao)酒得自佳泉(quan)。這也(ye)是(shi)形成雙溝酒獨特風格不(bu)可(ke)缺乏的(de)(de)(de)要素。
優越的(de)地理(li)條件,先進的(de)生產工藝,加上(shang)勤勞聰明(ming)的(de)雙溝酒(jiu)人,釀制出這一具有江淮流(liu)派(pai)風格典(dian)型的(de)濃香美酒(jiu) — 雙溝酒(jiu)。
歷史文化
雙(shuang)溝(gou)淵源流(liu)長的(de)釀酒歷史及(ji)文(wen)化(hua)具(ju)有(you)地理標(biao)志產品獨特的(de)人文(wen)因素和文(wen)化(hua)魅力。在民間流(liu)傳著許多關于雙(shuang)溝(gou)美酒的(de)美麗傳說,最廣為流(liu)傳的(de)有(you)《曲(qu)哥酒妹》、《酒仙(xian)饋神曲(qu)》、《金鳳長眠(mian)淮河灘》、《神曲(qu)酒母傳奇》等。
雙(shuang)溝(gou)(gou)(gou)(gou)是人(ren)類(lei)文(wen)明的(de)(de)(de)發(fa)祥(xiang)地(di)(di)(di)之一。位(wei)于雙(shuang)溝(gou)(gou)(gou)(gou)鎮(zhen)東南8公里(li)處是河湖(hu)間(jian)的(de)(de)(de)崗嶺地(di)(di)(di)帶,海拔444米,是下草灣猿人(ren)遺址(zhi)。1954年5月,中(zhong)科(ke)(ke)院古(gu)(gu)(gu)脊椎動物(wu)與古(gu)(gu)(gu)人(ren)類(lei)研究所(suo)楊鐘(zhong)健教(jiao)授在(zai)(zai)下草灣發(fa)現屬舊石(shi)(shi)器時(shi)代晚(wan)期新(xin)人(ren)股骨化石(shi)(shi)。1977年,考(kao)古(gu)(gu)(gu)專(zhuan)家(jia)又(you)在(zai)(zai)雙(shuang)溝(gou)(gou)(gou)(gou)發(fa)掘出1000多(duo)萬(wan)年前的(de)(de)(de)猿人(ren)化石(shi)(shi),并經過(guo)考(kao)證(zheng),這(zhe)(zhe)(zhe)些猿人(ren)是因為(wei)(wei)(wei)飲(yin)“酒(jiu)”過(guo)量而醉(zui)(zui)(zui)倒在(zai)(zai)這(zhe)(zhe)(zhe)里(li),它們(men)被命名(ming)為(wei)(wei)(wei)“雙(shuang)溝(gou)(gou)(gou)(gou)醉(zui)(zui)(zui)猿” 。2001年,中(zhong)科(ke)(ke)院的(de)(de)(de)考(kao)古(gu)(gu)(gu)專(zhuan)家(jia)們(men)第二次對雙(shuang)溝(gou)(gou)(gou)(gou)地(di)(di)(di)區(qu)進行了更為(wei)(wei)(wei)詳細的(de)(de)(de)科(ke)(ke)考(kao),結果發(fa)現早(zao)在(zai)(zai)1000多(duo)萬(wan)年前,雙(shuang)溝(gou)(gou)(gou)(gou)地(di)(di)(di)區(qu)就有古(gu)(gu)(gu)生物(wu)群繁衍生息。2002年5月,來自(zi)世(shi)界各地(di)(di)(di)的(de)(de)(de)百余名(ming)國際(ji)地(di)(di)(di)球物(wu)理學(xue)(xue)(xue)家(jia)和(he)考(kao)古(gu)(gu)(gu)專(zhuan)家(jia)齊聚雙(shuang)溝(gou)(gou)(gou)(gou),開展“雙(shuang)溝(gou)(gou)(gou)(gou)醉(zui)(zui)(zui)猿國際(ji)科(ke)(ke)學(xue)(xue)(xue)考(kao)察年活動”,論證(zheng)了雙(shuang)溝(gou)(gou)(gou)(gou)地(di)(di)(di)區(qu)為(wei)(wei)(wei)“古(gu)(gu)(gu)生物(wu)進化的(de)(de)(de)平(ping)臺、孕育人(ren)類(lei)的(de)(de)(de)胎盤(pan)和(he)自(zi)然(ran)(ran)(ran)酒(jiu)起源的(de)(de)(de)地(di)(di)(di)方”,使(shi)古(gu)(gu)(gu)老的(de)(de)(de)“猿猴(hou)造酒(jiu)”神(shen)話傳說,在(zai)(zai)中(zhong)國豐厚(hou)的(de)(de)(de)歷(li)(li)史文(wen)獻、自(zi)然(ran)(ran)(ran)科(ke)(ke)學(xue)(xue)(xue)史料中(zhong)得(de)到(dao)了證(zheng)實。“猿猴(hou)造酒(jiu)”這(zhe)(zhe)(zhe)一古(gu)(gu)(gu)典(dian)(dian)神(shen)話傳說,不僅(jin)能(neng)彰顯出中(zhong)華民族從自(zi)然(ran)(ran)(ran)現象中(zhong)得(de)到(dao)的(de)(de)(de)認識,并在(zai)(zai)啟發(fa)中(zhong)建立起自(zi)然(ran)(ran)(ran)科(ke)(ke)學(xue)(xue)(xue)的(de)(de)(de)思想(xiang),同時(shi)也印證(zheng)了雙(shuang)溝(gou)(gou)(gou)(gou)醉(zui)(zui)(zui)猿所(suo)折射出“天人(ren)合(he)一”的(de)(de)(de)中(zhong)國古(gu)(gu)(gu)典(dian)(dian)哲(zhe)學(xue)(xue)(xue)思想(xiang)。這(zhe)(zhe)(zhe)一歷(li)(li)史悠久的(de)(de)(de)中(zhong)國古(gu)(gu)(gu)典(dian)(dian)酒(jiu)文(wen)化與這(zhe)(zhe)(zhe)個古(gu)(gu)(gu)典(dian)(dian)自(zi)然(ran)(ran)(ran)科(ke)(ke)學(xue)(xue)(xue)文(wen)化兩者的(de)(de)(de)結合(he),成為(wei)(wei)(wei)一份珍貴的(de)(de)(de)東方文(wen)化遺產。
雙溝(gou)(gou)地(di)區(qu)還流傳著許多關于酒(jiu)的(de)優美(mei)傳說(shuo):“酒(jiu)仙贈(zeng)詩”傳說(shuo)的(de)是一(yi)年重陽節的(de)晚上,一(yi)銀髯白發的(de)老者(zhe)在雙溝(gou)(gou)一(yi)小酒(jiu)店(dian)獨飲(yin),飲(yin)十數碗(wan)不(bu)醉(zui),飲(yin)至三更天不(bu)倒,店(dian)家勸不(bu)止,伏柜而眠(mian)。醒(xing)時見(jian)老者(zhe)已離去,墻上留下一(yi)首詩曰(yue):“水為(wei)酒(jiu)之血,曲為(wei)酒(jiu)之骨,唯此風骨高(gao),名家蓋(gai)可奪”。并有一(yi)物(wu)留在酒(jiu)碗(wan)中,異香撲鼻,后店(dian)家以此物(wu)釀(niang)(niang)酒(jiu)盡(jin)得佳釀(niang)(niang)。
“神(shen)(shen)曲酒(jiu)母(mu)(mu)(mu)”的(de)傳說卻說的(de)是淮(huai)河(he)源頭的(de)河(he)南桐柏山,有一千年銀狐(hu)善化(hua)美女,被王母(mu)(mu)(mu)娘娘收作司酒(jiu)。一年蟠桃(tao)會上因其偷喝了(le)(le)仙酒(jiu)現(xian)了(le)(le)原形,惹(re)怒了(le)(le)王母(mu)(mu)(mu),欲拿她問罪,遂偷盜了(le)(le)天(tian)宮(gong)釀(niang)酒(jiu)用的(de)神(shen)(shen)曲逃往人(ren)間(jian),并化(hua)作村姑與淮(huai)河(he)下(xia)游一農(nong)夫(fu)成(cheng)婚,以神(shen)(shen)曲釀(niang)出佳釀(niang),后雖被王母(mu)(mu)(mu)抓回天(tian)庭,但神(shen)(shen)曲已(yi)留在人(ren)間(jian)。雙(shuang)溝地區釀(niang)酒(jiu)人(ren)遂把銀狐(hu)當作酒(jiu)母(mu)(mu)(mu)供奉著,新酒(jiu)每熟必(bi)拜祭酒(jiu)母(mu)(mu)(mu)。
“鳳凰涅(nie)盤”則又是傳說有一只彩鳳因口渴(ke)落(luo)在淮河邊(bian)上喝水(shui),不幸遭一叫慧(hui)劍(jian)的風水(shui)先生殺害。她的身軀化在雙溝鎮(zhen),它的鮮血流進(jin)清澈的淮河水(shui)。當地(di)人引淮水(shui)造(zao)酒特別(bie)醇(chun)美。
還(huan)有“東溝泉(quan)西溝泉(quan)”的(de)傳(chuan)說,說的(de)是東溝酒(jiu)坊(fang)的(de)一(yi)個叫曲(qu)哥的(de)酒(jiu)工(gong)愛上(shang)了(le)(le)老(lao)板(ban)(ban)的(de)女兒瓊妹,被老(lao)板(ban)(ban)發現后趕出酒(jiu)坊(fang)。曲(qu)哥因救助(zhu)過一(yi)老(lao)婦人,經(jing)老(lao)婦指點(dian),在(zai)東溝酒(jiu)坊(fang)對面的(de)西溝中(zhong)挖出一(yi)眼西溝泉(quan),引泉(quan)水造(zao)起西溝大曲(qu),并漸(jian)漸(jian)經(jing)營得(de)紅火起來。東溝老(lao)板(ban)(ban)無奈便(bian)將(jiang)瓊妹嫁給了(le)(le)曲(qu)哥,并將(jiang)兩家酒(jiu)坊(fang)合二為(wei)一(yi),釀造(zao)雙溝酒(jiu)。
這些(xie)關(guan)于雙溝酒人、神(shen)、物(wu),天、地、仙的(de)(de)傳(chuan)說(shuo),無(wu)不寄托著雙溝人美好(hao)愿望和賦于雙溝酒美好(hao)靈魂的(de)(de)訴說(shuo)。
據(ju)《泗虹合志》記載,雙(shuang)溝酒業始創于(yu)清(qing)雍正十年(nian)(1732年(nian)),據(ju)今已有近300年(nian)的歷史。久(jiu)遠的歷史長河(he)中,雙(shuang)溝酒業積淀著深厚的文化底蘊(yun)。
雙(shuang)溝(gou)(gou)(gou)酒(jiu)(jiu)興(xing)于(yu)唐宋(song),盛于(yu)明清(qing)。獨(du)特(te)的地理條件和生態環境鑄就了雙(shuang)溝(gou)(gou)(gou)悠久的釀酒(jiu)(jiu)歷(li)史。早在秦漢時(shi)期(qi),雙(shuang)溝(gou)(gou)(gou)地區(qu)的釀酒(jiu)(jiu)技(ji)藝(yi)已經成熟,成為當(dang)時(shi)酒(jiu)(jiu)曲的生產(chan)和貿易(yi)中心。《天工開物?酒(jiu)(jiu)母》記載(zai)(zai):“凡(fan)燕、齊、黃、酒(jiu)(jiu)曲藥(yao),多從淮(huai)郡造成,載(zai)(zai)于(yu)周(zhou)東北市”, 雙(shuang)溝(gou)(gou)(gou)地區(qu)屬于(yu)歷(li)史記載(zai)(zai)中的淮(huai)郡。唐末(mo)宋(song)初,雙(shuang)溝(gou)(gou)(gou)釀酒(jiu)(jiu)業得到了更(geng)大發展,其名酒(jiu)(jiu)聲譽遠(yuan)播江淮(huai)。當(dang)時(shi),流傳(chuan)一(yi)首歌(ge)謠:淮(huai)上行船望(wang)雙(shuang)溪(xi)(明清(qing)以來一(yi)直叫雙(shuang)溪(xi)鎮,因溪(xi)即(ji)溝(gou)(gou)(gou),泗(si)州州守王(wang)如玖改稱雙(shuang)溝(gou)(gou)(gou)鎮,一(yi)直沿用至(zhi)今),但聞酒(jiu)(jiu)香十里堤,未飲先有三分醉,不知何(he)日是歸期(qi)。
宋代大文(wen)豪蘇東坡(po)貶職后,其(qi)摯友(you)章使君(jun)送雙溝(gou)(gou)佳釀和雙溝(gou)(gou)的果品(pin)“大頭酥(su)”請詩人品(pin)嘗(chang)。蘇東坡(po)品(pin)嘗(chang)后即席(xi)揮毫,寫下了?泗(si)州除夕雪中感章使君(jun)送酥(su)酒?。其(qi)中有句佳句為:“冷硯欲書(shu)先(xian)自凍,孤燈何(he)事獨成花,使君(jun)半(ban)夜分酥(su)酒,驚起妻孥(nu)一笑嘩。”宋仁(ren)宗年(nian)間,御史唐介(jie)遭貶,由雙溝(gou)(gou)渡淮時,也曾留(liu)下“圣宋非狂(kuang)徒,清淮異(yi)汩羅。平生仗忠言(yan),今日任風波。舟揖顛危甚,魚(yu)龍出(chu)沒多。斜陽幸無事,沽(gu)酒聽(ting)漁歌。”
古今文人墨客、將軍(jun)、學(xue)者等(deng)(deng)也都(dou)為雙溝酒留(liu)下(xia)動人的詩(shi)篇,如宋(song)代(dai)的蘇東(dong)坡、歐陽修、楊(yang)萬(wan)理、范成大等(deng)(deng),明代(dai)的黃(huang)九煙,當(dang)代(dai)的陳毅父(fu)子,葉圣陶、陸文夫、陳登科、茹(ru)志娟、綠原、鄒荻帆等(deng)(deng),在許多美好詩(shi)篇里(li),雙溝美酒香透千百(bai)年(nian)的每一個日子。
抗戰時期,我黨老一輩無產階級革命家劉少奇、陳(chen)毅、鄧子(zi)恢、彭雪峰等經(jing)常(chang)借(jie)雙(shuang)(shuang)溝酒(jiu)(jiu)業前(qian)身的(de)(de)雙(shuang)(shuang)溝全德(de)酒(jiu)(jiu)坊(fang)作(zuo)為運籌帷幄、指揮抗戰的(de)(de)秘密(mi)戰點(dian),當時的(de)(de)酒(jiu)(jiu)坊(fang)老板賀子(zi)模還被請出做縣(xian)參議員(yuan)。陳(chen)毅元(yuan)帥的(de)(de)著(zhu)名詩篇《大(da)柳巷春游》便是在雙(shuang)(shuang)溝寫下的(de)(de)。一九七九年,陳(chen)毅同志的(de)(de)長子(zi),當時團中央的(de)(de)書記(ji)陳(chen)昊蘇同志到(dao)江蘇,特(te)地來到(dao)雙(shuang)(shuang)溝酒(jiu)(jiu)廠(chang)瞻仰先輩遺跡(ji),參觀雙(shuang)(shuang)溝大(da)曲的(de)(de)生產情況,品嘗了(le)雙(shuang)(shuang)溝名酒(jiu)(jiu),不(bu)禁吟詠父親寫的(de)(de)《大(da)柳巷春游》的(de)(de)詩篇,揮毫(hao)寫下了(le)一首《長相思》贈雙(shuang)(shuang)溝酒(jiu)(jiu)廠(chang):“古(gu)泗州,醉猿州,特(te)液釀成淮(huai)水頭,濃香品質優。 爭上(shang)游,再上(shang)游,不(bu)愧(kui)中華第(di)一流,舉(ju)世贊雙(shuang)(shuang)溝。”
我國文豪葉(xie)圣陶老(lao)(lao)人也是雙溝(gou)酒(jiu)的(de)忠實愛好(hao)者,長期對雙溝(gou)酒(jiu)的(de)發(fa)展保(bao)持高度的(de)關心。全國第四屆(jie)評(ping)酒(jiu)會定于1984年舉行。1983年底(di),雙溝(gou)酒(jiu)廠(chang)廠(chang)長陳森(sen)輝見到了(le)葉(xie)老(lao)(lao),詳細介紹了(le)第三屆(jie)全國評(ping)酒(jiu)會的(de)經過,匯(hui)報了(le)廠(chang)里(li)(li)職工的(de)思想狀(zhuang)況,葉(xie)老(lao)(lao)聽后頗有感(gan)觸,覺(jue)得對雙溝(gou)酒(jiu)廠(chang)來說目(mu)前不是要捧,而(er)是提(ti)(ti)醒他們勝不驕,敗(bai)不餒,鼓足(zu)勇氣(qi)攀高峰。于是,提(ti)(ti)筆給(gei)陳森(sen)輝寫了(le)一個(ge)意味(wei)深(shen)長的(de)“思”,讓他帶回(hui)廠(chang)里(li)(li)。
1984年10月30日,中共中央總書(shu)記胡(hu)耀邦(bang)同志來酒鄉泗洪縣(雙(shuang)溝(gou)(gou)酒廠所在縣)視察工作時,高(gao)度評價雙(shuang)溝(gou)(gou)大(da)曲(qu)酒,并要求(qiu):要發(fa)(fa)揮(hui)本地(di)優勢,大(da)力發(fa)(fa)展名優新產品,拳(quan)頭產品,認真抓好像(xiang)雙(shuang)溝(gou)(gou)酒廠這樣(yang)的(de)大(da)中型骨干企業,帶動地(di)方經濟的(de)發(fa)(fa)展,并特別指出,發(fa)(fa)展酒業可以搞一條龍生產。陪同的(de)王兆(zhao)國、穆青(qing)、韓培信等同志都在總書(shu)記的(de)感染下舉杯對酌。
品牌建設
早在(zai)1910年(nian)(清宣統(tong)年(nian)間),雙溝(gou)大(da)曲(qu)(qu)即取(qu)得(de)南洋勸(quan)業會的(de)“國(guo)(guo)(guo)際名(ming)酒(jiu)(jiu)(jiu)第(di)一”稱(cheng)(cheng)號(hao),并獲(huo)(huo)(huo)得(de)金質(zhi)(zhi)獎(jiang)章;在(zai)1955第(di)一屆全國(guo)(guo)(guo)釀酒(jiu)(jiu)(jiu)工(gong)業會議上(shang),獲(huo)(huo)(huo)甲等佳釀第(di)一名(ming);在(zai)第(di)二(er)(er)、三屆全國(guo)(guo)(guo)評酒(jiu)(jiu)(jiu)會上(shang),均(jun)獲(huo)(huo)(huo)得(de)優質(zhi)(zhi)酒(jiu)(jiu)(jiu)第(di)一名(ming)的(de)光(guang)榮稱(cheng)(cheng)號(hao);其中53%(V/V)、46%(V/V)雙溝(gou)大(da)曲(qu)(qu)、39%(V/V)雙溝(gou)特液分(fen)別在(zai)1984年(nian)和1989年(nian)第(di)四(si)屆、第(di)五屆全國(guo)(guo)(guo)評酒(jiu)(jiu)(jiu)會上(shang),被(bei)評為(wei)國(guo)(guo)(guo)家名(ming)酒(jiu)(jiu)(jiu)稱(cheng)(cheng)號(hao),榮獲(huo)(huo)(huo)金質(zhi)(zhi)獎(jiang)。“雙溝(gou)”、“牡丹”、“蘇”酒(jiu)(jiu)(jiu) 品牌(pai)一直(zhi)榮登江(jiang)蘇省名(ming)牌(pai)榜,“雙溝(gou)”、“雙溝(gou)珍寶坊”均(jun)獲(huo)(huo)(huo)中國(guo)(guo)(guo)馳(chi)名(ming)商(shang)標榮譽稱(cheng)(cheng)號(hao)。“蘇”酒(jiu)(jiu)(jiu)品牌(pai),一上(shang)市就得(de)到省政府的(de)重點扶(fu)持,現(xian)被(bei)江(jiang)蘇省政府確定為(wei)接待用酒(jiu)(jiu)(jiu)并成(cheng)為(wei)十運會合作伙(huo)伴。雙溝(gou)“珍寶坊”從(cong)消(xiao)費體驗(yan)出發,全方位創新,首(shou)創中國(guo)(guo)(guo)白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)自有調兌(dui)的(de)先河,對傳統(tong)白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)飲法進行革命。它(ta)的(de)包裝(zhuang)為(wei)創新大(da)小瓶合二(er)(er)為(wei)一的(de)國(guo)(guo)(guo)家專利(li)包裝(zhuang)。